【瘦身飲食】夏季不吃這些菜很可惜!這3種菜

一年四季中最熱的是夏季,也導致很多人胃口不好,這時候吃大魚大肉並不是最佳選擇,這時候應該選擇較為清淡的食物為主。例如可以清熱排毒,減肥瘦身的菜。下面我們看看那些菜,它既是菜也是藥!

1.苦瓜

夏季天氣炎熱,最常見的蔬菜苦瓜,它可以清熱解暑,降低血糖,排除體內毒素,常吃苦瓜美容養顏,讓你的皮膚看起來細膩。苦瓜既是瘦身減肥者的最佳選擇,也是清除體內毒素的重要因素。

涼拌苦瓜

原料:苦瓜200g,醬油10g,食鹽、味精少許,尖椒20g,香油2勺。

做法:先將苦瓜、尖椒洗淨,讓後苦瓜去瓤切條,尖椒切絲,先放入苦瓜鍋中煮沸,用漏勺撈出,過下涼水,控下水分。放入盤中。而放入尖椒,做法同上。最後等他們都放入盤子中,放入醬油、香油和食鹽攪拌均勻即可。

2.蘆筍

蘆筍味道醇美甘甜,肝火旺盛的人要多吃,它可以降暑利尿,調節人體的微循環系統。常吃蘆筍防止衰老,還可以排除體內多餘水分。是瘦身排毒的利器。

涼拌蘆筍

原料:蘆筍200g,白糖50g,香油、麻油少許,味精、食鹽2湯匙,醬油適量。

做法:蘆筍洗淨切薄片,放入水中焯一下,讓後水煮沸立即撈出,瀝淨水分,加入白糖、香油、鹽、味精,最後澆上麻油,均勻攪拌即可。

3.海帶

海帶含有礦物元素含量較高,它對人體內的各類物質起到排毒的作用。常吃可阻止動脈肝硬化的產生。對於身患肝硬化的患者,多吃海帶防止他們的肝硬化病情惡化。海帶既是菜也是治病的良藥。

涼拌海帶絲

原料:海帶200g,蔥絲、蒜、辣椒、醋、鹽、醬油適量。

做法:將海帶現在煮沸的水中焯一下,把海帶里的渣子過濾掉;讓後涼水過水,控幹水分,將海帶切絲,再用乾淨水焯熟;加入蔥絲、蒜末、辣椒碎用熱油熗鍋,放入醬油、醋、鹽。攪拌即可。

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