一、營業前
在店面管理中，營業前是店長一天工作的開始，主要做一些準備工作。正所謂「磨刀不誤砍柴工」，營業前的準備工作非常重要，店長要以身作則，提前30分鐘到達門店，營業前的工作主要為早會、整理、重要崗位準備。
01
早會
✔可以準備一些勵志歌曲口號，在開會時唱，起到激勵團隊士氣的作用。
✔點名，並檢查員工儀表儀容。
✔宣布當天營業目標，分解到個人，讓每個人都做一個今日必達標承諾！
✔傳達公司、上級或老板的通知精神與要求；
✔鼓勵、表揚優秀員工。
早會期間，一般在10——15分鐘為宜，早會氣氛盡量活躍一點。可以創新，例如：某公司早會，不僅唱歌還有舞蹈等。早會切忌開成「批判大會」，一定將重點放在鼓舞士氣，調動情緒上。讓每一位員工高高興興的開展一天的工作，就達到早會的目的了。
02
整理
✔指揮清理店內衛生，分區進行；
✔擺放產品，核實數量，注意安全；
✔整體布置門面，音響、展品、POP等；擺放產品、打掃店內衛生，調試好店內音樂、燈光、空調等設備，檢查飲水機有無水等。整理一定要調動全員參與，注意細節。待一切準備完畢後，再開市迎接顧客的到來。
03
店鋪後勤崗位準備
後勤崗位主要指收銀、售後、倉管三個崗位。
✔收銀：檢查收銀系統軟硬件是否正常、檢查是否備齊零鈔等。
✔售後：檢查常用單據、客戶跟進資料等；
✔倉管：核實數據，做好收貨等準備。
二、營業中
營業中，是銷售做到的關鍵，工作內容比較多，這時店長與助理應注意工作的溝通與配合。營業中主要工作有銷售做到管理、巡檢、客訴處理、現場氣氛、現場掌控、員工教育、訂、退、換貨。
01
銷售做到管理
✔根據店內的顧客數量，合理安排銷售員的工作，既要避免幾個店員同時接待一位顧客，也要避免一個營業員同時接待幾個顧客。
✔注意提醒店員在銷售時要注意安全，預防被盜、被搶事情發生。
✔應及時提醒店員給顧客倒水、拿煙盅、微笑服務等。
✔應注意維護賣場氛圍，不斷地調節店員精神狀態。
✔根據店內的營業情況，合理安排自己的工作。不能脫離銷售，但又不能只顧銷售。店員在進行銷售時也盡量不去干涉，要觀察店員的銷售技巧及業務知識是否存在問題，在店員銷售失敗時及時補充說服顧客，顧客走後要及時指出店員存在的問題。
02
巡檢
✔巡檢項目一定要仔細且認真。
✔巡場的基本內容：
①店員的儀容儀表，工作狀態，及時糾正，注意口氣不要傷店員自尊心。
②衛生檢查，包括店前及店內的衛生。
③產品的陳列及標價是否正確。
④櫥窗及產品的擺放。
⑤店內燈光是否按規定開啟，是否安全正常。
⑥空調溫度的調整。
⑦門口宣傳物品的放置。
✔店長要注重走動式管理，多走動，多觀察，才能及時發現問題、解決問題。
03
客訴處理
※有顧客來投訴，先由售後管理員接待，店長隨時留意處理情況。
※當發現店員不能處理時，店長應立刻上前進行處理，有條件的店，可將顧客帶到休閒桌進行處理。
※在處理客訴問題，要把握大事化小，小事化了的原則，切記不可在店面發生爭吵。
04
現場氣氛
營業中，注意觀察、了解店員的思想狀態，及時與店員溝通，幫助店員解決一些能夠解決的問題。對銷售成交的店員要及時表揚，沒成交的要及時鼓勵。營業中，不繁忙的時候要合理安排店員吃飯、休息，讓店員調整好精神狀態，保證工作時達到最佳狀態。
05
現場掌控
在營業中，店長要隨時觀察店內的整體情況，特別是生意好，顧客多時更是要注意控制銷售局面，要注意店員的銷售情況，不能只顧賣貨，忘了顧全全局。
06
員工教育
營業中，對店員的教育，重點是及時性教育。如員工的服務禮儀、員工的銷售技巧上，在現場管理中，發現不合格要求的地方，要及時給予糾正。
07
訂、退、換貨
要及時做好訂貨、退貨、換貨等管理工作。且保證店內有充足的貨源，維持一個合理的庫存。
三、營業結束後
當天營業結束後，店長應做好當天的總結工作，包括：商品的日盤、清潔衛生、核定目標、完成各種報表、召開晚會或店員培訓、末巡。
01
商品日盤
建立日盤制度，一般在下班時間前半小時，當店內沒有顧客或顧客稀少時，店長應組織各負責人對店內所擺放商品進行盤點。如數量相符，應再仔細清點，直到核對一致。
02
清潔衛生
每天營業結束前，安排店員進行清潔。每周應安排店員進行大掃除一次，主要針對平常不易清潔的地方（如空調濾網、日光燈罩、天花板的角落處等地方）。
03
核定目標
核定當天的營業目標達成情況，做好分析，最好是能調出各店員當天的銷售業績，在晚會進行公布和點評。
04
完成各種報表
包括日報表、周報表、月報表、考勤信息表等。
05
召開晚會或店員培訓
✔晚會時間，可適當調節，例如每周安排一次會議時間長些，做員工專題培訓。
✔晚會可以分析一下前天、今天存在的問題與不足，並做好第二天的工作安排。
✔晚會可以對一些表現不好的員工進行批評。
✔對營業目標的達成情況進行總結，分析。
06
末巡
✔在鎖門前，店長及助理店長應進行一天中最後一次巡場。
✔核實貴重商品及銷售款是否妥善安排；
✔檢查空調、電腦、燈等等電器設備是否關閉了；
✔門口的物品是否已經全部收回店內，垃圾是否全部清除；
✔檢查電、水、火等有隱患的地方，嚴防以外事故的發生；
✔當巡場結束後，將剩餘的燈關閉；
✔門店的玻璃門、拉閘、卷閘鎖好，全體店員下班。
四、每月工作安排
每月是一個較長的時間跨度，做每月的工作，應在上月就要做好計劃，不能毫無目標的打亂仗。一個月的主要工作流程安排為：
✔每月25號左右，應開始準備下月的銷售計劃，營業目標；
✔每月下旬應準備下個月有無重大節日的產品、促銷籌備工作；
✔每月要定時完成員工的考勤與考評工作；
✔每月要做好商品的調配工作；
✔每月25號左右應做好下個月員工的培訓計劃；
✔每月中旬左右，應對本月目標能否達成情況進行一次評估；
✔每月應做好上級（公司）的月報表工作。
-推 薦 閱 讀-
點擊藍字即可閱讀文章
-
這才是讓客戶，爽快買單的正確話術！
-
7招搞定大單客戶！（附成交案例）
-
顧客下單必經的4個過程，逐步擊破！
-
顧客在店里轉了半天，為什麼遲遲不肯下單？
-
掌握這些工作細節，你還愁自己做不好嗎？
專注在 兩性、愛情等領域