健身增肌要吃高蛋白
這是健身人士都明白的常識
但是許多人在大量攝入高蛋白食物
卻疏忽了微量元素的補充
人體由50多種微量元素組成
人體內所含的微量元素極少
卻是必不可少的
補充微量元素最好的方法之一
就是食用堅果
堅果類食物富含鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質
在傳統的印象中
堅果總是含著高脂肪
那麼健身能吃堅果嗎
答案是肯定的
首先，不要被堅果的高油脂嚇到。堅果里的脂肪是你必須的亞麻酸，以及其他自身不能合成的不飽和脂肪酸。
不飽和脂肪酸和高蛋白食物的攝入，在一定程度上會提高食物熱效應，提高熱量消耗。
其次，堅果富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它不易被胃腸道吸收，而且熱量低，飽腹感強。
平時吃堅果，容易有飽腹感。同時，膳食纖維能促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收，改善便秘。
最後，堅果富含維生素。維生素是人體內不可或缺的營養物質，堅果是維生素E和維生素B族的良好來源。
所以健身吃堅果是沒有問題
而且很有必要的
最後怎麼吃才是關鍵
1.拒絕油炸、選擇烘乾的堅果。烘乾的堅果營養成分保留較好，而且比油炸的堅果所含的熱量要低得多。
2.豐富堅果種類的攝入，各種堅果的油脂含量和營養素都各有不同，選擇多種堅果，可以保證膳食均衡。
3.控制每天的攝入量，一般20-30g是比較理想的狀態。
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