卷心菜炒粉絲超簡單做法,不會做飯的小白也能一看就會!
準備材料:半個卷心菜,粉絲適量,蔥、薑、蒜、醬油
步驟一:跑粉絲。用開水泡3分鐘,粉絲不要泡太久,因為泡的時間長了炒的時候粉絲會很黏,只要泡軟即可
步驟二:處理卷心菜,首先將卷心菜清洗一遍,然後切絲。
步驟三:爆炒調料,起鍋燒油,加入蔥薑蒜翻炒出香味,喜歡吃辣的朋友可以加入適量辣椒
步驟四:倒入卷心菜,中火進行翻炒,大約三分鐘,炒到卷心菜變軟即可
步驟 五:卷心菜炒軟加入粉絲,不需要加水,直接翻炒
步驟六:進行上色調味。加入調料生抽,少許鹽,雞精,再調到大火翻炒,上色成功即可裝盤出鍋
是不是很有食欲?趕緊學起來吧