雪後的揚州這麼美?銀裝素裹藏不住溫婉

煙花三月的揚州名震天下,但雪後的揚州同樣驚艷,銀裝素裹也藏不住溫婉。冬天漸近,不如找個雪後的晴天,踏尋揚州城,品味慢生活。

07 : 30 富春茶社

品味揚州早茶文化

「早上皮包水,晚上水包皮」,這是揚州人早晨喝茶吃早點晚上泡澡修腳的生活傳統。來揚州,一定要去百年老字號富春茶社體驗「皮包水」——蟹黃湯包。

富春、冶春和共和春被稱為「揚州三春」,是當地最知名的三家茶社。其中又以富春茶社名氣最盛,已有130餘年歷史,號稱「淮揚第一樓」

冬日的清晨,用蟹黃湯包配上一屜翡翠燒麥,吃完再呷一杯嫩芽舒展的綠楊春茶,愜意的旅途由此開啟。

09 : 00 瘦西湖

湖光水色美如畫

蜿蜒曲折的瘦西湖邊,小金山、釣魚台、白塔、五亭橋等景點次第展開。其中最著名的當屬二十四橋。「二十四橋明月夜,玉人何處教吹簫」說的就是這里。

除了沿著湖邊步行欣賞風景,你還可以乘坐遊船,從一座座橋下經過,感受不同的水上景致。

12 : 00 淮揚盛宴

極致的揚州味道

淮揚菜是中國傳統八大菜系之一,南北皆宜的口味征服了八方食客。

來到淮揚菜的發源地,一定要嘗嘗代表淮揚菜最高水平的「揚州三頭宴」——清燉蟹粉獅子頭、拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭。

14 : 00 個園

探尋鹽商前塵往事

個園是清代兩淮鹽業商總黃至筠的私人園林。別出心裁的布局,構思巧妙的營造,一草一木、一山一石,無一不展現出江南人的審美情趣。

最有特色的無疑是四季假山。蔥鬱的竹林中石筍遍布,寓意「雨後春筍」;青灰太湖石映襯著朵朵睡蓮,正是清新的夏日;堅硬的黃石搭配紅楓古柏,盡顯秋意;圓潤的宣石層層堆疊,恰似冬日積雪。

16 : 00 雙東歷史街區

體會濃鬱的市井風情

東圈門和東關街簡稱「雙東歷史街區」。

街面上車水馬龍,各式吃穿玩樂的店鋪林立。內里的明清古巷則曲徑幽深,在此居住的人家不時進出洗衣晾曬,讓人不禁有時空穿越之感。

18 : 00 揚州炒飯

品嘗地方味道

聞名世界各地的揚州炒飯,在揚州街頭的大小餐館都能吃到。在揚州吃正宗的揚州炒飯,是揚州行不可或缺的一次體驗。

20 : 00 古運河

坐船夜遊,把酒當歌

貫通南北的大運河,為揚州帶來了人氣和財富,也吸引了眾多文人墨客把揚州的美好寫進詩詞文獻中。

揚州古運河是京杭大運河最古老的一段。夜幕降臨,坐船夜遊流光溢彩的古運河,感受古城延續2500年的柔情萬種。運河沿岸,也有各式酒吧和精彩街頭演出可供欣賞。(結)

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出品:民生周刊新媒體事業部

來源:孤獨星球雜誌

圖片來源於網路

責任編輯:昱縈

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