北方的秋天是四季中最美的季節，總覺得只有在大山裡的秋天，才能充分享受這份美好。早就聽說隱居鄉裡在京南河北省淶水縣三坡鎮南峪村有一處毗鄰野三坡的最美民宿，這個深秋，我們又一次全家出動，來到麻麻花的山坡過一個悠閒周末。事實證明這個選擇實在太對了，因為最美的秋天都在大山裡，最好的時光就在山坡上。歲月如此靜好，時間仿佛都靜止了。

14:00院子裡的時光：好像住在大自然裡

麻麻花的山坡位於河北省淶水縣三坡鎮南峪村，靠近張涿高速都衙出口，離野三坡景區大概15分鐘車程。因為靠近野三坡的關係，一路開進村子的風景都美得讓人心醉。

到了南峪村，管家阿姨幫我們接過了行李，並安排電動三輪車把行李運上山。麻麻花的山坡在村裡有8個院子，我們入住的是海拔最高，真正在山坡上的5號院。沿著蜿蜒的山路一直往上爬，路過已經收割的田地和一片茂密的山楂樹，終於到了這個周末的「新家」。

石頭砌成的院落靜謐安逸，木地板鋪就的院子裡，一間青磚灰瓦的村舍是客廳和臥室，旁邊是一間擁有兩邊落地窗的餐廳。兩個白色的搖搖椅和紅色的小麋鹿靜靜置於院中，仿佛在邀請我們坐上去一起優哉遊哉。

樓上和樓下的房間構造上大體相同，都是兩居室，客廳加臥室，具有隱居鄉裡一貫的北歐風格裝修。客廳明亮寬敞，帶有隱居鄉裡的標配，窗前塌。盤腿坐在榻上，翻看民宿為我們準備的書，有我最喜歡的小王子，也有孩子們最愛的民間傳統故事。棋盤，手偶玩具，故事書，隱居鄉裡的民宿一直都對孩子們這麼貼心。

16:00 下午茶時光：你吃過脆脆的柿子嗎

把行李安頓好後，兒子興奮地連中午覺都顧不上睡了，一直院子——房間，樓上樓下地跑來跑去。直到管家阿姨提醒我們，可以享用下午茶了，才把玩瘋了的他拖到餐桌前。

隱居鄉裡的中式下午茶一向是我最期待的，清香的玉米，甜糯的南瓜，酸爽的山楂汁和時令水果。這次在麻麻花的山坡，時令水果配的是脆柿子。說真的，脆的柿子還真是第一次吃，乍一看還以為這是沒有完全熟透的柿子呢。其實就是這個品種，是柿子的甜味，但咬下去口感又有點像脆脆的蘋果。牙口不太好的兒子也對此表示愛不釋口。

餐廳兩側都是大大的落地窗，尤其是朝向室外的這一面，可以看到窗外巍峨起伏的群山和雲朵變換的天空，好像真的在山間用餐一樣。

17:00 親子DIY時光：親手做只松果小動物，親自體驗做盤南瓜餅

用完下午茶，管家阿姨問我們要不要去7號院參與親子DIY體驗。做手工可是我和兒子的最愛，當然要去呀。

傍晚的山裡碧空如洗，天色雖然漸漸變暗，但山路兩邊的景色卻像加了一層濾鏡，有點朦朧，有點夢幻。

在這裡，管家阿姨可是使出了渾身解數，為我們安排了一趟有趣的親子DIY課程。素材也是很有季節感的松果，用松塔做小動物的身體，用五顏六色的橡皮泥捏出小動物的五官和四肢。我和兒子（主要是我）做了一個小兔子，一個小刺蝟。刺蝟還是比較像的，很有成就感。後來小心翼翼地把這些成果帶回家，成了兒子最喜歡的玩具。雖然長得有點醜，但比起商場裡那些精致的玩具，和孩子一起動手做的玩具是不是更有意義呢？

做完松果小玩具，民宿裡接著安排了讓孩子們體驗製作南瓜餅。兩歲多的兒子，雖然只能拿著小面團捏餅子，但也非常開心。比起去遊樂園，這種親子體驗可以鍛煉小朋友的想像力和動手能力，更有好處。雖然室外秋風凜冽，屋裡卻是暖融融的。

18:30 晚餐時光：火盆鍋，大山裡最暖心的美食

打著手電筒，摸黑回到5號院的時候，管家阿姨已經開始支起了爐火，開始做火盆鍋了。此時山裡一片漆黑，只有天空中繁星點點，院子的燈光明滅，以及火盆上的爐火飄搖。這種氛圍，更勝過城市裡的頂級餐廳。

看著簡單的火盆鍋，其實準備起來非常複雜。它的食材就很豐富，除了五花肉、農家自制豆腐、自制魔芋，最特別的就是用大山裡晾曬的各種幹菜。比如豆角幹、蘿蔔幹、茄子幹、土豆片等。村民自制的豆腐要炸到兩面都是金黃色，五花肉要加八角、花椒、蔥薑蒜炒香，而最重要的配料就是「麻麻花」。

麻麻花是南峪村山坡上的一種野菜，開花後很像韭菜花，本地人把它開的花叫做「麻麻花」。秋天村民采摘下來，曬幹了做作為調料，炒菜燉菜時放上一些就特別出味兒，有種很特別的香味。也許就是因為這些麻麻花生長在村裡不同的山坡上，民宿也在不同的山披上，隱居鄉裡才把這裡取名叫做「麻麻花的山坡」吧。

其實比起新鮮的蔬菜，幹菜反而風味更佳，曬幹了以後更容易吸附湯汁的味道。曾經是先輩們因為物資匱乏不得已而為之的儲物方法，如今卻成了難得的美味。晾曬需要時間，處理需要時間，它們封存的是時光的味道呀～

在寒冷的季節，搬個小馬紮，圍坐在火盆前一起吃火鍋，還有比這樣的晚餐更暖心的嘛。

第二天7:00 早餐時光：體驗親手磨豆漿的樂趣

大山裡的清晨，通常是被清脆的鳥鳴聲喚醒的。管家阿姨已經開始準備早餐了，兒子對院子裡他從沒見過的新鮮事物產生了濃厚的興趣。「這是石磨，可以磨豆漿。」管家阿姨親切地告訴他。

撒一把豆子，澆一點水，轉起石磨的手柄，看著白色的泡沫湧起，濃稠的豆漿便從一側流出。熱乎乎的豆漿帶著天然的香氣，比起現代的豆漿機，這種原始的操作更讓人有成就感。可惜兒子年齡太小，懵懵懂懂光覺得好玩了。還是朋友家4歲的兒子更能體驗自己動手的樂趣呀。

早餐是村子產的柴雞蛋，無添加的發面饅頭，農家小米粥，自己動手磨的豆漿，以及讓我們很有新鮮感的麻麻花炒南瓜條。麻麻花炒菜真的很香，不一會兒就被我們吃光了。

第二天10:00采摘時光：摘柿子，是秋天最美的風物詩

昨天入住的時候，管家阿姨就問我們要不要去摘柿子，此時天氣正好，特別適合過去。穿過山間的小路，到了一戶村民的柿子林裡。山裡的柿子非常高大，但也有一些垂得很低的樹枝。在同來的幾個小夥伴裡，兒子的年齡最小，看起來有點茫然不知所措，抱住一個大大的柿子就不松手了，看起來非常萌。

那些長在最高處的柿子該怎麼摘呢？村民向我們展示，原來是用一根長長的帶網兜的桿子去「套」下來。看著容易，其實手法和力度也有講究的，我們這種初學者還真是不好掌握。

熟透了的柿子在陽光下散發出透亮的光芒，迫不及待地撕開皮，橙色的汁液便流淌出來。兒子最喜歡吃裡面的柿子籽，咯吱咯吱的很有嚼勁兒。吃完一個大柿子，他表示還不夠，還要吃。這是吃上癮了啊哈哈。

一天的時間過得很快，因為自然觀光和人文體驗安排得很慢，又覺得好像不止度過了24小時。明年秋天，我還會再來這片山坡，再去做一次親子手工，留下更多互動的回憶；再去品一套中式的下午茶，看看會不會再次遇到脆柿子的驚艷；再去山林間摘一次柿子，讓孩子獲取更多原生態的樂趣；再去吃一次溫暖的火盆鍋，點亮整個大山的夜色。

tips：

地址：

河北省保定市淶水縣南峪村，近張涿高速都衙出口（距野三坡15分鐘車程）

交通路線

首都環線高速（張涿高速）野三坡收費站下高速，至都衙村過河一公里即到南峪村。手機百度地圖導航至「南峪村（保定市）」即可，也可直接導航「麻麻花的山坡」。