她叫蔡蔚，一個土生土長的重慶女生
性格風風火火，人送江湖稱號「蔡姐」
說到愛吃這件事，可能是遺傳的
從小老爸就帶著她「胡吃海喝」
老爸曾經是啤酒廠廠長
3歲，蔡姐就能幹了整碗啤酒
7歲，老爸轉行做甜點，她也跟在後頭
芝士是新鮮的還是陳年的
牛奶是產自草原牛還是欄圈牛……
蔡姐只用味蕾，就能說個八九不離十
雖然大學畢業進入了金融行業
但是蔡姐對美食的熱愛絲毫未減
從大餐到零食，從喝酒到喝茶
來者不拒！
因為太愛吃
居然還誕生了一段美好的姻緣
「要想吃到正宗的美食，最好的方法就是去到當地」
2009年，蔡姐第一次來到麗江旅遊
幾乎所有的美食，都是當地最天然的食材
蔡姐像發現了寶藏般開心
有一次和朋友一塊兒聚餐，蔡姐照樣吃吃吃
和往常不同的是，這回一個男孩注意到了她
他叫小莫哥，和蔡姐一樣愛吃
第一眼看到蔡姐就動了心
借機從美食打開了話匣子，自然聊得很投緣
小莫哥心裡樂了：知音啊！
可是，當時一心只想著吃的蔡姐
壓根也沒往愛情那方面想
等她意識到這件事，是在回重慶以後
從這個男人天天都要纏著她聊天開始
一個吃貨表達浪漫的方式
既不是送口紅，也不是送名牌包
而是各種食材
山藥、山竹、榴蓮、松茸……
雲南的特產，小莫哥算是全部寄完了
聽說蔡姐天天做培訓，嗓子難受
小莫哥就特意托人
專門跑到盛產金桔的白沙鎮
買好金桔，空運到蔡蔚身邊
這還不夠，小莫哥知道蔡姐的最愛
就天天「誘惑」她：
來麗江吧，我帶你去吃最新鮮的三文魚！
來麗江吧，我帶你去吃最正宗的火塘土雞！
……
幾番來回攻勢
蔡姐終於中了他的「美食計」
風風火火的蔡姐，做決定也是風風火火的
遇見真愛，這輩子就認定他了！
2012年，蔡姐辭職
直接飛去了小莫哥身邊，在麗江定居了
不過，金融業女強人，可不是白當的
蔡姐哪兒能閒得住
來了麗江，總要幹點事兒吧
蔡姐一想，自己來了麗江
得有個地方招待遠道而來的朋友
那就乾脆造一棟客棧，自己住著舒服點兒
再招待一下朋友，豈不是完美
所以，「莫忘月上」按著家的標準來設計
蔡姐就一個要求，大
前廳要大、房間要大、廚房要大……
但光這一點，就已經跟設計師爭執不下
人家說「每間房子10平方米，已經很大了」
設計師想的都是怎麼能多造幾間房
蔡姐想的卻是怎麼可以住得舒服點
從30間愣是減到了11間
蔡姐說，「少賺點錢沒事
空間大一點，心情舒暢」
後來，換了4個設計師，還是沒有完美的方案
設計師被蔡姐催得實在受不了
撒手不幹了
「既然他們幹不了，那我就自己來吧」
花了一年的時間
蔡姐跑遍了全國各地的酒店、客棧試睡學習
瘋狂地搜集各種酒店資料，做足了準備工作
幾乎每間房子都是蔡姐親自設計的
但在她自己看來：
「什麼設計感、文化味我都不懂
我就是個粗人！」
不會畫圖，就跟裝修師傅一句句描述
不滿意了，就推倒重來
在蔡姐無數次的較真下
懷著對家的美好憧憬
「莫忘月上」終於造好了
房子選在束河古鎮四方街旁
這是附近唯一的一個三層樓
從外面看，格外霸氣
院子裡的玉蘭樹
住在「莫忘月上」
早上起來不用急著出門
房間窗前，就能看到美麗的玉龍雪山
山間雲霧繚繞，陽光穿雲而過
因為蔡姐的堅持
「莫忘月上」最後堅持造了11間客房
最小的一間，也有40平
最大的一間，足足100平
現在建好了客棧，還有遍地新鮮的食材
萬事俱備，只差一個廚子了
蔡姐準備好好大顯身手
每天清晨，蔡姐就早早起床去采摘新鮮的食材
雲南的特產松茸、麗江的土雞
野生的松露、銅綠菌
這些食材到了蔡姐手中就變了個花樣
凡是雲南地裡長的、水裡遊的、天上飛的
在蔡姐眼裡就只有一個價值
能吃麼，怎麼好吃
幾乎每樣食材，都是雲南的特產
幾乎每道菜譜，都是蔡姐的自創
納西烤肉
每天一到飯點
蔡姐就開始在院子裡動手做飯
這香味跑得滿院子都是，饞得客人坐不住
想蹭飯吧，又不好意思
時間一久，大家都問
「這個可以買一份麼？」
既然大家都喜歡
蔡姐乾脆把「莫忘月上」
變成了「吃貨大本營」
做一家以「吃」為主題的民宿
研發各種各樣的美食
給客人們一個「美味的家」
蔡姐自制 檸檬牛軋糖餅乾
憑著蔡姐對甜品獨特的口味
「莫忘月上」還設置了手作休閒工作區
有專業的甜點師帶著客人
一起烘焙私藏的甜品
每年除夕，「莫忘月上」會舉辦夜宴
蔡姐親自掌勺，擺滿幾大桌
邀請所有的住客大快朵頤
大家都聚在玉蘭樹下的小院裡
放開肚皮豪飲、吃燒烤
這種無憂無慮的痛快
就是「莫忘月上」最盡興的樣子
幾乎每個客人都被蔡姐做的美食「攻陷」了
大多數客人，最後都變成了朋友
每年都要來住上一段時間
就為吃上一口她做的飯
「這裡好吃，蔡姐人好，住著像家一樣！」
如果你來「莫忘月上」
一定能遇到那個喜笑盈開的蔡姐
拉著你嘮嘮家常
再坐下來給你做一桌蔡式小菜
「好好吃，好好喝，好好過」
這種狀態就是蔡姐最想要的生活
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