排泄物通常是指生物消化系統中任何排泄的固體或液體的統稱。因此排泄物最常被指為尿液和糞便這些詞語的委婉說法。大家都知道,牛糞是牛的排泄物,這個令人作嘔的物種,在西藏卻堪比黃金,而且在藏北草原一帶,很多藏民家的牆上都糊滿了這個在很多人心目中形象醜陋,難登大雅之堂的排泄物,看到這樣的情況,你們會不會覺得很驚訝!
在內地,農業勞力者應該都了解,牛糞是牛的排泄物,牛糞的用途有很多,以前牛糞發酵好了後直接做農作物的基肥,將發酵好的進行無害化處理的糞肥均勻的撒播還田,不僅培肥了地力,而且還減少了化肥的使用量。現在,可以變糞為寶,加工綠色生態有機肥。而且在義大利竟還有一座「糞便博物館」,這家博物館展出各種牛糞制品,更讓大家想不到的是,將細菌分解糞便後產生的甲烷還能轉變成電力,可以說,博物館所用的電就來源於這些提煉過後的牛糞身上,大家是不是想不到原來牛糞回收利用後還有這麼強大的一面吧!所以,千萬別小看了牛糞。
西藏地域遼闊,受地理位置、氣候條件和資源狀況差異的影響,在西藏藏北地區,以草原牧區為主,藏民基本是依靠僅有的牛羊為生。在一些高寒地區,特別是嚴寒的冬季,極度缺乏可以用作燃料的植物,而牛糞正好填補這個空缺。空氣稀薄,氣候乾燥,這些條件大大滿足牛糞快速變乾的條件,而且牛糞生成的燃料沒有任何讓人不舒服的怪味,反而還飄著一些草香。
在西藏,牛糞,在藏族人眼裡是個寶。聽老人講,牛糞作為燃料已有千年以上的歷史了。牛糞的藏語叫「久瓦」,人們對它不但沒有不乾淨的概念,而且還覺得很親切。很多到過西藏農牧區的朋友都應該了解,農村和牧區一日三餐和取暖都要靠牛糞,牛糞是他們生活中不可或缺的必需品。平常,家裡人不管有多忙,都要抽空去撿一些牛糞調勻,再貼到院牆上,用手拍實。幾天後,再把幹透的牛糞取下來,整整齊齊地堆在房簷或院牆上,或者在房前屋後的空地上堆成垛,有的還堆成各式各樣的花樣,也不失為一種環境裝飾藝術。
在高海拔地域,錢起不到什麼作用,在生命是第一位的情況下,任何外在物質都會顯得一文不值。所以對於常年在寒冷地區遊牧的藏民來說,牛糞的重要程度就跟黃金一樣。也有人開玩笑說:「是不是誰家的牛糞多,代表這家就是大戶人家」,這確實不難理解,西藏農牧區的藏族人主要資產就是牛羊,而且誰家的牛羊越多,說明這個家庭就越有錢,當然牛羊多牛糞自然也就多了。如今,很多拉薩人雖然住進了寬敞明亮的豪華住宅,但因為自己是來自牧區或農區的人,對牛糞和牛糞火有一種別樣的感情,還依然從市場上買回或從鄉下帶回幹牛糞,整齊地鋪在房簷上,可以在逢年過節煨桑時可以用上,再則有事沒事瞅上一眼心裡都很舒服。