歐洲閒逛之周邊瑞士

選擇到歐洲旅遊，是一件很放鬆的事情~

因為在度假的時候，歐洲人真的是沒有什麼時間概念的~

如果你住的家庭旅館的主人很好的話，就能夠很快的成為好朋友~

到一個地方去旅行，想要了解當地人的生活是什麼樣子，最好的去處是哪里？

市場~農貿市場~露天市場~

小編就曾經跟著家庭旅館的房東去過農貿市場~

超級有意思~

流水的記帳方式，走馬觀花的逛集狀態，滿眼的新鮮感就在——The Vevey Market，Malakoff，Swiss

想要逛集市就得早起~在哪里都一樣~

Vevey Market也一樣~

所以說~早晨5點半就被房東提溜起來去逛集也是一件非常「令人興奮」的事情哈~~

挨著著名的日內瓦湖，靠著白雪皚皚的勃朗峰，壯觀的背景使這個戶外市場看起來格外的不一樣~

其實當小編我拖著沒睡醒的半昏迷狀態的大腦進入市場的時候，一下子就被那撲面而來的新鮮的蘑菇味道給刺激醒了~

我真的不明白為什麼歐洲人那麼喜歡吃蘑菇，各種蘑菇~很多還都是沒有見過的~不知道名字的~再加上語言問題，就更不知道叫什麼名字了~

不過呢~真的是好新鮮~

也正是因為處在山區，又有農場，所以野生的蘑菇並不比培育的蘑菇少哦~而且品相還都不錯~

再有就是那些新鮮的紅紅綠綠的蔬菜，有五顏六色的Chiogga甜菜，細長的綠色葉子帶有微微的大蒜氣味，在瑞士叫做l’ailàl’Ours（熊的大蒜）

還有，這里的人吃土豆不去皮~

小小的土豆煮熟直接吃，別說味道還真的不錯~糯糯的口感，香香的馬鈴薯特有的香氣，很新鮮，一口一個~

都說了，Vevey Market挨著日內瓦湖，所以，這里還有一個不錯的魚市~

魚市其實比菜市營業時間要早，因為漁夫們通常凌晨4點鐘就會出發，然後滿載而歸~

跟著「導遊」逛的最大好處就是，你能夠辨別出你眼前出現的到底是什麼物種~~

至少我大概能夠知道他們叫什麼名字了~

雖然離開這里就根本不可能分清楚它們誰是誰，但是，還算是「學過」~

網中的是small Féra（whitefish白魚），OmblesChevaliers（「黑暗騎士」或Arctic Char），Lotte（monkfish安康魚）

而漁夫手里提溜著的是enormousBrochet（中文名字不知道~~）

再有必須要說的就是這里的黃油~

基本都是小小的木房里，店家手工製作~

雖然每家味道都不一樣，但是品質確實非常不錯~

很多餐廳的廚師都會親自到這種手工小店來採購哦~

要知道，你完全可以在小店只試吃，而不買哦~

店家看到你享受美味時表情，他會比自己買了butter更開心~

每次旅行都是流水帳式的記錄，但是越是平淡的字眼，越能給自己無限的回味空間哦~~

不停在旅行路上的你，也記錄一下吧~