一說到「檸檬」兩個字，瞬間就覺得口舌生津。雖然酸到沒朋友，但是也抵擋不住人們對它情有獨鐘！
黃檸檬和青檸檬常常結伴出現在人群面前，以至於人們誤會：青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。
其實，青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，兩姐妹都從東南亞起源。如今，命運卻大有不同。據說，東南亞現已無人種植黃檸檬，個個種植園里都是青檸檬獨攬天下。
青檸檬外皮顏色碧綠，表皮光滑似橘，果肉通透，近聞有清淡的檸檬香。從營養上來講，兩者的營養成分基本相同，只是青檸檬的口感更酸而已。
青檸檬妙用
「潤肺」
吸煙人群需要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。還有，常年生活在霧霾天氣中或接觸二手煙的人需要吃檸檬，熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效，可以潤肺。
「瘦身」
檸檬中富含的檸檬酸是生理學中將脂肪、蛋白質和糖轉化為二氧化碳的過程中的重要化合物。檸檬酸抑制脂肪積聚，當我們攝入檸檬酸後，從食物中攝入的糖質和脂質，可快速轉化成能量，避免多餘積聚。檸檬自然清新的香氣，能幫你平復心情，緩解情緒，防止偽食欲爆發。
「通透血管」
檸檬可以健胃解酒毒、調劑血管通透性，防止心血管動脈硬化並減少血液黏稠度。
「去頭屑」
用檸檬水洗頭可以去除頭屑。用2湯匙鮮榨檸檬汁、2湯匙橄欖油和2湯匙的水混合，按摩頭皮，靜候20分鐘再洗淨，檸檬的酸度會放鬆頭皮，而橄欖油會滋潤頭皮消除頭屑。將檸檬汁與 水以1:3的比例混合，沖洗頭髮，然後在陽光下曬幹，頭髮就會泛出黝亮的光彩。
「清新口氣」
用檸檬水漱口可以有效的殺死口腔中的細菌，檸檬水還可以讓口氣長時間保持清新。做完檸檬水的口腔清潔幾分鐘之內要再用清水漱口，因為太多的酸性也會傷到牙齒。
檸檬里滿滿都是天然維C
每天一杯讓顏值越來越高
每天喝上一杯檸檬水，滿滿的維C讓時間在肌膚上走得更慢一點。
再也不用花十幾塊買檸檬汁了
自己就能做一杯健康好喝的檸檬汁
青檸檬除了泡飲還可以用來做菜，涼拌菜肴時擠上一點檸檬汁，酸爽的口感讓你胃口打開。
醃制新鮮魚肉時擠上一點檸檬汁，在去除魚腥味的同時還能讓魚肉更嫩。
現在，隨便到一家冷飲店買上一杯檸檬汁最少都要10元錢，你還不知道它到底往里面加了些什麼東西。
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