海帶是排毒神器
美容養顏抗衰老，瘦身巧減肥
一月吃兩次，愛美的你記住了嗎？
海帶
海帶不僅營養豐富還有一定的藥用價值，其保健功能極強，尤其能促進人體排毒。
海帶富含褐藻膠，能在腸內能形成凝膠狀物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，促進放射性元素排出體外。
海帶中的硫酸多糖還能清除附著在血管壁上的膽固醇，血液中的膽固醇降低後，人體毒素減輕，臉部自然沒有暗沉、斑點和痘痘，口臭也消失不見。
並且海帶熱量低，飽腹感也強，日常吃些海帶還能減肥瘦身，預防人體衰老。
麻辣海帶絲
食材：海帶、油、鹽、辣椒粉、蒜、薑
第一步：將新鮮的海帶放入盆中用清水洗乾淨後切成均勻的絲。
第二步：將海帶絲泡在水中，用手揉搓海帶盡可能去除鹹味，或是用水焯一遍後瀝幹水分。
第三步：將薑蒜切丁放入油鍋煸炒出香味後，關小火加入辣椒粉炒香。
第四步：倒入海帶絲轉大火快速翻炒，讓海帶絲均勻地黏上佐料，撒上蔥花後即可出鍋。
熱乎乎香辣爽口，放入冰箱冷藏一下也不錯！
海帶這麼好，挑選五步走
挑海帶
1：看是否有白霜
白霜是植物鹼風化後產生的甘露醇。營養價值高，表面有白霜的海帶品質也較好。
2：灰綠色的海帶最好
一定要購買灰綠色且顏色自然的海帶，不要購買翠綠色的海帶。
3：觀察外觀和質感
好海帶的葉片寬厚，並且呈現濃綠色或紫中微黃，沒有枯葉。購買捆綁的海帶時一定要認真檢查，購買沒有泥沙、黴變、乾淨整齊，表面不黏膩的海帶。
4：正規大商場購買
一定要購買標有「QS」標誌的海帶，這樣的海帶審查嚴格比較安全，質量有保證。
5：清洗
買回的海帶一定要用清水清洗，如果清洗後發現水顏色異常，一定要立即退換。
若是沒有異常，就可以泡發海帶烹飪了。
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