今天要說的水果,你在各大「低熱量水果」、「水果之王」、「超級食物」的榜單上都能看到它。
是什麼水果這麼牛呢?
☟
獼猴桃vs奇異果
肯定有不少人分不清獼猴桃和奇異果,今天一起來學習一下吧
1、起源:
奇異果和獼猴桃,一百年前是一家。獼猴桃在中國2000年前就有了,奇異果是100年前紐西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去紐西蘭種植栽培出來的。
2、外觀:
它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻,形狀也比較規則,表層的絨毛分布很勻稱,幾乎是順著同一方向,看起來很精致,甚至出現了沒有毛的奇異果。
而獼猴桃一般比奇異果要大(這是因為國內在生產種植獼猴桃的初期要打膨大劑),另外,獼猴桃的大小,形狀都不規則,絨毛分布不均勻,外觀和觸感則比較粗糙。
3、價格:
奇異果一般3-4元1只,彌猴桃一般3.50至4.50元1斤。
4、肉質、口感:
外表上區別不大,但味道區別就大了。獼猴桃有點酸澀,奇異果比獼猴桃甜,尤其是現在新出的黃肉奇異果更甜。
奇異果需硬時吃味道才好,而獼猴桃則必須熟透了才好吃。
5、營養成分:
成分上沒什麼區別,但奇異果每種營養成分的含量要更高一些。
總結:
奇異果是進口的,獼猴桃是國產的。小編推薦選擇國產的獼猴桃性價比會較高!
獼猴桃幾乎是完美的,是當之無愧的「水果之王」~
1、富含維生素c
獼猴桃中含有大量維生素,尤其是維C,每100克果肉中所含有的維生素C高達100-420毫克。
人體在大量運動過後體內的維生素C會隨汗液流失,而這種水溶性維生素是人體抗氧化的關鍵,缺乏維生素C的人容易抵抗力下降。
所以,對於健身族來說,運動過後及時補充維生素C含量較高的水果是十分必要的。
還有有研究表明日常攝入獼猴桃這樣的高維生素C食物有助於年輕人緩解壓力改善情緒呢!
除了維生素C之外,獼猴桃的綜合維生素含量也非常的可觀,每100克中一般為100-200毫克,高的種類可以達到400毫克,這比常見的香蕉蘋果橙子橘子草莓等都要高。
2、熱量低
獼猴桃熱量超低,每100g獼猴桃的熱量只不過在50大卡左右,所以對於需要謹慎安排熱量攝入的健身人士而言,再適合不過了。
而且水分充足,吃獼猴桃不僅可以補充水分,達到美容的效果,還有助於減脂瘦身。
因為其中的微酸能促進腸胃蠕動,加快體內代謝,減少脂肪堆積的風險。
3、低GI
健身期間不能攝入帶有糖分含量較高的食物,香甜的獼猴桃是否也應該避免?
其實,值得注意的是,水果的糖分含量並不由其甜度定,而是由升糖指數決定。
獼猴桃屬於低升糖指數水果,雖然口感香甜多汁,但完全不用擔心在攝入後的短時間內會引起血糖的劇烈波動。
並且因其升糖指數低,還能有效控制血糖,對於健身期間想要控制體重的人十分有效。
4、營養價值高
在世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃的營養素含量是綜合來看最為豐富全面的。
獼猴桃的營養價值遠超其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍、維生素C的含量是柳橙的2倍。
5、補充礦物質
獼猴桃的鉀含量很高而鈉含量很低,可以幫助我們更好的維持體內鉀與鈉的平衡,再加上很高的鎂元素含量,對於日常運動量很大的健身人群而言會是非常好的礦物質補充。
6、膳食纖維
獼猴桃的膳食纖維含量也非常可觀,再加上所含有的獼猴桃素,果膠酶以及水解蛋白酶,這就能夠幫助我們有效促進腸胃蠕動,改善消化功能。
尤其對於日常攝入蛋白質含量較高的健身愛好者而言,可以幫助我們更好的消化吸收蛋白質,同時也能很好的增加飽腹感。
7、緩解疲勞 改善睡眠
都知道睡眠對長肌肉有多麼的重要,而獼猴桃中含有相當高的5-羥色胺——1種具有鎮靜作用的血管收縮劑。
這就一定程度上可以幫助我們緩解緊張疲勞,同時有研究表明日常攝入獼猴桃可以幫助存在睡眠問題的成年人提高睡眠時長,改善睡眠質量。
8、好吃
如果你覺得你的健身飲食略單一,無味的健身餐會成為健身者難以堅持的原因之一。那獼猴桃果汁液豐沛,水潤甜蜜中帶有淡淡的怡人酸味,多層次的口感是你不容錯過的!
綜合來看
獼猴桃簡直是一種幾乎沒有缺點的水果
實在沒什麼理由不吃它
獼猴桃
讓你多了一個愛上健身的理由
-END-
往期精彩文章
減肥 | 普通人練成彭于晏的身材,需要多久? 康復 | 含胸駝背?都是「胸太大」惹的禍… 增高 | 成年後,還能再長高嗎? 飲食| 逆向減肥法,2個月就能瘦32斤! 增肌 | 最有效的胸、背訓練計劃,必須收藏! 減脂 | 極速燃脂法:4周就能塑造好身材 入門 | 逆襲女神親授,如何從新手變身達人!
點擊「閱讀原文」,獲取更多健身知識