你想擁有怎樣的健身營養餐？

健身營養餐調查問卷https://www.wjx.cn/jq/27921275.aspx

現在就讓我們告訴您什麼是營養餐，吃營養餐有什麼好處？

經常有人問，為什麼一直堅持鍛煉，可我至今沒有瘦下來？或者你是不是認為，只要每天健身，就可以肆無忌憚的大吃大喝？私人教練和營養師會說，No！在減重瘦身這項事業上，吃什麼、怎麼吃，絕對是一個重大課題！

為什麼私人教練的身材那麼好？因為他們有營養師的輔佐，在運動健身的同時也懂得吃！擦擦口水，如果你也能堅持調整飲食習慣，也能擁有健身教練般的好身材！

所謂的營養餐，就是指含有全面的、科學的、均衡的自然植物或天然物質營養的食物。食物提供人體能量，體力活動消耗能量。人體就好像一個銀行，脂肪、碳水化合物、蛋白質等人體所必須的能量營養成分相當於資金。但存儲的資金是既不需「多多益善」，也不能「少的可憐」，營養餐就是通過飲食上的調節，控制並減少攝取量，與人體需要能量達到平衡。發展到健身行業，營養餐有了具體的細化，比如奔跑吧健身中心營養餐就將之分為減脂餐，增肌餐，基礎餐。每一種不同的餐譜都有其強烈的針對性。

當然營養餐的制定也是一門學問，不是大眾化的，而是因人而異的，會遵循一定的流程。

例如：一日三餐科學比例3:4:3

一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%;如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此，按照大陸人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度饑餓感，影響人的勞力和工作效率;間隔時間如果太短，上頓食物在胃里還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4-5小時，兩餐的間隔以4-5小時比較合適，如果是5-6小時基本上也合乎要求。

俗話說「七分吃，三分練」。說明如果你的飲食安排不合理，即使你運動量再大也很難引起體型上的變化，這是個攝入與消耗的問題，要做到脂肪消耗，就要讓身體處於分解代謝狀態，也就是消耗大於攝入。所以日常上的飲食要不僅要低油低鹽，三餐熱量攝入比例也應該合理。

三餐熱量比例我們根據當天是否安排運動來分為兩種，也就是區分為運動日和非運動日。運動日我們推薦的安排是早午晚餐比例為3:4:3，而非運動日的比例則為4:4:2。舉例來說你的最佳熱量為1200大卡，那運動日早午晚餐攝入熱量應該分別為360大卡、480大卡和360大卡。（注意：一般運動時間我們推薦為晚上），早餐是一天生活的開啟，早餐提供的能量應占全天總能量的25%~30%。早餐中碳水化合物、脂肪和蛋白質都要有，而且最好吃復合型的碳水化合物，如全麥麵包、燕麥片等，它們可穩定血糖水平。營養早餐能提高身體代謝水平，幫助我們在一天中消耗更多的能量。如果不吃早餐，人體就不能提供足夠的熱量來消耗體內的脂肪，這對減肥也是不利的。

午餐要吃飽，重點在全面。對於健身人士來說，無論是選擇哪種形式的午餐，需要掌握的幾個關鍵點：清淡少油，葷少素多，主食粗細搭配。食物種類的多樣化，以補充身體所需的各種營養素。

晚餐在一日三餐中也占有重要的地位。晚餐與次日早晨間隔時間很長，所提供的能量應能滿足晚間活動和夜間睡眠的能量需要。由於晚餐比較接近睡眠時間。晚餐不能過量，也不能不吃，要根據全天的飲食結構來安排。對於減重者來說，晚餐提供的能量應占全天所需總能量的20%~30%。晚餐可以素食為主，如蔬菜、菌菇、豆制品等，也可推薦代餐，進食量不宜超過八成飽； 睡前4小時內盡量避免進食含咖啡因的食物、辛辣食物、油膩食物、酒類等食物。

除三餐外，額外補充一點，關於加餐，加餐可保持旺盛的新陳代謝、幫助控制正餐進食量、保證營養均衡充足以及提高效率等，一般情況，可以在早午餐、午晚餐之間各進行一次加餐。上午加餐可以安排在10：00~11：00之間，下午加餐可以安排在15：00~16：00之間。每次的加餐能量控制在100~200大卡之間，總能量為全天的10%~15%為佳。加餐可以選擇一些新鮮的蔬菜水果，也可以選擇能讓人產生飽腹感且微量元素含量豐富的堅果、奶制品等。

合理安排三餐及加餐比例，能加速我們身體代謝，提升更好的健身效果。

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