對於想保持好身材的人來說，
最難過的一關就是美食當前能紋絲不動，
在胃口和思想經過一番強烈鬥爭下，
往往會敗下陣來，
乖乖的被美食俘虜了。
不過有些聰明的人，
在享受美食的同時也能保持好身材，
秘密就是在於他們對食材的選擇。
那麼如何才能去除對食物的焦慮，
又能健康的吃還能減肥呢？
今天向大家推薦一道瘦身美食！
藜麥雞肉沙拉
藜麥是一種完全蛋白全營養食品，這意味著你可以減少其它食物總進食量，每餐飯中添加少量的藜麥即可保證健康和營養，遠離減肥藥和節食，照樣會有迷人苗條的身材。
藜麥含優質的高纖維碳水化合物，高纖維碳水化合物消化得比較慢，可以延長下次進餐的時間，不會出現食用低卡路里食品導致的饑餓痛苦。
藜麥熟後體積會膨脹3-4倍，有飽腹感，當你食用藜麥後，感覺比食用標準的減肥食品更飽，能減少每次進餐的數量。（百度百科）
食材:
藜麥、雞胸肉、圓生菜、聖女果、沙拉汁、鹽、黑胡椒、油、醬油。
1準備好所需食材。
2將雞胸肉洗淨,加入鹽、醬油和黑胡椒,醃制3小時。
3藜麥洗淨,浸泡2小時。
4浸泡後煮15分鐘左右,藜麥煮熟。
5將醃好的雞胸肉用少許油兩面煎熟。
6將煎好的雞胸肉切塊備用。
7時蔬洗淨,將生菜撕成小朵,聖女果切兩半。
8將生菜、聖女果放入沙拉碗中。
9搖勻沙拉汁。
10將沙拉汁倒入碗中。
11將時蔬拌勻。
12再放入切好的雞胸塊和煮熟的藜麥。
13略微翻拌即可開動！
<易熟 –口感好 任意食材搭配 >
博 貞 堂 藜 麥
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（博貞堂長白山藜麥高產示範基地）
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