什麼是民宿？民宿和農家樂有什麼區別？如何看待主題民宿？如何看待民宿的發展？如何看待民宿的成熟期？中國的民宿成熟期什麼時候會到來？鄉村民宿依靠什麼作為支撐？
圍繞這些問題，某雜誌社實地走訪了位於無錫馬山國際旅遊度假島的如意客棧，並採訪了如意客棧的掌櫃唐基元。
民宿夢：把農村閒置房子變為民宿
問題一：民宿是造夢者打造的夢想天堂，他們擇一鄉村角落，改造成夢想天堂，如願客棧也是你的天堂，打造這個夢中天堂，你最初的想法是什麼？你認為民宿的標準是什麼？你心目中的民宿是什麼樣子？
唐：從標準上說，酒店是50間房間以上，20-50個房間的屬於客棧，而20間客房以下的是民宿。古竹民宿村是一個民宿系列產品。如願客棧在古竹民宿村落中屬於龍頭項目，我認為我所承擔的責任就是用民宿帶動周邊村民的共同富裕，讓老百姓閒置的房子變成真金白銀，這就是我的民宿夢。
我在農村土生土長的，長期生活在這里，也對這里的生活有一些思考。農民如何分享改革開放的成果，怎樣在發展紅利中收益，這需要一個載體，民宿恰恰正是這個載體。如果政策允許，政府引導，讓老百姓把家里的房子重新翻修作為民宿，讓老百姓有個賺錢方式，讓大家能夠感受到改革的成果，這也就做到了我最初的夢想。
「民宿和農家樂應劃清界限」
問題二：民宿和過去說的文化村、農家樂有什麼區別？
唐：我覺得，民宿要讓遊客感覺到「外婆家」的感覺。民宿並不是農家樂。許多人認為，民宿、客棧，這些都是農家樂產品，其實他它並不應該歸類在鄉村遊類別里。我認為民宿主要接待對象是城市精英人群，城市里懂生活、休閒的人，來到民宿提升自己的生活品質、增強家庭的和睦氣氛，從這個方面來講就應該和農家樂要劃清界限。在民宿的院子里、菜園里、草坪上、果園里，家里人可以坐在一起，住在一起，吃在一起，休閒在一起，這是一種不同於農家樂的休閒理念。睡睡懶覺、看看書、喝喝茶、曬曬太陽，磕磕瓜子、嘮嘮家常、上上網。旅遊，生活，情志，結合在一起，這才是真正的度假產品。
真正要把民宿做得有味道，我們並不比日本、台灣等地要差。
問題三：你如何看待主題民宿？為何把如願客棧定義為禪意民宿？
唐：我認為民宿的個性化、主題化發展是個趨勢，如果不做主題，就變成了普通的旅館。民宿要追求個性和特色的，例如日本、台灣等地的民宿，我都去考察過，每個民宿有不一樣的主題，例如雕刻、手工、T恤，台灣有一家專門做T恤的民宿，進去就送給客人一件個性的文化T恤。還有的民宿主題是薰衣草、果子等不一樣的主題。
在我們馬山，我們可以借助國家5A級佛文化景區靈山勝境的資源。因為在華東地區，馬山有著佛教文化領軍地位。作為周邊的農民來講，可以充分利用佛教文化的主題。所以，我們的布置有許多禪意的圖書館、禪堂等布局，有的客房從露台就能看到靈山大佛，讓客人有禪意、靜心的深度體驗。
「民宿一定要接地氣，要還俗」
民宿圈中不乏文人、建築師、設計師等造夢者，他們將某個不起眼的鄉村角落，改造成充滿小資情調的驛站。然而在馬山古竹民宿村，卻是另外一番景象。據介紹，現在馬山古竹民宿村共有6家民宿對外營業，都是村民的私人住宅改建，就連如意客棧，也是學校舊址改建。
問題四：你如何看待民宿的發展？
唐：民俗發展的過程中，藝術家、文人、設計師等等，他們去做的，僅僅是民宿的一個部分。不讓全民參與，單單只靠房地產，或者文人藝術家的力量，肯定是不長久的，商業模式做民宿也是肯定不行的。我認為一定要讓民宿還俗，要接地氣，讓原住民把生活和工作結合起來，建立長久經營的模式，讓百姓成為主角，住客只是參與者。
只有讓原住民生活在這里，恢復這里的山清水秀，走在路上能看見少女青澀的一笑、大嬸在碼頭上淘米洗衣、村莊里有兩頭牛、有采茶女的歌聲。這樣才真的是做到原汁原味的民宿了。
問題五：如何看待民宿的成熟期？中國的民宿成熟期什麼時候會到來？
唐：我覺得民宿成熟期距離我們還很遙遠，我們等於說才剛剛開始。這個和日本、台灣等地有20-30年的差距。真正農民要得益，看政府的政策，民宿夢，是讓老百姓享受改革紅利的手段。我覺得現在恰逢其時，讓農民在政策允許的範圍之內，回歸傳統鄉鎮企業發展，把農民的創造性、積極性發揮出來，都讓他們在自己的土地上，做自己喜歡做的事情，重建美好家園。需要民宿作為載體。我們這里每家每戶都是300平方米以上的房子，小孩都到城里讀書，三口之家住60平方米足夠了，平均每戶有200平的空間閒置，可以統一規劃，綜合利用。我只是先行者。
「商業化模式的民宿生命力有限」
問題六：希望風險投資來合作嗎？是否有資本運作的考慮？
唐：我們需要，也歡迎風險投資。如果有一個真正的需要發展預期，光憑老百姓自己的力量是不夠的，如果有這樣的項目來操盤。是非常好的模式。
問題七：鄉村民宿依靠什麼作為支撐？
唐：不光有如願客棧，一共還有6戶人家，對外營業，在做的過程中，我們也意識到，民宿投入和產出目前不成正比。比如說一個民宿，要進行八個客房改造，成本費用要在70-80萬，但是我們現在是農村民宿，周末經濟、節假日經濟效應比較明顯，平時入住率不高。這種情況下，7-8年才能收回成本。所以，鄉村民宿的生存模式，是只有讓老百姓又當客棧主人、又做服務生，形成家庭型經營，這樣才有生命力，這是商業化模式做不出來的效果。
正如客棧主人所說，民宿把旅遊、生活、情志都結合在了一起，讓人更懂生活、更懂休閒。想像這樣一幅畫面，在充滿山中鳥鳴聲的清晨醒來，推開窗，呼吸著新鮮空氣，采茶女正乘著歌聲走在鄉間的小路，這是多麼愜意的畫面。
編後語：
在人們對城市周邊田園綠野、山川美景心生向往之時，民宿熱在我們周邊悄悄興起。民宿區別於傳統的農家樂，民宿吸引的是城市精英人群，是真正懂生活、休閒的人，這部分客源非常注重生活品質的提升。
研究會潘偉認為，在民宿發展的大潮下，工商資本看到的是商機，商業化模式逐漸滲透到民宿發展之中。而考察日本和台灣的民宿不難發現，民宿本質上是一種生活方式，這種生活方式更講究的是「還俗、接地氣」，並讓原住民參與其中，讓鄉村活化。這種基於「內生式發展路徑」的家庭型經營民宿更具張力，才能獲得更持久的生命力。
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