就在9月初，
北海道膽振東部地區發生地震。
兩個月過去了，
如今的北海道情況如何呢？
在近期舉辦的首屆進博會上，
北海道副知事帶給我們好消息：
道內現在已基本全面恢復，
正在以滿滿元氣歡迎大家到來！
以「元氣！北海道」為口號，
北海道為進博會帶來重重驚喜。
由辻泰弘副知事率團，
共有20家北海道企業，
600種以上商品參展，
涵蓋農產品、水產品、加工食品等多方面，
於中國的展出規模為過去以來最大。
▲以北海道特產展示為中心的展台「匠の饗宴」
此次精心搭建的展台，
命名為「匠の饗宴PAVILION」，
展示了大米、海鮮、甜點等加工食品，
成為最具魅力的展台之一。
日本經濟產業副大臣磯崎仁彥，
也來到了這座特色展台，
並品嘗了美味的北海道特產。
▲日本經濟產業副大臣磯崎仁彥於北海道展台試食特產
作為老朋友的行樂，
自然也不會錯過這場盛事！
自2009年起，
從《道中人》時期開始，
我們就持續深入地做了報導，
是推廣北海道的中堅力量！
這次，北海道辻泰弘副知事，
及北海道國際經濟室田邊弘一室長，
也接受了行樂袁靜社長的採訪，
老友相聚，也是非常愉快。
▲左起北海道辻泰弘副知事、行樂袁靜社長、北海道國際經濟室田邊弘一室長
在帶來許多美味特產的同時，
副知事也熱情地發出邀請，
請大家再來北海道做客哦！
▲北海道ホクレン七星大米，一流的口感獲得好評如潮
北海道真的是蘊含著無盡寶藏，
大米、海鮮、和牛、甜點……
就跟著行樂君，
來感受北海道的滿滿魅力吧！
➊
生海膽的極致誘惑
【村上海膽店】
函館朝市赫赫有名，而其中人氣最旺、名聲最響當當的店，當屬村上海膽店。
作為日本唯一由水產加工商直營的海膽餐廳，海膽不使用任何添加劑，自然的清甜口味曾經吸引了日本的紀宮清子公主。
招牌當屬大名鼎鼎的生海膽蓋飯，在甘甜的米飯上鋪滿海膽刺身，是奢侈的美味；此外海膽烤奶酪、海膽雞蛋燒以及新鮮刺身等也非常受歡迎。
地址▸北海道函館市大手町22-1 交通方式▸JR函館站步行3分鐘
➋
咕嘟咕嘟沸騰著
【阿佐利本店】
為1901年開始營業、迄今已是第三代經營者的「牛屋」。店內包廂分別以松、竹、櫻等植物命名，分別以松木、竹子及櫻木作為裝飾立柱。
使用的牛肉選自最高等級的和牛，每頭牛都有一個可以追溯源頭的「固體識別號」，保證身份的「高貴」。
吃這種壽喜燒，待牛肉的顏色稍變即可食用，味道極為鮮美，千萬不要等到全熟哦。
地址▸北海道函館市寶來町10-11 交通方式▸市電「寶來町」停留所步行1分
➌
米其林之味
【酒菜亭 喜八】
剛掀開喜八的門簾，便被它傳統和現代結合的日式居酒屋架式所吸引，純日式的空間規劃，讓客人能很自在地把酒言歡。
當霸氣裝扮的老板出現在面前，老練地起爐，誘人的碳烤過程便開始了。
可以分成4人份的超大扇貝，有著奪人的香鮮；巨大的北海道蘆筍，鮮爽怡人；散發獨特清香的海螺，入口彈牙……米其林之選名不虛傳。
地址▸北海道網走市南4條西3 交通▸JR網走站步行5分鐘
➍
北海道蟹之盛宴
【札幌螃蟹家】
這是家地上有7層、地下有2層的大型螃蟹料理專門店。廚藝精湛，食材新鮮，風味獨特。
在這里可以品嘗到以松葉蟹、毛蟹等食材精心烹制的奢華蟹宴，環境雅致，服務也是貼心周到，令人難以忘懷。
地址▸北海道札幌市中央區南4條西2-11 交通▸地下鐵すすきの駅2番出口步行2分
➎
「5分鐘」超新鮮奶酪
【Happiness Dairy奶酪工房】
看上去很樸實，但所用百年牧場的牛奶可謂系出名門。經營了上百年的嶋木牧場傳到第五代，終於由牧場主夫婦在1998年創建了這家工房。
由於自產自銷，保證了原料的絕對新鮮，奶酪更是用榨取5分鐘內的新鮮牛奶加工而成，將營養予以最大限度地保存。
擁有「森之水滴」等五款暢銷品牌，「森之水滴」還曾獲得第四屆全日本天然奶酪大賽的優秀獎。
地址▸北海道中川郡池田町清見104-2 交通▸從池田站步行約 20 分鐘
除了豐富多樣的美食，
北海道的另一大魅力，
自然就是各種天然溫泉啦！
正值秋冬，走，我們泡湯去！
➊
洞爺湖畔的大師新作
【WE HOTEL TOYA】
在波光瀲灩的洞爺湖畔，建築大師隈研吾設計了這樣一座富有魅力的酒店。將自然風光與「和」之意境相結合，營造舒適愜意的休憩空間。
木造結構渲染出自然之野趣，餐廳內有如叢林般的天棚設計更是特色所在，就餐也變得輕快活潑。
每間客房都設有露天風呂，光線充足，窗外即可見景，為旅人提供一方詩意的棲息空間。
地址▸北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町293-1 交通▸於JR洞爺站可搭乘免費接送巴士
➋
知性雅致的入住體驗
【定山溪鶴雅Resort Spa森之歌】
位於半山腰的酒店有個好聽的名字「森之歌」。僅有54間客房，幾乎每天都滿員。隸屬於鶴雅酒店集團，和舒淇在某部著名電影里住過的阿寒湖酒店是姐妹酒店。
室內裝飾出自女設計師手筆，既有知性美，又充滿童真和趣味。酒店大堂里最受歡迎的鹿皮沙發，據說價值千萬日元。
設計師對每一個微小細節的考慮，都超級貼心，讓從千里之外來到這里的客人們，產生一種被深深呵護的感覺。
地址▸北海道札幌市南區定山渓溫泉東3丁目192番地 交通▸地下鐵真駒內站有接送巴士，需預約
➌
現代和風，情調滿溢
【THE LAKE VIEW TOYA乃之風Resort】
從踏入酒店的那刻開始，驚喜就連續不斷——在北海道這片粗獷的土地上，居然有如此精致的現代和風酒店。日本禪意美學與現代的簡約風格，充盈著整個空間。
每一間房間，都是湖景房，可以欣賞到洞爺湖迷人的風光，還有遠處羊蹄山秀美的身姿。
最驚艷的還是位於館頂的「天空露天風呂」，感受到與洞爺湖處於同一水平線的奇妙享受，心曠神怡！
地址▸北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖溫泉29-1 交通▸JR札幌站有免費接送巴士
➍
懷舊風格，流連忘返
【北之暖暖】
有著北海道「令人流連忘返的旅館」第一名之稱；旅館的木造建築物，名為「屯田造」，也自以「鄉村復古景觀民宿」來稱呼，共有14間客房，風情復古。
天然溫泉源頭是從網走湖畔湧出的，溫泉浴池位於木質平台上，清朗開闊的網走湖就在眼前。其中，水深1.5米的「龍湯」，深度驚人！即便站著也能浸泡全身，爽利十足。
引以為豪的料理，是結合日式與法式的創意料理，即興是廚師創作的一大主題，每天都會帶來驚喜。
地址▸北海道網走市大曲39-17 交通▸從JR網走站坐車3分鐘即可
這樣美好的北海道，
你難道不心動嗎？
趕快走起，
來北海道吃最肥的螃蟹，
泡最好的溫泉，
看最美的雪！
圖片提供：行樂資料圖片、日中經濟協會上海事務所北海道經濟交流室
END.
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