每天攝入多少膳食纖維為好?很多人對量無法把控!不知道多少才合適。
首先,膳食纖維是中國營養學會在2000年中國人健康飲食框架中加入的七大營養元素之一,是必須營養元素,是每個人每天三餐都要攝入的。
其次,膳食纖維的主要作用是腸道益生菌的主要食物來源,換句話說,腸道益生菌是靠膳食纖維生存的,益生菌總數提高了,質量提高了,就能很好的改善腸道環境,促進食物的消化、吸收 、排泄。
膳食纖維的攝入量依據每人每天的運動量、訓練量、訓練計劃的改變而改變,且應該是豐富多樣五顏六色的。
攝入量還根據每個人的代謝能力不同,腸胃功能不同決定攝入量,不是不吃,而是由少到多的,循序漸進的加量。
有一個基本的公式適合大眾人群,按一日三餐,每餐來計算:主食50%蛋白質25%脂肪15%膳食纖維10%。
如果這個公式看不明白或覺得麻煩的話,另一個說法就是:每人每天最少250–500克蔬菜(未加工過的)。且應該是時令的葉菜為主。