首先，分清經營和營運
■兩者的概念經營管理就是對經營過程的計劃、組織、實施和控制，是與產品生產和服務創造密切相關的各項管理工作的總稱。零售管理術語，是指零售商透過一些硬指標及軟指標對其門店的各項作業，起到培訓、督導、考核、獎懲的一系列經營管理活動。■兩者的區別
這兩個詞在不太嚴格的情況下，可以混用。
然後，再來學習正確的營運管理
■購物中心營運管理與商業管理的關係營運管理是購物中心商業管理體系的重要內容；廣義的營運管理基本涵蓋了購物中心的商業管理。■營運管理的特點
■營運管理的工作內容
如何做好營運管理
做好營運管理的重點是建立現場工作機制。■現場工作關注的3個核心要素
■形成巡場機制巡場12個關鍵字：天、地、牆、氣、溫、光、貨、櫃、樣、言、行、裝
檢查結果的評價及考核：
日巡場及時檢查和發現問題，及時處理，防止擴大；
周巡場專項檢查，深入源頭，關注店鋪動態經營；
月巡場聯合巡檢，專業互補，覆蓋全場。
巡場過程中的各項工作需落實責任部門和人，並建立及時處理和封閉式檢查評估機制，和績效考核相結合。■各時間段營運工作（1）營運籌備工作協助商戶辦理營業證照；（租賃型購物中心）辦理商戶工作人員進場手續；（證件、代招，上下班管理）確定開業前商戶貨品及設備設施的進場路線、時間等相關規定；落實、補充貨品和促銷活動；編制《商戶手冊》、《營業員手冊》、《商戶裝修手冊》等，供商戶使用；編制《營運管理操作手冊》，供營運部內部人員使用；制定購物中心整體開閉店時間並收集獨立主力店開閉店時間，形成開閉店流程；商戶租賃合同及商戶基本信息資料錄入；建立各類台帳，編寫廣場基礎信息檔案；開業應急預案的制定（2）日營運工作晨會、開店、巡場、信息收集、商家約談、補貨、就餐、閉店檢查
（3）周營運工作營運例會、專題檢查、商戶聯席會、行銷活動落實（4）月營運工作月度經營分析、主題管理活動、商戶或營業人員評優、專項市場調查（5）季營運工作各類指標管理：收費、營業額階段性調整換季營運工作：新品上市、換季特賣（6）年營運工作年度營運目標制定及分解、年度經營計劃、年度調整計劃
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