一家人圍坐在一起吃飯、互相夾菜，原本是其樂融融。但這種飲食方式，卻給許多病菌互相傳播的機會。
幽門螺桿菌，就是其中一種常見的「共餐」傳染細菌。
小小病菌，竟是胃癌元兇
一聽「幽門螺桿菌」這名字，很多人覺得陌生。但不少胃上的毛病，比如胃潰瘍、胃炎、口臭、消化不良等都跟它脫不了幹系。
幽門螺桿菌（簡稱Hp）菌如其名，是一種呈螺旋形彎曲的細菌。
它可以分泌大量強有力的尿毒酶，一方面分解血液、體液中的尿素放出大量氨氣，保護幽門螺桿菌免受胃酸侵蝕；
一方面能產生各種毒素，瞄準胃部的保護層、細胞膜，甚至細胞里大搞破壞，造成胃部炎症、潰瘍等疾病。
更值得關注的一點是，感染了幽門螺桿菌，連胃癌也會盯上你：
早在 1994 年幽門螺桿菌就被國際癌症研究機構(IARC)確認為Ⅰ級致癌物，有數據表明，幽門螺桿菌感染者比非感染者終生患胃癌的幾率高 1~5 倍。
而研究發現，根治螺桿菌後，胃癌前期病變腸化與異形增生得到遏制，胃癌發病率也相應下降。
由此看來，幽門螺桿菌不得不防！
不過，知道它怎麼被感染上，才能更好做好預防措施，下面具體來看看↓↓↓
幽門螺桿菌，這樣被你「吃下肚」
幽門螺桿菌是個喜歡在胃里搗蛋的病菌，它主要通過各種途徑被你「吃」進肚子里：
1、常吃生菜或未洗淨的瓜果
吃下蔬果上被污染的水，是感染幽門螺桿菌的途徑之一。
2、嘴對嘴餵養小孩
家里有年紀大的人，會將食物嚼碎了給小孩吃；或者有些大人會將試吸過的奶嘴，直接給嬰幼兒使用。
這些行為，都很容易導致幽門螺桿菌感染。
3、共用碗筷、水杯等
有些人跟家人親密無間，連碗筷、水杯、牙具等都一起使用，這也會導致幽門螺桿菌傳染。
4、情侶間接吻
如果情侶之間有一方是細菌攜帶者，也有可能感染上幽門螺桿菌。
另外，是否會感染也跟周圍環境、自身體質有關。
像家庭居住擁擠的環境里，尤其是有大人、小孩共床者，小孩感染率高；
至於自身體質，有慢性腹瀉、免疫功能比較低的人，以及10歲以下的兒童，更容易受到感染。
有沒有感染？簡單吹口氣就能知道
感染Hp，有些人表現明顯，如腹脹、上腹隱痛、惡心、口臭等，而有些卻沒有什麼症狀。那怎麼才能知道有沒有感染？
其實，簡單吹口氣就能知道——
13C或14C尿素呼氣試驗是公認幽門螺旋桿菌檢查的「金標準」。檢查時，只需服用特定藥物，簡單吹一口氣，便能在半小時後快速檢測出是否感染了幽門螺桿菌。
不過大家都注意到了，這種呼氣試驗有兩種：
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13C無放射性，適合兒童、孕婦，但價格昂貴；
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14C價格低廉、應用方便，但有少量放射性（輻射量相當於坐一次飛機）。
需要提醒的是，如果要做呼氣試驗，檢測前須禁食4小時，並確認已停用抗生素類藥物4周或以上。
感染幽門螺桿菌，7類人最該治！
上面說到了，感染Hp可能致癌，但也不是說所有人都必須根治。
從感染到患上癌症是個慢性過程，還有其他環境、飲食等因素需要考慮。
另外，感染上Hp，也有一部分人毫無症狀，也就是說它對一些人不會造成危害。
但是，都說到癌症了，心里能不擔心嗎？
一般來說，推薦以下情況，最好在醫生指導下規範治療：
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胃癌家族史等胃癌高危人群
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心理負擔大的人
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容易消化不良的人（例如：有反酸、噯氣等）
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患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道潰瘍疾病
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胃黏膜病變嚴重（例如：有糜爛、腸化生等）
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長期服抑酸藥、非甾體消炎藥等
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患有殘胃、胃MALT淋巴瘤等其他胃部疾病
如果不在上述範圍，即使查出Hp是陽性，可以不必趕盡殺絕，定期做胃鏡觀察就好。
最後提醒，如果感染了Hp，在遵循醫囑規範治療的同時，可以用下面這些行動，保護好家人和朋友。
1. 不要口嚼食物餵養幼兒，不要給嬰幼兒使用成人試吸過的奶嘴，最好跟家人分餐。
2. 家有感染者，不要交叉使用碗筷水杯。還要注意餐具消毒，比如遠紅外線、臭氧、高溫等方式均可殺滅Hp。
3. 在外聚餐時，一定要使用公筷。
4. 如果伴侶一方有感染，最好避免互相接吻。
5. 培養良好的衛生習慣，飯前便後洗手，蔬菜、瓜果要洗淨或削皮，不吃半生不熟的食物。
你出門在外
會特別注意使用公筷嗎？
有聽說過呼氣試驗嗎？
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編輯：王大璐
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