粥，不管是夏季沒胃口，還是冬季的暖身暖心，都是國人最愛的三餐優選。
對想減肥的同學來說，煮粥會加入各種雜糧，而可以增加飽腹感，所以喝粥，不僅可以延緩饑餓，更可以預防飲食過量，有利於瘦身。
對養生的人來說，由於粥比較容易消化，暖胃養胃，在粥中添加不同的食材，還會增添不同的保健功效。
所以說，講究養生的同學，樂於瘦身的同學，特別是女同學，更應該多喝粥，不同時節，喝不同功效的粥。
今天為大家心水推薦8款各具功效的養生粥，希望大家越喝越美，越喝越瘦~
胃暖心暖——海鮮砂鍋粥
海鮮煲粥切記兩點，一是魚、蝦、蟹這類的食材不要放得太早，二是不能忘記放薑。
食材
肉蟹2只、海蝦20只、大米4兩、食用油少許、鹽適量、薑少許、小蔥2根、新會陳皮1片、胡椒粉少許做法1.砂鍋里先燒開水，米淘洗後加點油鹽漬一下，水開再放米。2.砂鍋里水開後放米，陳皮絲，大火煮開後小火熬煮。3.螃蟹洗乾淨，處理掉內臟，切好大小，鉗子敲裂。4.蝦去頭，剪開蝦背取蝦腸。5.當粥熬好後，加入蝦蟹和薑絲。6.煮大約十分鐘左右至材料熟透。7.加鹽調味，加蔥花，胡椒粉按喜好放。
撫平皺紋——養顏五色甜粥
山楂生津消脂，胡蘿蔔補肝明目，玉米潤澤肌膚、淡化皺紋，青豆潤膚明目，木耳保健養顏，抗衰防癌。讓我們不遺餘力滴寵愛自己，撫平歲月留下的痕跡，留住轉瞬即逝的青春吧。
食材
糯米100g、薏米80g、甜玉米粒50g、胡蘿蔔1/2根、青豆50g、黑木耳1小朵、山楂10g、冰糖25g做法1．薏米提前用清水浸泡；2.糯米淘洗乾淨，與將薏米一同放入鍋中，加足量水，大火燒開，轉小火煮30分鐘；3.胡蘿蔔洗淨、去皮、切丁； 4．青豆洗淨瀝幹；4.玉米煮熟，剝下玉米粒；6．木耳用溫水泡發，撕成小塊；5.山楂用清水浸泡片刻、洗淨瀝幹；6．米煮30分鐘後，加入所有材料；7.放入冰糖，煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。
海陸兼備——排骨鮑魚養生粥
海鮮+排骨的搭配，是潮汕的粥品里很常見的，乍看平常，只有吃了才能感知到那種從舌尖蔓延的鮮，回味許久。
食材
幹鮑魚8只、排骨350g、大米1杯、冬菜適量、鹽適量、芹菜適量做法1.備好排骨，蝦幹，鮑魚幹。2.再備多半杯的大米。3.將所的食材混合在一起，泡制一會。4.再將所用食材，洗好控水備用。5.將食材入電飯煲，加入的清水比砂鍋煮鍋更多的清水。6.選擇煮粥模式，用時差不多一個半小時，如圖我是預約的時間。7.如圖就是煮好的鮑魚排骨粥。8.再加入適量細鹽及冬菜提味。9.最後再加入芹菜末點綴提鮮即可。10.這樣子一份鮑魚排骨粥就完成了。
清脂瘦身——荷葉粥
荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分，具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。想減肥的同學，可以試試這碗粥哦。
食材
粳米50g、糯米50g、荷葉2g、冰糖適量做法1.把米淘好；荷葉撕小片。2.水鍋放入荷葉（兩種方法：撕碎的荷葉可以放入調料包里，整片的荷葉直接投入水鍋中）3.水開煮五分鐘左右吧，撈出整片的荷葉。放入淘好的米，慢火。4.等米熬到黏稠時，放入冰糖再煮一會就可以了
預防冒痘——海藻綠豆粥
綠豆性涼，有較好的清熱解毒功效，海藻所含的礦物質可參與皮膚的正常代謝，使上皮細胞正常分化，減輕毛囊皮脂腺導管口的角質化，有利於皮脂腺分泌物排出，從而防止痘痘的形成。
食材
大米200g、糯米100g、綠豆100g、海藻芽30g做法1.大米、糯米和綠豆一起放入鍋中，用清水淘淨；2.加水入鍋，水面高於米6cm左右，大火煮開，轉小火；3.海藻芽用清水浸泡15分鐘左右；4.泡發後的海藻芽，洗去表面浮鹽；5.將海藻芽切碎；6.煮至米和綠豆熟軟，加入海藻芽，再煮5分鐘即可出鍋。
熬夜之後最適合——的綠豆蓮子薏米粥
綠豆具有降血脂、抗腫瘤、解毒的功效。蓮子性平，補脾止瀉，養心安神。薏米有利水消腫、健脾去濕。小火熬制一碗綠豆蓮子薏米粥，清肝利膽、祛濕消腫、排毒養顏。
食材
薏米3杯、綠豆1杯、蓮子15顆、蜂蜜少許做法1.將薏米攤開，挑去黑仁及雜質；2.綠豆挑去壞豆和雜質；3.蓮子逐顆檢查、去芯；4.三種食材混合，洗淨，用清水浸泡2小時以上；5.將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高於米5cm；6.大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛，稍冷卻後調入蜂蜜，即可使用。
電腦一族要多吃——胡蘿蔔棒骨粥
胡蘿蔔含胡蘿蔔素，即維生素A原，進入人體後可以轉變為保護視力的維生素A，對於長期用眼的同學來說可以多吃。
而胡蘿蔔與油脂結合更易於人體吸收，所以粥中加入肉末，大骨之類的更好。電腦一族常喝此粥，可以預防維生素A的缺乏，還能降低患幹眼症和夜盲症的幾率噢。
食材
大棒骨1根、大米30g、胡蘿蔔10g、包菜10g、薑適量、生抽適量做法1.大棒骨從中間折斷，放入冷水中，煮至水開撈出。2.沖洗乾淨後，放入湯鍋中，加滿水。3.水開後，放入兩片薑，熬半小時。4.大米浸泡半小時後，放入鍋中，大火燒開，轉小火煲半小時。5.感覺粥已經略稠，放入胡蘿蔔丁和包菜碎，斷生後即可關火。6.淋入生抽提味，可以撒點蔥花做點綴。
充滿能量的小宇宙——臘八粥
這碗粥里，有大米、薏米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、花生…薏米去濕、紅豆暖胃、綠豆解毒……一鍋粥像個充滿能量的小宇宙，一次滿足人體所需的全部營養
食材
紅豆30克、綠豆30克、薏米25克、糯米40克、小米30克、蓮子18克、紅棗25克、花生米20克、幹百合25克、清水適量、冰糖適量做法1.紅豆、綠豆、薏米、蓮子、花生提前浸泡一夜2.糯米、小米、百合提高浸泡半小時3.紅棗洗淨備用4.紅豆、綠豆、薏米、蓮子、花生洗淨備用5.糯米、小米、百合洗淨備用6.除了冰糖，把所有的材料都放入鍋中7.一次性加足清水8.大火燒開9.撈出浮沫，轉小火燉煮，燉煮至米爛湯濃稠10.加入冰糖11.攪拌至冰糖融化即可
來源：網路 日照吃貨達人出品
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