每當有朋友要來廈門玩,讓小U推薦行程時,小U總會建議他們,如果有時間的話,去隔壁的城市走走。
閩南包括廈門、漳州、泉州這三個城市,然而廈門的光芒太亮,總讓人忽略了漳州和泉州這兩個千年古城。其實相比廈門,這兩個城市積淀和保存了更深厚的閩南文化,也更加恬靜、閒適。
今天,小U要給大家安利的,是中國現代著名作家林語堂的故鄉——漳州。
比起漳州,大家可能更熟悉南靖土樓、雲水謠以及《左耳》的取景地東山島,但其實這幾個地方都在漳州,接下來小U就給大家好好介紹一下~
01. 夢中的小墾丁——鎮海角
去過墾丁的人都會記得那片繁茂的草地,面朝大海,春暖花開。而位於漳州龍海的鎮海角,三面環海,青山相伴,牛羊成群,坐擁大片草地,因此被稱為「小墾丁」。
一座紅白相間的燈塔臨海而立,與碧綠的草地,湛藍的天空,海岸邊的玄武巖,還有低沉婉轉的海浪聲,一起構成了迷人的風景線。
眼前是300度海景,腳下是繁花盛開的草地,身邊是低頭吃草的牛群,遠處是紅白相間的燈塔……清新詩意,恍若置身天堂。
春夏兩季草木青翠,是去鎮海角的最佳時節,不過夏天前往一定要注意防曬,小U上次就不小心曬傷了。而到了秋冬,草地枯萎,就是另一種味道啦。
02.《左耳》取景地——東山島
如果說廈門是人煙中的文藝,需要在鬧市中尋找安靜,那麼這里就是那個不用刻意尋找的夢境之地。有人這樣形容它,「不食人間煙火,世間難得的一方淨土」。
by @Fantanblune
一望無際的蔚藍,帶著淡淡鹹味的海風,午後溫暖卻不炙熱的陽光,美味純鮮的海鮮,你能想到所有關於海濱的享受,這里都能滿足。
by 圖蟲@藍小胖_Aquarius
有人說,這個小島的極致,是那汪玻璃海時動時靜的性格;有人說,別人都在催著你長大,但這里卻告訴你慢一點、再慢一點。
by 圖蟲@Mercury822
在這里,你會看到電影中熟悉的畫面,也能讀懂這首未見其字,卻曉其意的詩。對於「看海只能去國外」這種謬論,東山島第一個站出來表示不服!
by 圖蟲@藍小胖_Aquarius
03. 如畫如夢的小鎮——雲水謠
雲水謠,原名長教,因為陳坤和徐若瑄主演的電影《雲水謠》在這里取景,後來便改名雲水謠。《爸爸去哪兒》也曾來此拍攝,讓這個古鎮瞬間名聲大噪。
《雲水謠》劇照
這里曾經是一個隱世的桃花源,山川秀美、人文豐富、古道幽長,村中的百年老榕、神奇土樓,還有那靈山碧水,無不給人以超然的感覺。
溪水邊的十幾顆百年老榕下,一條鵝卵石古道伸向遠方。古道旁有一排兩層老式磚木結構房屋,那就是已有數百年歷史的老街市,依然保留著木板代牆的特點。
鎮如其名,這是一個彌漫著愛情氣息的小鎮,一個寧靜卻不失熱鬧、清秀卻不失歷史的厚重地方,一個可以讓人發呆的地方。
04. 吃不完的人間美味——漳州美食
漳州美食可以說是閩南地區的集大成者,種類豐富,便宜大碗,而且每一樣都超好吃哇!小U是不會告訴你們自己好幾次專程從廈門跑去漳州吃吃吃的~
漳州鹵面,是小U關於大學食堂最美的回憶。一大碗鹵面里加了香菇幹、魷魚幹、蝦幹、瘦肉丁、蛋花,卻只要5塊,簡直感天動地。
去漳州一定要試試阿芳鹵面,小小的店面總是人滿為患,一晚鹵面加上各種料,人均在20元出頭。小U最愛加的是豆腐和大腸,簡直人間美味!
手工麻糍,也是小U超愛的一種小吃,糯米經過捶打後制成的糯米糕裹著特制的脆皮,軟糯可口,嚼勁十足,入口香味四溢,酥脆香甜。
四果湯,陪伴閩南人每一個夏天的清涼飲品。如今的四果湯早已不止四果了,有的十幾果都有了,愛吃什麼就加什麼,小U必加的是「阿達籽」(類似芋圓)。
三角餅,方寸之間卻藏著各種各樣的餡料,水果蔬菜,肉類海鮮,五花八門,應有盡有。不同的味道帶給人不同的驚喜,卻帶來同樣的好心情。
菜頭粿,以白蘿蔔切絲,混入以占米粉和玉米澱粉制成的粉漿,再加入已切碎的冬菇、蝦米、臘腸和臘肉後蒸煮而成,可以油煎,也可煮湯,怎麼做都好吃!
豆花粉絲,熱騰騰一碗加上各種鹵料,有五香豬肺,大腸,豆腐,豬血,筍片等等,絕對可以安撫每一個寂寞的胃,粉絲+豆花簡直是絕妙的搭配!
小U感覺已經把自己寫饞了
下周末可能需要再去漳州充一波電了
有小可愛來偶遇一下咩~
(部分圖源網路,侵刪)
聊天時間 「你最想吃哪種漳州小吃?」
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