泡麵,是現在不少人的最愛。當然我也不例外,好久沒吃泡麵的時候,就特別饞。哎……可是泡麵的危害很大,不能一直吃,你知道泡麵吃多了會導致腎衰竭嗎?
腎衰是指腎功能衰竭,腎衰患者常伴有高血壓、貧血、水和電解質失衡等症狀。近年來腎衰患者人數有所上升,除了生活壓力導致的因素外,不良的飲食習慣也是誘因之一。
常吃泡麵可能導致腎衰
泡麵一般都要用油炸,因為油炸後可減少面中水分,能延長保存期。但這些油脂經過氧化後變味「氧化脂質」貼在面餅上,人吃的時候回帶入體內積存在血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬化,導致腦溢血、心臟病、腎病等。
脂肪含量高
首先大多數的泡麵都是進過油炸而成的,面餅本身就含有較高的油。另外,為了美味泡麵調料包通常有2—3袋,一個液態油包,或是加了動物油的醬包;另外是鹽、味精、香辛料等混合的粉包;有的還有一包少量脫水蔬菜。調料包的第一成分是脂肪。如果是醬包,油脂含量通常超過50%。如果是油包,所含脂肪超過95%。而蔬菜包中的蔬菜也因為脫水基本沒有營養可言了。
老吃泡麵會變笨
這可不是危言聳聽,研究發現要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而美味又便捷的泡麵卻完全不具有以上多種營養,經常吃會讓大腦長期缺乏營養而變笨。
泡麵含鹽量太高易引發高血壓
一包泡麵含鹽量通常有2—3克,如果一日三餐都吃泡麵,每天攝入鈉鹽的含量就會超標,患高血壓的幾率就會上升。而且一般人在吃泡麵的時候都會加上火腿腸,火腿腸的鈉含量也是相當可觀的。如果經常兩個搭配一起吃,患高血壓的幾率就會明顯增高幾倍。
即使泡麵有如此多的弊端,為什麼還有人對它棄之不舍呢?原因多種,其中無外乎就是因為泡麵確實便捷,可以馬上充饑。其實很多健康食品也可以滿足你便捷的需求。比如,水果、壓縮餅乾等。
看到這里,你還想著吃泡麵嗎?為了自己的健康,不要因為一包泡麵讓自己花出大把大把的錢,那就得不償失了……
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