飛往全國各地的永春白番鴨不僅抓住了各地「鴨粉」們的味蕾,更是吸引了中央電視台「農廣天地」欄目攝制組一探究竟。經過攝制組緊張而有序的錄制,現已順利殺青。相信很多知道開拍的小夥伴已經按奈不住了,小白先帶各位領略一下部分精彩花絮。
跟隨鏡頭,揭開永春白番鴨的美麗面紗
海拔近400米的戴雲山南麓,工作人員錄制現場,那層巒疊嶂的山峰也是一道迷人的風景,有沒有……
鴨寶寶比較嬌嫩,只能先餵養一些全價料
攝制組工作人員說:小鴨舍里作為墊腳料的稻殼,真香,稻谷的那種芳香
小鴨放養後餵養的是玉米、稻谷和小麥等五谷雜糧,並用基地種植的牧草作為青飼輔助補充維生素。
「鴨司令」介紹:永春白番鴨全身羽毛純白色,原產地為熱帶的中、南美洲,280多年前引入我縣,在永春特定環境條件下,經世代培育,逐步形成大陸特有的地方水禽品種。為更好地保護永春白番鴨,讓更多人品嘗到永春白鴨湯,基地致力於永春白番鴨的品種保護與應用推廣。
「鴨司令」介紹「魚鴨共生」的立體模式——利用鴨糞餵養池塘中的小魚,魚兒又能淨化水質,為鴨鴨們的成長營造一個清潔的運動環境。
永春白番鴨肉質細嫩、營養豐富,基地飼養了300多日齡的白番鴨,僅用薑片與之熬燉,起鍋前用鹽巴調味,其湯汁鮮甜爽口。難怪它們能飛往全國各地。
白鴨湯就著柴火飯,是山間雙絕,就連海內外遊子都時常想念其味道和口感。
期間,攝制組的工作人員還不忘與白番鴨來個合影留念
消息來源丨永春白番鴨
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