七夕情人節花店忙的可謂是熱火朝天,在這忙碌的同時,也有一些人認為,花卉是暴利行業,剛需大,生意好,花店老板賺錢多,工作輕鬆,日子過得也滋潤。事實上真的是這樣嗎?
」
探秘花店:究竟能掙多少錢?
一、材料
花鮮花首先要有花材,可能有人覺得,
不就是花嘛,能值多少錢?
然而事實是殘酷的——近年來鮮花的進價一路凱歌,
每到用花高峰或產地方面相對斷檔的時節,
甚至會出現鮮花的進價比售價還要高出一截的情況,
導致一些花店不得不臨時歇業。
隨著網店的興起和低價競爭,
就算是平時,
一束鮮花的材料價格也已經無限接近了售出價格,
利潤空間相當微薄。
二、房租
花店的房租一直以來都是一筆大支出,
並且隨著房子而來的,還有花店必須的水電氣費用。
可以說,花店老板每天一睜眼,
就是虧損三位數的狀態。
三、配送
現如今的花店,所承擔的已經不僅僅是做花的職能,
做完以後還經常要給顧客送到指定的地方。
但這樣無論是自己人去送,
還是使用快遞,都會產生巨大的成本。
很多花店老板最怕要求送花上門,因為除了價格很高的類型,
送花上門就是在賠本賺吆喝。
四、人員
一家花店只有老板自己往往是忙不過來的,
如果不是夫妻店、親子店這類的,
就可能要涉及到雇人的問題,
雇傭其他花藝師來花店工作,
就意味著每個月都要有一大筆的薪水支出。
尤其到了淡季的時候,
一個月賣的花搞不好還不夠給人家開薪水的。
五、知識
要經營好一個花店,需要掌握很多門知識,
包括花藝的專業知識和各種經營管理知識。
而要想習得這些知識,
高昂的學費足以讓許多人望而卻步。
萬元以上一期的學費對於花藝師來說已經是最低價。
當很多行業的從業人員賺錢的時候,
花店老板還在交學費。
六、損耗
花店進來的花並不是全部都能夠賣出去的,
總會有一定比例的鮮花因為運輸、
保養或未及時售出等原因造成損耗,而
這個比例至少在10%以上,
就算再注意也難以再降低了,
伴隨高比例的損耗而來的,
即是微薄的利潤空間。
並且如果稍有不慎,
損耗的比例就有可能到達一個驚人的數字。
七、藝術
花店老板同時也是一位藝術家,
他們不會因為你要買9枝玫瑰,
就直接拿9枝玫瑰出來給你打包帶走。
肯定是要以9枝玫瑰為主要材料,
配上各種輔材,再包上精美的包裝,
然後才會把完成的作品交到顧客的手上。
在藝術之心的燃燒之下,為了鮮花的美觀,
輔材等也形成了不可小覷的成本,
有時一不留神就超過了顧客所支付的價格。
「
講了這麼多,相信大家也明白了,
花店老板並沒有想像中的那麼賺錢,
甚至可以說是相當的艱難,
每一角一分都是血汗錢。
說花店老板好賺錢——這個鍋,花店老板不背。