通往拉薩老靈魂的10種方式

1

去松讚酒店住一次「金色頗章」

金色頗章是羅布林卡中專為十三世達賴修建的夏宮,也是松讚曲吉林卡酒店(www.songtsam.com)中九座度假別墅的設計藍本。有關松讚酒店已不需多言,它儼然已成為中國精品度假酒店的行業標桿,而拉薩的松讚曲吉林卡酒店則是創始人白瑪多吉目前心目中「松讚歷史上最好的酒店」。

為了建造這家「最好的酒店」,白瑪多吉請到了曾經參與布達拉宮維修的木工總監索朗和石工總監阿旺,除主樓外的九座度假別墅均為傳統藏式石木結構建築。有些來到這里的老人會說,特別像他們小時候走在八角街里的感覺。

2

去光明茶館混一次拉薩社交圈

如今位於丹傑林寺旁的光明甜茶館是值得一而再、再而三地推薦的。你或許並不覺得他家的甜茶有多好喝,但這家茶館存在的意義卻是遠超於吃喝的表象的,它是拉薩最重要的社交俱樂部之一。你也許無法加入那些老茶客們的交談,但感受一下拉薩傳統的社交氛圍也是好的。

順便提一句,這里還是拉薩城巴熱秀(藏式骰子遊戲)氛圍最濃鬱的地方,不過你在給那些遊戲者拍照前請一定要征得同意,以免遭到面斥。

3

去古建大院探訪唐卡背後的秘密

拉薩滿大街都是唐卡店,而古藝建築美術公司大院(恰彩崗路11號,離大清真寺不遠)中則隱藏著那些唐卡背後的秘密——礦物質顏料的製作。在古建大院辦公樓一層的房間中,常年有幾位「阿佳拉」(大嬸)在製作礦物質顏料,你會看到她們在石臼中手工研磨那些彩色礦石,單是這個過程就需要15天,之後還要放在水中沉淀過濾。如果你是專業的藝術家,希望購買真正的礦物質顏料,這里就再合適不過。

4

去林卡休閒吧喝一次貴族下午茶

松讚曲吉林卡酒店每到周末都會在接待大廳的林卡休閒吧Linka Lounge & Bar推出下午茶(108元/位,16:00-18:00),一邊吃著松讚酒店自制的甜點,一邊觀看朗瑪堆諧,你或許可以依稀感受到當年拉薩貴族們的生活氣息。

不過在去喝下午茶之前,還是需要先搞懂「朗瑪堆諧」的涵義:朗瑪是當年流行於王公貴族間的歌舞,結合了藏戲的唱腔和漢地的絲竹樂,以歌唱為主;堆諧是藏式的踢踏舞,流行於民間,以舞蹈見長。

松讚曲吉林卡酒店

5

去喀瓦堅買一塊真正的手工地毯

在買藏式地毯這件事上你不要過於自信,如今不斷升級的造假手段會讓很多人「打眼」,如果你想買一塊真正的手工羊毛地毯,我們建議你直接前往喀瓦堅地毯廠(金珠西路102號),在這里你不僅可以買到如假包換的羊毛地毯,更可以親眼見識一塊羊毛地毯的手工編織過程。

在此還想普及一個小知識,純羊毛地毯具有自淨功能,是一種綠色健康的家居用品,日本專家的研究結果表明,純羊毛地毯中寄生的蟎蟲是要少於我們的床鋪的。

6

去卓番林親手縫制一只布偶

卓番林(位於古藝建築美術公司大院內)是拉薩最具原創精神的手工藝品集結店,他們出色的產品設計曾經獲得聯合國教科文組織頒發的傑出手工產品獎,由碎布拼縫而成的布偶是卓番林標誌性的產品,由澳大利亞設計師Suzi利用藏族元素設計。

如今你不僅可以購買這些布偶,還可以在二樓的體驗室中親手縫制一只屬於自己的布偶。此外,在卓番林你還可以體驗唐卡繪制、瑪尼石雕刻、土陶彩繪等其他藏族傳統手工藝。

7

去沖賽康淘一串金剛菩提

前往沖賽康之前請先放平心態,在這里淘寶,過程要遠遠重於結果。沖賽康是拉薩最古老和最主要的綜合市集,和那些胸前掛滿寶石和串珠的康巴遊商討價還價,確實是一種很獨特的體驗。

但如果你真的打算在這里淘到什麼珍寶,那恐怕是難上加難。現在流行的金剛菩提串珠在沖賽康也有很多,這考驗的是你的眼力,倒不用擔心造假;謹防造假的是那些價格不菲的寶石,用水泥做綠松石是人所共知的造假手段,至於你不知道的,可就多了去了。

8

去哲蚌寺吃一次三淨肉包子

藏傳佛教並不禁葷,但要吃肉一定得是「三淨肉」,也就是「非眼見所殺、非耳聞所殺、非為己所殺之肉」,從這點上說,哲蚌寺飯館的藏包子恐怕得算是最乾淨的肉包子了。你會發現有很多拉薩居民會專程前往哲蚌寺打包藏包子,為的也是「乾淨」二字,一是剛才所說的「三淨」,二是因為出於對寺廟的敬重,屠戶送來的肉確實要比市場上乾淨得多。

9

去紮基寺拜一次愛喝酒的神

如果要讓常居拉薩的漢族評選心目中最重要的寺廟,那八成不是大昭寺,而是拉薩北郊的紮基寺,因為這里供奉著財神——紮基拉姆。你會看到很多漢族商人抱著成箱的綿竹大曲來這里還願,一瓶瓶的白酒如泉水般被倒入紮基拉姆面前的銀盆,大殿中酒氣沖天。

關於紮基拉姆有很多傳說,但實際上這位黑臉兇神就是班丹拉姆(藏傳佛教中的重要護法神,拉薩城的保護神)的一個化身,而用酒和茶供奉護法神也是藏傳佛教的傳統,而非這位女神的專利。

10

去紮西小吃店緬懷背包時代

十多年前,拉薩曾有過一段非常熱鬧的背包時光,藏醫院路(如今叫「丹傑林路」)上到處都是背著登山包的背包客,感覺就像迷你版的「塔美爾」(Thamel,加德滿都的背包客聚居區)。如今,當年聚滿背包客的客棧和飯館關的關、搬的搬,只有紮西小吃店那塊著名的「TASHI」招牌還掛在原處。

現在很多遊客會抱怨這家飯館的長條桌缺少私密性和舒適感,殊不知這恰是一家背包飯館的精髓所在:各種膚色的背包客共聚一桌,吃出來的是「四海之內皆朋友」的背包精神。

文/陸毅 圖/仲春之會 沈衛新編輯/小暖

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