花店不是你想像的那麼賺錢,反而…….

環球花藝報

25萬花粉的聚集地

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七夕情人節花店忙的可謂是熱火朝天,在這忙碌的同時,也有一些人認為,花卉是暴利行業,剛需大,生意好,花店老板賺錢多,工作輕鬆,日子過得也滋潤。事實上真的是這樣嗎?

探秘花店:究竟能掙多少錢?

一、材料

花鮮花首先要有花材,可能有人覺得,

不就是花嘛,能值多少錢?

然而事實是殘酷的——近年來鮮花的進價一路凱歌,

每到用花高峰或產地方面相對斷檔的時節,

甚至會出現鮮花的進價比售價還要高出一截的情況,

導致一些花店不得不臨時歇業。

隨著網店的興起和低價競爭,

就算是平時,

一束鮮花的材料價格也已經無限接近了售出價格,

利潤空間相當微薄。

二、房租

花店的房租一直以來都是一筆大支出,

並且隨著房子而來的,還有花店必須的水電氣費用。

可以說,花店老板每天一睜眼,

就是虧損三位數的狀態。

三、配送

現如今的花店,所承擔的已經不僅僅是做花的職能,

做完以後還經常要給顧客送到指定的地方。

但這樣無論是自己人去送,

還是使用快遞,都會產生巨大的成本。

很多花店老板最怕要求送花上門,因為除了價格很高的類型,

送花上門就是在賠本賺吆喝。

四、人員

一家花店只有老板自己往往是忙不過來的,

如果不是夫妻店、親子店這類的,

就可能要涉及到雇人的問題,

雇傭其他花藝師來花店工作,

就意味著每個月都要有一大筆的薪水支出。

尤其到了淡季的時候,

一個月賣的花搞不好還不夠給人家開薪水的。

五、知識

要經營好一個花店,需要掌握很多門知識,

包括花藝的專業知識和各種經營管理知識。

而要想習得這些知識,

高昂的學費足以讓許多人望而卻步。

萬元以上一期的學費對於花藝師來說已經是最低價。

當很多行業的從業人員賺錢的時候,

花店老板還在交學費。

六、損耗

花店進來的花並不是全部都能夠賣出去的,

總會有一定比例的鮮花因為運輸、

保養或未及時售出等原因造成損耗,而

這個比例至少在10%以上,

就算再注意也難以再降低了,

伴隨高比例的損耗而來的,

即是微薄的利潤空間。

並且如果稍有不慎,

損耗的比例就有可能到達一個驚人的數字。

七、藝術

花店老板同時也是一位藝術家,

他們不會因為你要買9枝玫瑰,

就直接拿9枝玫瑰出來給你打包帶走。

肯定是要以9枝玫瑰為主要材料,

配上各種輔材,再包上精美的包裝,

然後才會把完成的作品交到顧客的手上。

在藝術之心的燃燒之下,為了鮮花的美觀,

輔材等也形成了不可小覷的成本,

有時一不留神就超過了顧客所支付的價格。

講了這麼多,相信大家也明白了,

花店老板並沒有想像中的那麼賺錢,

甚至可以說是相當的艱難,

每一角一分都是血汗錢。

說花店老板好賺錢——這個鍋,花店老板不背。

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