希臘人的驕傲從來都理所應當

大約在很久很久以前,山多地少, 海岸曲折的巴爾幹半島南部迎來了西方文明的曙光。

優越的地理條件讓這里成為了地中海世界的繁華商港,帆檣林立,熙來攘往,不同膚色,地域的商人匯聚在一起,南腔北調,意趣盎然;睿智的古希臘人並不滿足於此,他們創造出了寡頭制、共和制、民主制等,一時間雅典城邦林立, 民主政治的發光又讓這里成為了國家政治體制的百花園;不僅如此,伯里克利,蘇格拉底, 荷馬,巨星璀璨,為文學,哲學,歷史書寫了不凡的一頁。軍事上那些經典的計謀,特洛伊之戰, 希波之戰、伯羅奔尼撒戰爭,亞歷山大東征創造了軍事上的不朽傳奇。

擁有多元文明的奠基與巴爾幹絕美海岸線的希臘成為地中海的驕傲理所應當。

歷史 + 文物

去希臘旅行會讓你意識到西方文明有多少是建立在古希臘的基礎之上。

埃皮達魯斯(Epidaurus)

埃皮達魯斯古劇場 經濟危機波及了希臘社會的大部分領域,但劇院依然長盛不衰——自悲劇作家埃斯庫羅斯時代以來,戲劇傳統延續至今。來到埃皮達魯斯向戲劇的古老發源地致敬,建於公元前 4 世紀,這座圓形劇場由樹林環繞,自然聲效令最專業的音響工程師們都羨慕不已。如果想體驗夏季熱門的雅典埃皮 達魯斯節,最好提前幾周預訂。

雅典

集市(Agora) 古代全盛時期,集市是雅典公共生活的中心,多功能的城市空間,曾用於進行第一次民主選舉、戲 劇演出、關於斯巴達的辯論,以及柏拉圖的學術演說。雖然並非希臘最壯觀的廢墟,但如果你親臨這個人類民主的發源地,仍會感到心潮澎湃。

克里特島

阿普特拉(Aptera) 「阿普特拉城邦是克里特島的第二大考古發現,」島上負責發展的副總督迪米特里斯 · 米歇洛賈尼斯 (Dimitris Michelogiannis)說。

根據希臘神話,阿普特拉是塞壬和繆斯之間偉大戰爭的發生地。克里特島政府投入巨資開發這個地點,設計更多的活動,比如去年的滿月音樂會——這是 1700 年來古劇場的首場音樂演出。

克里特島的客流量依賴遊輪,旅客主要前往克諾索斯的米諾安(Minoan) 遺址,最好趁阿普特拉變成熱門景區之前,上島體驗一番。

奧林匹亞

古奧林匹克體育場第一屆奧運會場地的遺址已經矗立了 3000 年。然而漫步在通往體育場的石拱下,我仿佛還能聽到希臘貴族的陣陣歡呼聲。

伊庇魯斯

宙斯在多多納(Dodona)的神諭 古希臘人認為 德爾菲(Delphi) 是宇宙的中心,但事實上多多納的神諭比德爾菲早了 1000 多年。

這是一個壯觀的地方,四周環繞著伊庇魯斯的北麓山脈,除非遊客在前往著名的梅特烏拉修道院 途中迷路了,很少有人會經過這里。但選擇這條路線,你絕對不會後悔。

文化 + 人物

Philotimo,這個深邃的希臘詞語融合了責任、驕傲和榮譽,無論是希臘人對歐盟債權人的嗤之以鼻,還是希臘向難民敞開大門,都詮釋著「Philotimo」。

當地隨處可見的精神還有「Philoxenia」,一種標誌性的希臘待客之道。

雅典

藝術畫廊2017年雅典舉辦了著名的當代藝術展覽「Documenta」,在這幾個月里,你可能會驚訝地看到冰島潮人們騎著自行車經過帕特農神廟 (Parthenon),來自布魯克林的美國人在翻譯書里尋找羽衣甘藍 (kale) 的希臘語表達。

盡管展覽是暫時性的,但它強調了一個事實,即雅典在當代藝術世界中占有一席之地,尤其是在風格獨特的梅塔速爾基奧(Metaxourgeio)和凱拉米克斯(Kerameikos)地區,坐擁一批 Vamiali’s、Rebecca Camhi 和 The Breeder 這樣的先鋒畫廊。

伊庇魯斯

紮格里(Zagori) 沿著品都斯山脈向北走,終點就是紮格里,這里地處伊庇魯斯崎嶇的山區,與阿爾巴尼亞接壤。 主要景點是壯觀的維克斯峽谷,綿延近 20 公里、深度約 1000 米,已被列入聯合國教科文組織名錄,是歐洲最好的徒步旅行地之一。 整個區域被峽谷分割,散落著傳統的石頭村和古代修道院。

聖托里尼島、克里特島

葡萄酒國度Krasi(葡萄酒)代表了希臘的生活方式。這里有許多地球上最古老的葡萄產區,這個國家最古老也最著名的出口酒品蕾契娜 (Retsina),口感好像伯羅奔尼撒戰爭中用於消毒傷口的酒精,除此之外也不乏更加多元的葡萄酒類。

去聖托里尼體驗當地的阿斯提可(Assyrtiko):清新、乾燥、呈酸性,具礦物質氣息,讓人聯想起島上黑色的火山土。在克里特島,你可以去赫拉克利翁 (Heraklion) 附近廣闊的葡萄酒產 區,品嘗當地的葡萄酒,比如芳香的維迪亞諾(Vidiano),或者島上特有的馬魯瓦斯(Marouvas) 紅酒。

蒂諾斯

蒂諾斯聖母教堂狂風肆虐的提諾斯能看見許多奇景,但沒有什麼比去聖母教堂朝聖更令人難忘的了。這是希臘東正教教堂中最神聖的地方之一,前往蒂諾斯親吻聖像的朝聖者進入港口後便雙膝跪地,沿著一條破舊的紅地毯匍匐大概一公里,到達教堂門口。

海島 + 沙灘

去年希臘的遊客總量打破了紀錄,旅遊業幾乎支持希臘度過了近十年的經濟衰退。如果說有什麼是希臘人可以誇耀的,那就是夏季地中海的無限歡樂。

雅典

阿波羅海岸的海灣今年夏天,雅典人放棄了城市里那些價格高昂的海灘度假勝地,沿著阿波羅海岸 (Apollo Coast) 旅行,在這里,一連串隱藏的小海灣緊鄰瓦爾基紮(Varkiza)和沃立歌美尼(Vouliagmeni)的度假酒店,陽光和海灘供所有人享用。你可以和當地人一樣:把平衡車停在樹蔭里,爬過山坡,將毛巾鋪在巖石上,直接下海暢遊。

克里特島

法拉薩爾納(Falasarna)海灘 法拉薩爾納位於克里特島西北部較遠的海岸,被茂密的橄欖林環繞。

離海灘 1 公里處有一個完整的考古遺址,古代定居點的沙巖塔和城牆依然屹立於港口。再往北走能到達地中海最具田園特色的巴洛斯(Balos)海灘,純白的沙灘環繞著夢幻的藍綠色湖泊。

基克拉迪群島

錫羅斯(Syros) 與毗鄰的米科諾斯(Mykonos) 和聖托里尼(Santorini)相比,錫羅斯的名氣似乎略遜一籌。但是由於島上全年人口稠密,錫羅斯始終生氣勃勃,每年夏天都會舉辦一次精彩的電影節。

埃爾穆波利(Ermoupoli)坐擁威尼斯式的海濱別墅,是希臘島嶼中最為宏偉優雅的港口之一。島上最好的海灘在西海岸的基尼 (Kini),有一處新月形海灣。

哈爾基迪基

錫SONY亞(Sithonia) 哈爾基季基半島俯看酷似 3 根手指,似乎要伸進愛琴海,偷走一些柔軟的細沙。這里是北方的希臘人夏季度假的勝地。在離塞薩洛尼基最近的兩個手指上,海灘綿延近 10 公里。

卡珊德拉(Kassandra)是其中更受歡迎的區域,海灘俱樂部和假日酒店一應俱全。也可以租一輛車,自駕去錫SONY亞,然後將車停到路邊,在棕櫚樹下搭帳篷露營。

珀利翁山半島

帕帕尼祿(Papa Nero) 在愛琴海和帕格塞蒂克海灣之間多山多林的陸地上,佩利昂 (Pelion)可能是希臘人最心照不宣的秘密。要證明這一點,可以前往帕帕尼祿,那里有佩利昂島 (Pelion) 上最寬廣、最美好的海灘,有人說甚至是希臘之最。

美食 + 酒飲

希臘美食始於夜晚——有人想嘗嘗午夜開胃菜嗎?——那很可能變成一場漫長、喧鬧、任性的派對。桌上的小餐盤,灑了的紅酒,姍姍來遲的客人,構成一次愉快的騷動。

雅典

Ta Karamanlidika tou Fani坐落在市政廳後面一棟翻新的新古典建築里,Ta Karamanlidika tou Fani 是傳統拜占庭風格的熟食店,顧客可以在這兒買到醃制肉類、自制香腸和陳年奶酪,或者現場品嘗堆積如山的各類美味。推薦店內的 Kavourmas,即牛肉香腸配炸辣椒和土豆,還有Sudjuk,一種孜然味的土耳其香腸,搭配番茄燉肉和煎雞蛋

沃洛斯

Kavouras TspouradhikoTsipouro 是一種希臘蒸餾葡萄酒,產量驚人,酒精度高,其口 感之濃烈,大致接近於吞了一口洗潔精。

喝 Tsipouro 的最佳場所是沃洛斯海濱的廉價酒館,比如 Kavouras Tsipouradhiko。一小瓶酒飲的價格,就能享受所有酒精飲料,同時供應釀葡萄葉、烤章魚、煙熏鯖魚等當地美食。

聖托里尼

Selene 位於聖托里尼葡萄酒之鄉的中心地帶,Selene 是希臘的高端餐廳,有獨創的菜單和葡萄酒單,其中包括該島有名的阿斯提可葡萄酒品類。經典菜品包括魷魚義大利飯和意式蝦肉雲吞配杏仁醬。

蒂諾斯

To Thalassaki地處島嶼的港口城市伊斯特尼亞灣(Isternia Bay),是地中海旅行家夢想中完美的海邊酒館 :

擁擠的餐桌緊挨著海水,海浪似乎輕易就能把開胃菜卷走。菜單充滿了當地風味,比如山羊奶酪配當地花粉。遊客有時甚至會乘快艇從附近的米科諾斯島趕來,只為吃到一份墨魚燴飯。

塞薩洛尼基

Sebriko 這里的食物價格實惠,適合預算有限的客人。許多原料來自當地小生產商,可以直接從餐廳購買。推薦嘗試店內的松露油醃牛排。

希臘人經常會顯得洋洋自得——畢竟這個國家發明了「傲慢(hubris)」這個詞——但他們對地中海氣候的驕傲是理所應當的。

希臘溫暖、陽光明媚的天氣從每年 4 月持續到 10 月,不過建議避開 7 月和 8 月的夏季高峰期,那時氣溫和價格都在飆升。

雖然經濟衰退給希臘人帶來了壓力,難民危機也沒有結束的跡象,但旅行者很少受到影響。反對政府的抗議是常見的,所以罷工偶爾會擾亂航空和海上交通,但希臘仍然是一個非常安全、友好的旅行目的地。

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