健身最苦的是健身房虐身，舉鐵舉不動，跑步累得半死不活，一沒人陪二看不到成效，捏著並沒有減少的贅肉，心想反正都是虐自己，不如視死如歸地給自己上酷刑：節食。
這是不願運動的人最喜歡用的手段，靠餓肚子瘦身的效果很明顯，特別是小腹。這時候就有人站出來指責了，節食瘦身都是騙人的，折磨到頭無非是進醫院打吊針，只有運動才是健康的瘦身。
節食始終是瘦身的灰色地帶，因為我們見過太多反面例子，可又不能不承認它確實是立竿見影的瘦身方式。節食並非不可取，只是要遵循健康科學的方法，目前歐美最流行的就是間歇性斷食。
間歇性斷食有哪些方法？
間歇性斷食不改變原本的飲食結構，你以前吃什麼，現在也一樣，它的要點是調整進食時間。
允許12小時內進食，剩下的12小時斷食。例如：7點~19點為進食時間，在這期間合理安排三餐，剩下的時間堅決不能吃東西。這對剛開始接觸間歇性斷食的新手來說是最容易執行的，和正常的飲食區間沒有太大區別，所以適應很快，優點是可以改掉睡前吃宵夜的習慣。
16:8的時間分配是最受歡迎的IF方式，每天劃分8小時進食，其餘16個小時都要禁止吃東西，比如從中午到傍晚為進食時間，剩下的時間就停止進食。這樣的區間劃分意味著一定會捨棄正常的一餐，無法按時吃三餐。
這是進階的斷食法，開始有一整天都不能吃飯。一周中選兩天將攝入的卡路里控制在500卡內（男生600卡）或禁食，另外五天就可以隨心所欲地吃，當然了，也不能放縱自己全吃高熱量的食物哦~
進食-斷食-進食：一周有一天或兩天24小時禁食，例如：周一19:00吃一餐，直到周二19:00才能吃第二餐。記住一定要根據自己的作息和身體素質來安排，因為斷食力度比較大，最好是先適應了16:8或5:2法再嘗試比較好。
間隔天數斷食：一周內選擇一天禁食，或進食500卡內（男生600卡）的食物，第二天按正常規律進餐就好，第三天再禁食，依次進行下去。這種方式強度很大，對身體有一定傷害，適用於身體素質好、需要快速瘦身的人。
一天有20小時都不進食，在剩下的4小時里按需進食，且要保證不能暴飲暴食。看似很殘暴的進食方式，其實很適合工作繁忙的上班族，沒有太多時間料理飲食，就集中在一個有閒的時間好好吃飯。
如何選擇正確的斷食方法？ 綜合考慮自己的作息時間、工作強度，如果是和家人一起吃飯，也要把家人的進食時間考慮在內，最重要的是你想用斷食達到怎樣的效果？不同的方法減肥力度也不同。
一般來說，新手都從12:12法開始，慢慢升級為16:8或5:2，因為大多數人只能做到一周有兩天不吃飯，否則對身體的打擊太大了，無法承受。你可以先嘗試一種，以一周為時間單位，看看自己能不能適應，如果對身體負擔很大，建議換更合適的方法或直接停止。
間歇性斷食真的能減肥嗎？ 俗話說三分練七分吃，減肥很大程度要靠飲食。間歇性斷食是比較快速的瘦身方法，畢竟是直接餓肚子，瘦小腹最有用。斷食能減緩細胞分裂生長速度，緩解很多病症，還能刺激胰島素降低患糖尿病的風險，更有助於燃燒脂肪。
除此之外，間歇性斷食還有很多幫助，改善消化，減少腹脹，集中精力，還能改掉好吃的毛病，採用這種方法基本可以戒掉糖、垃圾食品。
斷食會很難受嗎？ 當然啦！！！誰餓了三四個小時不會難受…… 情況嚴重的可能還會頭暈眼花，全身無力，出現反胃嘔吐的情況，所以才千叮嚀萬囑咐要根據自己的身體素質來選擇斷食方法。
一旦開始間歇性斷食，這種情況不會一直出現的，有一種東西叫做習慣。一般熬過一周就會適應目前的斷食法，當堅持了2~3周後，你的精神意志也會成形，就算讓你恢復原來的飲食習慣，也是一時無法做到的事，你的大腦會抗拒。
斷食期間該如何保持體力？ 沒有食物相伴的日子，肌肉消耗很快，唯一緩解饑餓的方法就是多喝水，最好是含有礦物質、維生素的能量水，但千萬不能含糖，如果想要甜甜的味道，可以加檸檬片或蘋果醋。
覺得精神不振可以喝無糖咖啡和綠茶提神，一定不可以含奶和糖，防彈咖啡也包括在內。少坐多動也能緩解頭暈眼花等不適，出去散散步或者做做拉伸都是很好的方法。
非斷食期適合吃什麼？ 間歇性斷食對吃貨來說是一大福音，因為它不需要每天堅持吃瘦身餐，減肥交給斷食期，非斷食期就可以隨心所欲地吃吃吃！披薩、冰淇淋、酒……偶爾享受享受不是罪，但凡事要有度。
健康、營養豐富的食物是最佳選擇，避免食用精致澱粉、糖類和快餐，多補充蛋白質、有益脂肪、新鮮果蔬，保健藥品也是可以攝入的。因為接下來要餓肚子，所以進食期間一定要吃飽，切忌暴飲暴食。
間歇性斷食容易出現的錯誤 選擇錯誤的斷食方法：不要被各種方法的字面敘述迷惑，身體素質、作息時間都是需要重點考慮的因素，選擇最適合自己的。
看不到成果半途而廢：斷食需要給身體一個適應過程，瘦身不是一蹴而就的，還沒習慣這種方式，怎麼就覺得沒作用呢？
非斷食期暴飲暴食：不能把「為斷食期儲存體力」作為非斷食期暴飲暴食的借口，平時正常三餐該怎麼吃就怎麼吃。
非斷食期吃太少：吃太少對身體十分有害，體力是支撐不住的。另外，如果太餓了，有些管不住嘴的朋友在斷食期就很容易破戒。
吃得不健康：進食期一定要保證足夠的蛋白質和膳食纖維攝入，多吃營養天然的食物。
如何知道間歇性斷食是否對減肥有幫助？ 間歇性斷食期間是鼓勵運動的，不能孤註一擲把減肥全壓在飲食上，有人會在此期間增肌，而這個過程是有可能讓體重增加的。除非你是肉眼可見的肥胖型，測量減肥成果一定要測體脂率，而不是只看體重秤上的數字。
從感受上來判斷也是一種方法，如果你覺得自己完全適應了這樣的飲食習慣，沒有任何不良反應和心理負擔，反而注意力更集中，心情更愉悅，那說明間歇性斷食對你是有作用的。
總的來說，間歇性斷食適合愛吃、體重基數大、代謝能力強的人，如果只是想要塑身、體脂率合格的小女仙，不建議任何節食的方法，畢竟為了減肥把身體搞垮實在太不值了。
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