地瓜富含很多的營養成分,經常吃也可以促進腸道的蠕動,和小米搭配還可以瘦身的,我經常是蒸紅薯,烤紅薯,地瓜粥等等做法,想必很多人也都知道東北的一道特色菜拔絲地瓜,今天給大家分享一個新的吃法,保證吃完就會愛上的
準備原料:地瓜一個,黑芝麻,白砂糖
做法步驟::
1、地瓜洗淨,裝入盤子內,放入鍋中蒸10分鐘左右,取出切成滾刀塊,冷卻備用
2、在平底鍋內將糖和水混合熬成糖漿,一直攪拌直至出現黏稠狀泡沫
3、放入地瓜塊快速翻勻,撒上黑芝麻即可出鍋
可以隨餐吃,也可以當做飯後甜點,因為紅薯富含膳食纖維,多吃一些紅薯對身體有幫助的,現在早市的地瓜都很便宜哦,可以囤積一些,方便冬天食用,全家老少都可以吃的菜,大家也都可以試試的,簡單好學,又很美味,小月每天為大家更新美食,歡迎大家收藏和轉PO,在美食的路上我們一起前行~