2019年了 我的朋友們,
又到了一年一度做計劃的時候了,
小編的計劃還是挺容易就做出來了,
而且是2018的改良版。
這就是小編的2019,
那大家呢,在新的一年里有什麼計劃?
有沒有打算好好投資自己,
收獲一個更加健康,更加自信的自己呢?
如果想要健康的話,下面這幾種食物可不容錯過,吃對食物,能夠幫助我們「刷新」自己,身體是革命的本錢,身體健康,助您在新的一年里順順利利走向人生巔峰!
「刷新」大腦——橙汁
前不久,哈佛大學的學者對27842名平均年齡為51歲的男性進行了長達20年的跟蹤試驗。參與者每4年填寫一次調查問卷(每天食用水果蔬菜和其他食物的種類和數量),並對他們的思維和記憶技能進行測試。結果發現,每天喝橙汁的男性出現思維能力差的可能性比每月少於一次的男性低47%。
橙汁中含有鉀、黃酮類物質、胡蘿蔔素等有益物質,常食對人體有益。將橙子或橘子直接食用或榨汁均可。
做法:中等大小橙子2個,去皮,加適量水榨汁飲用即可,每日1次。
防癌,「刷新」免疫力——酸奶
四川大學華西醫院的學者對國內外61項有關酸奶與癌症風險的相關研究結果展開了薈萃分析。這些研究涉及196.3萬名參試者和3.8萬名癌症患者,分析結果發現,攝入發酵乳制品有助於降低患癌總風險,其中喝酸奶的抗癌效果最好,可使癌症風險平均降低19%。其中,常喝酸奶可使食管癌、結腸癌和膀胱癌風險分別降低36%、12%和21%。
酸奶含鈣、酪蛋白、乳清蛋白、益生菌、共軛亞油酸等營養物質,適宜長期飲用,成人每日奶制品飲用量達300毫升即可。
酸奶100毫升-200毫升,可以隔水泡至接近體溫再飲用。
「刷新」體型——堅果
研究發現,常食用堅果可以幫助控制體重並維持健康。堅果含有豐富的不飽和脂肪,有增強飽腹感,防止體重堆積,而且可以控制血糖、胰島素和膽固醇水平。堅果還含有蛋白質、維生素E、鉀和鎂等營養物質,適合長期食用。核桃、花生、腰果、榛子等都是不錯的選擇。
可以自己搭配每日堅果。比例為核桃仁100克,腰果100克,榛子仁75克,扁桃仁50克,藍莓幹76克,蔓越莓幹75克,葡萄乾50克,每天食用15-20克。
該配方適用於一般人群,有改善視力、防大腦退化、補充體力的功效,可以作為加餐食用,也可在早餐時搭配粥、牛奶或其他食物一同食用。
「刷新」心臟——綠茶
西澳大學的研究者對近5.3萬人進行了23年的跟蹤研究,結果發現,每天攝入500毫克黃酮類化合物的人患冠心病的可能性較小。大量攝入黃酮類化合物還可以降低患外周動脈疾病和中風的風險。
黃酮類化合物主要的食物來源有綠茶、各種有色水果及蔬菜、巧克力、大豆等。一般而言,一杯茶、一把藍莓或是一些西蘭花就能提供500毫克黃酮類化合物。
綠茶6克-10克,用不超過80℃的熱水沖泡,2-3分鐘以後即可飲用,一般健康人群可以長期飲用。
「刷新」腸胃——香菇
包括焦慮、抑鬱等在內的情緒上的壓力,可導致胃腸道不適,甚至使人出現腸易激綜合症。愛爾蘭科克大學的的學者通過動物實驗發現,富含膳食纖維的食物,可以刺激短鏈脂肪酸的生成。而短鏈脂肪酸可以改善腸道功能。
不僅如此,高膳食纖維的食物不僅有助於改善壓力導致的焦慮和抑鬱症狀,維護胃腸道功能,而且,更重要的是,攝入富含膳食纖維的食物,不會導致體重增高和身材變差。
魔芋、銀耳、蘑菇、筍、菠菜等富含膳食纖維,可以常食。
冬筍香菇菜包:水發香菇100克,冬筍100克,小油菜400克,其他調味料適量,做餡,包成包子食用。
最後,再次提醒大家,在新的一年均衡飲食,每天吃完8個「1」
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一份五谷(250克)
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一把豆(每天20克)
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一斤菜(半斤深色蔬菜)
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一個水果(200-350克)
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一份肉(40-75克畜禽肉;40-75克水產)
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一個雞蛋(不去蛋黃)
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一杯奶(300毫升)
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一把堅果(10克左右)
大家在新的一年有什麼目標、願望或者想說的話呢?歡迎在評論區留言分享。2019,希望我們一如既往吃好每天三頓飯,過好人生每一天。
「吃好每天三頓飯」是著名臨床營養學家、北京協和醫院臨床營養科於康教授主持的權威健康科普平台,歡迎關注!?





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