百年難遇的公眾號
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關於蜂蜜,有很多的說法,比如,早上起來一杯蜂蜜水,排毒通便;多喝蜂蜜水,皮膚更細膩,還能養顏;蜂蜜水有助於減肥的……這樣的說法數不勝數。
其實,蜂蜜並沒有那麼神通廣大。
蜂蜜的營養成分
糖是蜂蜜的主要成分,蜂蜜中糖的含量高達70-80%,還有20%左右的水,只剩不到3%的其它營養物質。
所以,蜂蜜里主要是糖和水。
所以蜂蜜還是一種高熱量食物,每天喝蜂蜜水可能會發胖……
剩下的那3%不到的營養物質,有蛋白質、氨基酸、多種維生素、一些有機酸、酶類以及鈣、鎂、鉀、磷等微量元素和礦物質。此外,還含有少量的酵素和芳香物質。
成分這麼多,卻並不代表它很有營養價值,吃一些蔬菜效果更好,還不會胖。
真的美容養顏、潤腸通便嗎?
1、潤腸通便
吃了蜂蜜能通便的人,是對果糖不耐受的。對果糖耐受的人,則不會有通便的功效。
果糖不耐受的人不能完全吸收果糖,果糖殘留在腸道中被腸道菌群分解,產生氣體,從而促進了排便。
但這並不是好方法,反而影響腸道菌群平衡。
2、美容養顏
許多商家都打著蜂蜜美容養顏的旗號,有研究顯示蜂蜜中還有抗氧化的酚類物質,但這些成分的含量很少,再加上人體消化道的各種作用,實際上被人體吸收利用的更少。
其實,如果想美容養顏,直接拿蜂蜜摻水抹臉上或製作蜂蜜面膜效果會更好。至少光靠喝蜂蜜水是不會有很好的效果的,還會有糖尿病的風險。
3、瘦身減肥
所謂的蜂蜜減肥法是用蜂蜜代替主食來提供能量,這顯然不合理,不能完全提供人每天需要的營養。
而對於那些把蜂蜜水當成日常飲品的人,不要說減肥,每天多攝入那麼多糖,其實更容易長胖。





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