喜！大！普！奔！
不知不覺又到了
與大家約定見面的日子啦~
《四川烹飪》新一期雜誌
2018年10月刊總第382期
已在微店上架，目前全國火熱銷售中…
趕快訂閱新一期的雜誌吧！
我們將帶您享受一段奇妙的美食之旅~
一、本期雜誌正在火熱征訂中
封面
封底
△點擊上列圖片即刻訂閱本期雜誌
本期雜誌，烹烹將深入後廚，為您解析廚藝秘訣，以獨到視角，為您剖析市場熱點！可謂是精彩多多，內容豐富多彩，美食包羅萬象，技術類文章更是乾貨滿滿，包你滿意！
什麼？你不信？下面烹烹就放出本期雜誌部分精彩！看看以下內容，你最pick哪一部分？
二、本期雜誌內容精彩預告
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凡是華人經營的川菜館，差不多都有小吃擔擔面的身影，擔擔面到今天不僅已演變為各具地方特色的品種，而且作為一個獨立的品牌正在走出四川、面向世界，其未來的前景更是令人看好和期待。
筆者在查閱了大量相關資料並採訪原成都提督街擔擔面職工、中國烹飪大師白榮生（並幫助收集資料）後，寫下此篇文章 ——《擔擔面的前世今生》。
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「蕃茄述」菜品
THE SEA
THE SEA
每一位餐飲創業者，也許都有一段曲折的故事。本期雜誌，特邀「蕃茄述」的創始人之一肖治鏞，為大家講述他的坎坷創業經歷。還有多款蕃茄述特色菜品鑒賞，創意無限，鮮美誘人，讓你一次看個夠！
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在上一期雜誌，烹烹給大家介紹了貴州省黔西南州興義、興仁、貞豐、安龍的地方美食，這期雜誌將為大家介紹普安、晴隆、望謨和冊亨等地的美食。
THE SEA
THE SEA
與眾不同的苗族風味菜肴，香鮮微辣獨一味，風味獨特，還有許多天然的不可多得的烹飪好材料，美味異彩紛呈。
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現如今，各大餐飲企業都在給自己的菜單瘦身，傾力打造爆款特色菜。武漢有一家餐飲店，店里就是靠著三道爆款菜立足市場—逐漸由一家不起眼的小店，發展到現在近60家分店。
本期雜誌，將為您詳細介紹這三道爆款菜肴及其具體制法，為您解析該店迅速擴張的經營秘訣。
三、本期雜誌目錄
看完這些，還沒找到您想要的內容？
別急！接下來烹烹就將
本期雜誌目錄完整大放送
更多精彩內容一覽無餘！
四、雜誌2019年全年征訂開啟
此外，還有一個好消息
烹烹要與大家分享
《四川烹飪》雜誌2019年全年征訂
已經開始啦！
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