板栗南瓜！
初聽這個名字的小夥伴一定很疑惑：這是什麼東西？雜交品種？到底是板栗？還是南瓜？
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。它風味獨特，肉質致密，口感細膩，味如板栗，板栗南瓜因此得名。
互聯網時代，板栗南瓜由於其獨特的口感而名氣大增，成為了名副其實的網紅南瓜，因此全國各地都開始種植。
但由於各地的光照、降水、溫差甚至種子等各種因素的影響，各地出產的板栗南瓜質量參差不齊，很多人買到的板栗南瓜都不夠粉糯、不夠香甜、沒有板栗味等，因此對這種南瓜大失所望。
而說起板栗南瓜的最佳產地，首選必定是甘肅。
甘肅板栗南瓜產自河西走廊地區，該地區海拔高，祁連山連綿的雪山融水為南瓜提供的充足的灌溉水源；深處內陸，晝夜溫差大，光照時間長，使得南瓜的光合作用強烈，夜晚的低溫又降低了植物的呼吸作用，使得這里種植的板栗南瓜積累了豐富的營養成分和最天然的柔滑粉糯口感。
而今天我們推薦的這款南瓜就來自於甘肅河西走廊地區的玉門市，古詩有言：春風不度玉門關，這里地處巴丹吉林沙漠的邊緣，氣候乾旱，但從祁連山上流淌下來的疏勒河水為這篇荒涼的戈壁灘帶來了生機。
在這片乾旱土地上生長的板栗南瓜，從沙土中吸取養分，靠每天超過12小時的日照以及沙漠氣候的巨大溫差積聚糖分，口感特別糯甜。
板栗南瓜個頭較大，瓜肉金黃，口感細膩綿軟，似巧克力般的酥軟香滑。帶著近似板栗的香氣和口感，即使不加任何調料蒸熟，自然的甜香已經足夠征服味蕾，就連不愛吃南瓜的人也忍不住多吃幾口。
同時它含有豐富的蛋白質、維生素 A 和維生素 C，而它的胡蘿蔔素含量更高，是普通南瓜的三倍以上。此外，板栗南瓜有「三高一低」的特質:高鈣、高鋅、高鐵、低鈉，是很好的兼具主食與蔬菜營養效果的食材。
它的做法也很簡單，烤南瓜是最簡單的一種，切好洗乾淨後裝盤放入微波爐或烤箱中烤15~30分鐘即可食用，口感綿密，粉糯噴香，是小寶寶的最愛。
甘肅戈壁板栗南瓜，瘦身養娃兩不誤，現在巨薈商城有售，每件僅售29 元（約3.5kg，2-3個），趕快來購買吧~
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