說到江祖平，可能很多人不認識，但是呢，一看到她的劇，就會恍然大悟，原來是她啊。大概很多的90後都有印象的一部古裝劇《風雲》，當時這部劇也是大咖雲集，裡面的美女也讓大家留下了深刻的印象。
江祖平在這裡面飾演了幽若。在劇裡，她是嬌俏可人、不諳世事的千金小姐。單純善良的她，因為愛人與父親的敵對而痛苦糾結，最後為愛犧牲，讓人唏噓不已。
江祖平的臉很有特色，自帶楚楚可憐的感覺，所以她的角色也有很多相似的地方，像苦情類的角色，她也演過很多。不過她的臉也適合演那種很艷麗的「壞女人」，所以後來她也成了「小三專業戶」。演了很多的壞女人。
看似生活無憂的她，其實經歷相當的坎坷。她的家庭條件並不好，而且家裡還重男輕女，小時候就不受家裡重視，長大後也經常幫襯著家裡。因為這種環境，所以江祖平其實很內向。
童年的經歷也對她影響很大，這也導致她不願意給別人帶去麻煩。像她與演員馬志翔的一段戀情中，因為江祖與女性舊友的矛盾而被造謠是雙性戀。雖然江祖平很快便澄清了此事，馬志翔仍舊不堪輿論重壓與她分了手。
這段戀情給江祖平的打擊很大，直到十一年後才重新開始了新的戀情，然而這段戀情又是以失敗告終。在與楊一展的戀情失敗後，對愛情灰心失望的她始終保持著單身。走出情傷之後，她成了一名「不婚主義者」。
然而在生活上她還是 一個很有熱情的人，在微博上曬的生活也很愜意。或許經歷了很多之後，她已經釋然了，對於很多事來說，不如放下。
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