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1、水果不要飯後吃，餐前吃才是王道
相信很多人都喜歡「飯後吃水果」，這似乎是我們從小養成的習慣，但其實如果可以改成「飯前吃水果」，會更具有養生意識。
吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右。
首先，水果中許多成分均是水溶性的，在餐前吃不僅可以增加飽腹感，酵素也會發揮最大的功效，幫助促進新陳代謝。
其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食的1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。
第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
飯後馬上吃水果，食物在腸胃里面已經發酵了，所以根本無法吸收水果的養分和酵素，只是更容易引起脹氣和打隔罷了，無法發揮水果的作用。
另外，我們也要注意，不要在晚上睡覺前吃水果，不然充盈的腸胃會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事，消除了這些錯誤，才能培養出真正對健康有益的生活習慣。
2、細嚼慢咽不發胖
很多人吃飯猶如一陣急風，不到10分鐘一頓飯就吃好了，這其實是十分不健康的飲食方式，吃飯細嚼慢咽的好處很多：
減少腸胃傷害
狼吞虎咽式的吃飯方式，容易導致體內積食，腸胃負擔加重，減緩腸道蠕動速度。長此以往，容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。如果慢慢吃的話，能夠讓食物更好的被消化和吸收，而不至於停留在腸道中造成堵塞。
避免過量飲食
吃飯慢能夠有效減少食物的攝入量，避免過量飲食導致腸道疾病出現。人只有在饑餓的時候才會進食，而這時恰好是食欲最旺盛的時期，為了防止飲食過量造成腸胃負擔，慢慢吃飯是最好的方法，因為大腦神經接收飽腹感信號通常需要約15-20分鐘的時間。
控制體重
吃飯慢不僅能夠避免過量飲食，還能達到控制體重的神奇功效。因為一個人的食物攝入減少了，脂肪自然不易囤積，體重也隨之下降。
幫助消化
眾所周知，食物是通過口腔再進入食道的。食物在口腔中咀嚼的過程，能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶。而這種物質恰恰是促進消化的主要「源動力」。如果你的吃得太快，容易造成新陳代謝速度減慢，食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收，大量營養流失。
防止胃灼熱和胃食管反流
快速進食容易導致胃酸倒流或胃灼熱，原因是，進食速度過快很大程度上會影響食物在胃腸內的消化。當大量的食物無法完全被消化時，就會出現上述症狀。這樣不僅嚴重損害胃腸健康，長此以往，還會誘發更多的疾病，百害而無一利。
3、用餐請先喝湯，再吃主餐，最後才吃澱粉類
吃飯順序正確，有利於瘦身。這里說的湯，是以不勾芡的清湯為主，先喝下大量的蔬菜湯汁後再吃蔬菜、魚肉等蛋白質食物，最後才是吃澱粉類！用餐數量按照蔬菜類最多、蛋白質適量、澱粉類最少的大原則，這樣進食不易發胖。
4、少碰精致加工食物，以天然新鮮食物為主食
很多人都愛精致甜點、喜歡熱乎乎的泡麵，但是為了健康和窈窕，這些東西還是要少吃。尤其是泡麵，加班熬夜時來碗熱乎乎的泡麵真的是人生的一大享受，但是吃完高熱量又高鹽分的泡麵，隔天起來就會體會到「臉腫」的苦惱和空虛感了。至於甜點只要選擇沒有反式脂肪的產品，偶爾吃一下是被允許的，只是下午吃了甜點，晚餐記得要減量。
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