穆斯林社區拒絕更「清真」,馬賽麥當勞易主激發社會矛盾

8月20日馬賽高等法院的裁決關係著77名麥當勞員工的職業生涯,他們可能被並購該分店的清真快餐解雇。當地居民和民間組織也反對本次並購,因為這是窮人最後的「天堂」,也是「已經被隔離的」穆斯林社區為數不多的與法國社會、與世界溝通的窗口」。

馬賽14區Saint-Barthélemy麥當勞入口,員工們用一個標語牌表達他們對「願意為了保護我們獻出生命」的格瑪黑(Kamel Guemari)的敬仰。8月7日,員工們為了反對老板出售、關閉餐廳已經鬥爭了三個月,工人力量總會(FO)代表格瑪黑以自焚威脅老板和當局的強硬舉措。「格瑪黑是保護勞工的好大哥,他安然返回時我們都激動地流淚了」,南方團結工會(SUD-Solidaires)代表Tony Rodriguez說。

馬賽14區Saint-Barthélemy麥當勞門口,員工們高舉標語抗議收購(marsactu.fr)。

目前這家餐廳由員工占據,停車場入口放置了障礙物,每天有人告知顧客原因和鬥爭狀況。「麥當勞剝奪了我們的工作」,「億萬富翁的公司,苦難員工的命運……」,77名員工用標語表達他們的憤怒。今年5月,Jean-Pierre Brochiero宣布出售他在馬賽擁有的6家麥當勞連鎖店,其中5家由馬賽另一個麥當勞特許經銷商接管,而北區的這一家由於「結構性財務損失(2009年以來330萬歐元)」被管理層放棄。

「生產環節的數字」和避稅天堂的存款

前老板Brochier的麥當勞北區店由突尼斯公司、清真快餐店Hali Food and Co收購。該公司於2018年3月剛剛創立,只有一份阿拉伯語營業執照。因此員工們對這宗買賣充滿質疑,他們甚至認為所謂「虧損」是為了節省轉讓相關稅捐的「煙霧彈」。

Rodriguez說:「對老板來說,我們只是生產環節的一個數字。」員工要求新東家「維持所有員工的雇傭合同,並提供保證金」,除非法官中止收購計劃。

據反資本主義民間協會Attc通過當地媒體《馬賽人》,麥當勞在法國擁有1400家餐廳,其中80%通過特許經銷商經營:他們營業額的24%進了避稅天堂,4年內規避了10億歐元稅款。

麥當勞在1979年進入法國時曾經遭遇強大的抵制運動,當時人們的口號是:反對貿易全球化、反對垃圾食品、反對虐殺動物。

主管就業政策的市府議員Smail Ali前往慰問了這家麥當勞的員工,並表示被員工們的堅持和格瑪黑的犧牲精神感動。員工們為市府其他工作人員的缺席感到遺憾。工會代表提醒「不要忘記這場並購得到了誰的政策支持」。

「高盧人最後的地盤」,窮人的「天堂」

8月7日起,應法院指令,收購環節暫時中止。北區麥當勞員工們的抵制行動也得到了當地居民的支持。馬賽14區北非移民眾多,這家麥當勞被稱為是「高盧人最後的地盤」。許多個夜晚,當地居民與員工一起距守,並為他們提供餐飲。

馬賽14區Saint-Barthélemy街區是當地著名的貧困街區,社會福利房林立、北非裔居民眾多。

這里遠離市中心,居民貧困率高,麥當勞同時是「買不起公車票的奶奶,買個冰淇淋哄孫女玩的天堂」。CFE-CGC工會代表Christophe Lomonaco警告,「如果這家麥當勞關門,引來的只會是販毒網路。這里本來就是治安優先區」。

剝奪「犯罪分子之家」,繼續「種族隔離」?

人們在這里找到了「家」的感覺,一位前店長對《世界報》記者說,「這家店經常雇傭帶著電子手鐲的假釋人員或‘S’名單嫌疑人,有著幫助他們社會融入的作用……家長覺得孩子走了‘偏路’時,會來要求我們安排個工作。」

麥當勞因地制宜地適應了法國顧客的消費特點,將簡單的美式快餐分化出前菜、主餐和咖啡、甜食。據統計,法國人在麥當勞每次的平均花費約為15美元,是美國消費者的四倍。

「這是歷史倒退的標誌」,「平民社區聯合會」秘書長柏黑士Karima Berriche說,「垃圾食品不關我們的事,我們也不想捍衛資本主義全球化的象徵。但這家有25年歷史的麥當勞已經是當地社會文化的一部分,將穆斯林人口占多數的社區與法國社會、與世界聯繫起來。」

柏黑士憤怒地說:「他們將原本就被定義為‘穆斯林社區’的地區更封閉化,並且使穆斯林招致更多指責」。6月14日,六家麥當勞的老板在一封工作郵件在寫到:「根據‘種族學行銷研究’14區麥當勞是馬賽為數不多的、位於穆斯林氛圍濃厚的中心地帶的非清真餐廳。」

(歐洲時報/來米 編譯報導)

編輯:Thomas

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