喜!大!普!奔!
不知不覺又到了
與大家約定見面的日子啦~
《四川烹飪》新一期雜誌
2018年10月刊總第382期
已在微店上架,目前全國火熱銷售中…
趕快訂閱新一期的雜誌吧!
我們將帶您享受一段奇妙的美食之旅~
一、本期雜誌正在火熱征訂中
封面
封底
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本期雜誌,烹烹將深入後廚,為您解析廚藝秘訣,以獨到視角,為您剖析市場熱點!可謂是精彩多多,內容豐富多彩,美食包羅萬象,技術類文章更是乾貨滿滿,包你滿意!
什麼?你不信?下面烹烹就放出本期雜誌部分精彩!看看以下內容,你最pick哪一部分?
二、本期雜誌內容精彩預告
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凡是華人經營的川菜館,差不多都有小吃擔擔面的身影,擔擔面到今天不僅已演變為各具地方特色的品種,而且作為一個獨立的品牌正在走出四川、面向世界,其未來的前景更是令人看好和期待。
筆者在查閱了大量相關資料並採訪原成都提督街擔擔面職工、中國烹飪大師白榮生(並幫助收集資料)後,寫下此篇文章 ——《擔擔面的前世今生》。
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「蕃茄述」菜品
THE SEA
THE SEA
每一位餐飲創業者,也許都有一段曲折的故事。本期雜誌,特邀「蕃茄述」的創始人之一肖治鏞,為大家講述他的坎坷創業經歷。還有多款蕃茄述特色菜品鑒賞,創意無限,鮮美誘人,讓你一次看個夠!
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在上一期雜誌,烹烹給大家介紹了貴州省黔西南州興義、興仁、貞豐、安龍的地方美食,這期雜誌將為大家介紹普安、晴隆、望謨和冊亨等地的美食。
THE SEA
THE SEA
與眾不同的苗族風味菜肴,香鮮微辣獨一味,風味獨特,還有許多天然的不可多得的烹飪好材料,美味異彩紛呈。
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現如今,各大餐飲企業都在給自己的菜單瘦身,傾力打造爆款特色菜。武漢有一家餐飲店,店里就是靠著三道爆款菜立足市場—逐漸由一家不起眼的小店,發展到現在近60家分店。
本期雜誌,將為您詳細介紹這三道爆款菜肴及其具體制法,為您解析該店迅速擴張的經營秘訣。
三、本期雜誌目錄
看完這些,還沒找到您想要的內容?
別急!接下來烹烹就將
本期雜誌目錄完整大放送
更多精彩內容一覽無餘!
四、雜誌2019年全年征訂開啟
此外,還有一個好消息
烹烹要與大家分享
《四川烹飪》雜誌2019年全年征訂
已經開始啦!
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