也許感受春天最好的方式
除了出去春遊賞花
就是吃上一些「春菜」吧~
春分已過，不妨和飯飯
一起吃好這幾樣
給自己的腸胃洗個澡吧~
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適宜春天吃的五種水果
菠 蘿
看到街上嫩黃嫩黃的菠蘿，是不是已經垂涎欲滴了？現在正是吃菠蘿的好時節。菠蘿不僅能消除炎症和水腫，還具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
菠蘿切片泡入淡鹽水中，浸泡一段時間後再食用，會更香甜好吃，還能破壞菠蘿蛋白酶，預防過敏。
草 莓
草莓營養豐富，含有多種維生素和人體所需礦物質，還含有果膠和豐富的膳食纖維，它的營養成分易被人體消化、吸收，是老少皆宜的健康食品。
櫻 桃
櫻桃富含碳水化合物、蛋白質，也含有多種維生素和礦物質，經常吃櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，對於臉部雀斑等頑固性斑類還能起到淡化作用。
除了對皮膚氣色有好處，櫻桃還有促進血紅蛋白再生、健脾和胃、祛風濕的作用，消化不良、風濕腰腿痛、體質虛弱、氣血不足者尤其適宜食用。
山 竹
山竹不僅味美，而且含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良都有很好的調養作用，還有降火的功效。
桑 葚
桑葚又被稱為「民間聖果」，含有豐富的維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成份，具有多種功效，被醫學界譽為「二十一世紀的最佳保健果品」。常吃桑葚不僅能顯著提高人體免疫力，還具有延緩衰老，美容養顏的功效。
2
適宜春天吃的五種蔬菜
春 筍
竹筍雖然一年四季皆有，但春筍味道尤佳，以其鮮嫩飽滿、爽口美味、營養豐富被譽為「菜王」，常食有益氣和胃、幫助消化、清熱化痰的功效。
雞毛菜
雞毛菜是小白菜的嫩苗，又名上海青，小白菜也是四季都可種植的蔬菜，但春季才是小白菜食用的最佳季節，口感更軟糯，味道清香甜美，而且更富營養，尤其適宜於肺熱咳嗽、便秘、蕁麻疹等患者及缺鈣者食用。
薺 菜
薺菜富含維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質，特別是含鈣量接近同質量的牛奶的3倍，是初春最好補鈣的蔬菜。另外，薺菜還有很高的藥用價值，多吃薺菜有促進消化、緩解夜盲症、降血壓以及預防癌症等功效。
韭 菜
俗話說韭菜「春食則香，夏食則臭」，可見春季是韭菜一年之中最為鮮嫩的時節。春天的氣溫起伏較大，多吃一些春韭，可以祛陰散寒，韭菜含有的膳食纖維，也能增進胃腸蠕動、保持大便通暢，可以預防便秘和腸癌，所以韭菜素有「洗腸菜」之稱。
黑木耳
素有「人體的清道夫」之稱的黑木耳，春天多吃黑木耳來清理體內積蓄了一個冬天的廢棄物再合適不過了。黑木耳所富含的膠質，有助於將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附和聚集並排出體外。
黑木耳營養極為豐富，被譽為「素中之葷」和「素中之王」，蛋白質的含量相當於肉類，不過，多吃黑木耳非但不會讓你長胖，還會促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於減肥。
3
不適宜春天吃的食物
有些蔬果上市的季節不在春天，但是卻可以買得到，有可能是被過度催熟或長期儲藏的，我們購買後不但品嘗不到最佳口味，還得不到蔬果原本該有的營養，有時甚至會對我們的身體造成危害。
甘 蔗
春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天後，極易變質，在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後，斷面上還會有紅色的絲狀物，如果未加辨識就食用，可能導致食物中毒。
葡 萄
每年8、9月份才是葡萄成熟的季節，有的不法商販利用過量催熟劑催熟沒有成熟的青葡萄，使其短時間內就能變成看起來熟透了的紫葡萄。
香 蕉
香蕉是一種營養豐富的熱帶水果，夏天才是它的最佳食用季節，一些不法商販為了讓香蕉表皮變得嫩黃，用過量的二氧化硫來催熟，不但果肉質硬實，味道清淡，還會給身體帶來危害。
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反季節蔬果的鑒別方法
顏 色
一些蔬果的外表看起來熟透了，但果實卻是不成熟的，大多使用了催熟劑。例如：西紅柿表皮紅潤，但捏起來很硬，水分很少，那麼口感也會很清淡。
形 狀
體型浮誇，形狀不規則，大多是激素使用過量導致。如：草莓色澤紅潤，但內里卻有空心，有的草莓更是生長的似拳頭大小；還有切開後瓜瓤看起來雖然鮮艷，但瓜子卻是白色的西瓜，大多數是使用了超標催熟劑、膨大劑。
氣 味
通過聞氣味來辨別，自然生長狀態下成熟的蔬果，一般在表皮上能聞到它們原本特有的蔬果香味。
雖然反季節蔬果讓我們的飲食更加豐富
但食用應季蔬果還是最安全放心的
尤其是今天飯飯推薦的幾種蔬果
春天食用最佳！不要錯過了喲~
今天，依舊是愛你們的飯飯
專注在 兩性、愛情等領域