閒遊客家小城——廣東韶關始興

很喜歡去一些小眾的地方,可以安靜、悠閒甚至慢悠悠地做你自己想做的事,或者是什麼都不做,發發呆就好。

始興這個地方,知道的人不多,之前只聽說過廣東最美的省道S244經過這個小縣城。她猶如一個天生麗質的村姑娘,待在閨中少人識。

偶然的機會,來到這個客家小城,卻讓我發現闊別已久的鄉土情懷。

第一站

紅梨村

韶關始興縣的紅梨村是個名不經傳的客家小村。 澄江河從南邊緩緩向北流穿而過。

偶遇幾位村民在包當地有名的菜包糍。據說菜包糍其實是韶關湞江流域一帶船民的小吃,所以又名「船佬糍」。

菜包糍歷史悠久。相傳中原南遷客家人原本習慣用麥子磨成粉做餃子,唐宋期間來南雄珠璣巷居住,冬麥子甚少,就選用水磨白大米磨成的粉代替,做傳統的菜包糍的風俗也一直流傳至今。

紅梨村面積不小,由幾個自然村落組成,彼此也有一定的距離,幸好我們開車來。如果沒開車可以租用當地的自行車四處逛逛,會有許多收獲。

第二站

蛇窟寨

看了一下地圖,決定先去東北角的蛇窟寨,這里是典型的始興風格圍村,整個村子緊緊連成一片。互相保護,最高的於萬斯年圍樓算是一個了望台。

客家人歷來有祖先崇拜的傳統,每個姓氏都有自己的家訓。最有名客家人祖輩流傳下來的是:「寧賣祖宗田,莫忘祖宗言。」

正是這種宗族凝聚力使得客家人幾經遷徒,仍然能保持自己的傳統文化。客家圍樓也是他們在動亂年代自我保護的產物。

村子里家家戶戶都有水井,哪怕村落被敵人圍困,食水問題也可以解決。

走近於萬斯年樓,看得出這是座年代久遠的建築。

它是始興現存唯一的一座泥磚圍樓,門額上的「於萬斯年」最早出自於詩經,意思就是億萬年,寓意村民期盼它能長久聳立,保護村落億萬年。

第三站

竹苞松茂圍樓

竹苞松茂圍樓是村子的地標性建築,又是宗祠的保護神。

簷額四角配角樓,神氣十足。紅砂巖鑲豎一字形、棱形、方形、圓形、圓形方孔錢形和十字形窗,爭奇鬥艷。

由於圍樓是舊時用糯米來做黏合的,所以在樓的西南角,長出了一棵小樹,就像戴在圍樓頭上的頭釵。

第四站

濱河休閒觀光綠道

濱河休閒觀光綠道澄江河從這里緩緩流過,沿河有一條濱河休閒觀光綠道,漫步其間可見良田百畝,古榕沿河而立,是不可多得的休閒之處。

夕陽西斜,金黃的陽光灑遍山林田間,柔和的陽光把稻田都染成迷人的金黃色。

看著遠處有村民牽牛歸來,我決定走過去拍下這充滿鄉土氣息的人文照。

看著菜地里的老人和小孩兒,我想起小時候跟著奶奶,媽媽下地澆水種菜的日子,眨眼間這些都變成了回憶。在這美麗的鄉村,的確很容易勾起很多美好的回憶。

始興之旅,既是一趟休閒之旅又是一次文化盛宴,貽養了雙眼,舒適了身心,過濾了肺腑,提升了境界。(結)

交通:全國各地到廣州,然後自駕到始興,全程約280公里,走樂廣高速到韶關轉南韶高速直達,時間4小時左右。

出品:民生周刊新媒體事業部

文/圖:笑飛雪

責任編輯:昱縈

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