能吃能抹，能漱口，還能護髮美容和瘦身，澳洲天然初榨椰子油的萬能你想不到…

富含人類母乳成分——月桂酸（Lauric_acid）

不同的地方在於，偏偏椰子油的飽和脂肪酸有點特別：它富含人類母乳成分——月桂酸（Lauric_acid），而且在椰子油所含的飽和脂肪酸里，月桂酸竟然占到54%！要知道母乳是人類最健康的天然飲料，那月桂酸得多厲害？

沒有錯，月桂酸（Lauric_acid）是人類母乳油脂的重要成分，月桂酸對嬰兒免疫力十分重要，就連嬰兒配方奶粉中也必須添加月桂酸，來源通常是椰子油。具有很強的抗菌力、能提高人體免疫力。

它的飽和脂肪酸大多為中鏈脂肪酸（Midchain fatty acids，MCFA）

椰子油的特別之處還在於——它的飽和脂肪酸大多為中鏈脂肪酸（Midchain fatty acids，MCFA）

一般油脂中的飽和脂肪酸大多為長鏈，而椰子油中64%是中鏈脂肪酸（月桂酸、辛酸、癸酸），相比之下中鏈脂肪酸更易消化吸收——它進入體內後可以快速代謝並提供能量，不易儲存，能夠減少脂肪堆積，改善機體代謝紊亂，能防治高脂血症及心血管疾病。

所以今天就想推薦一款被眾明星已經推爆掉的椰子油：

澳洲ACO有機認證的Melrose椰子油。

用椰子油炒菜，營養又健康~

在做飯這方面，椰子油中的飽和脂肪類型會比其他食用油更健康。

美白牙齒、護髮生發

對於牙齒和護髮方面，椰子油在國外更普及：

卸妝潤膚、減肥瘦身~

除此之外，椰子油還可以卸妝和潤膚。冬天皮膚乾燥可以當身體乳抹遍全身，而且椰子油有抗菌消炎的功效，能夠改善過敏性皮膚炎。

要注意一點就是椰子油在室溫超過25℃處於液態時，是透明無色的；在室溫低於25℃凝固態時，是潔白如雪的。所以我為了展示椰子油的樣子挖了一大勺子，現實里我們一定先取少量哈，因為它真的一碰到你的肌膚就會化掉~

首先椰子油要選冷榨的

椰子油根據加工方法和椰子質量不同，分為冷榨和精煉椰子油，冷榨椰子油縮寫為VCO，意為virgin（原生態） coconut oil；採用的是新鮮椰子的椰肉，且必須是原生椰子樹、必須未受到任何污染，這里先保證的是源頭的高品質。接著在加工過程中，不使用高溫，不使用化學溶劑，這樣就避免了營養流失、保持自然風味。

因此，這種成品油會保留淡淡的天然椰香，而香味不會很濃厚。在室溫超過25℃處於液態時，是透明無色的；在室溫低於25℃凝固態時，是潔白如雪的。這種椰子油，就是最營養、最健康的椰子油。

精煉椰子油縮寫為RBD，意為refined（精煉）、bleached（脫色）、deodorized（脫味）。其實這幾個縮寫，就已經告訴我們該如何分辨高品質的椰油了。

其次，melrose椰子油可以做到三天完成從采摘到罐裝的全過程，保證了營養較大程度的保留。

說了這麼多，想必都知道椰子油的火真的不是子虛烏有，真的是一瓶很萬能很實用的椰子油了。這麼多明星都在用，不要等它火到斷貨，炒到高價再入手，可就不划算了。

今年過年回家，帶幾瓶椰子油給爸媽，讓她們也嘗到健康。