91u行程 | 酒莊,野狩,天涯海角,籌劃對華免簽的南非能給我們多大驚喜?

現在各個國家都瞄上了我們中國遊客的錢包,位於非洲大陸的最南端的彩虹之國—南非也不例外……

據南非統計局公布,說2017年到訪南非的中國遊客為9.7萬人,這比2016年下降了17%!

中國遊客變少了!這還得了?!然後南非旅遊部經過一番研究發現,遊客變少的原因嘛,主要是,簽證制度太嚴苛了!

然後呢,針對這個問題,南非旅遊部為此和內政部與外交部進行了討論,希望給予更多國家來短期旅遊的遊客簽證豁免。以後中國遊客去南非很有可能免簽或者落地簽,聽到這個好消息怎麼能不計劃去南非好好的玩耍一番!

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桌山

桌山前擁大西洋,雄踞整個開普敦,山頂平展恰似一個巨大的桌面,由於其地處兩洋交匯的特殊地理位置,山頂終年雲霧繚繞,像是覆蓋了一層白色的桌布,所以也稱其為「上帝的餐桌「,正是因為如此,如果能登上桌山真的是運氣很好了哦。

白天的桌山

夜幕下的桌山

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大康斯坦提亞葡萄酒莊園

南非目前是世界上6大葡萄產區之一,位於開普敦市南半島的是南非最古老的大康斯坦提亞葡萄酒莊園,距今已有300多年歷史。一抵達葡萄酒莊園,就被里面的風景迷住了,哪怕就是在里面閒逛,也能留住人。

3

維多利亞灣

似乎許多城市都有一個叫維多利亞灣的地方,開普敦也不能免俗。維多利亞灣是開普敦最繁華的地方,集中了購物中心、工藝品市場、酒吧、餐廳、遊樂場、街頭表演。從地下三層的停車場我們轉了一圈又一圈硬是找不到車位這件事就可以想像這里的熱鬧程度。

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豪特灣與海豹島

豪特灣是開普敦最有名的海灣之一,它藏於兩山之間。我們從這里乘船去海豹島,島上的石頭上全是海豹,據說有幾千只。

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企鵝灘

企鵝灘的企鵝最讓人驚喜的是,沒有棧道,沒有圍欄,人們在沙灘曬太陽,企鵝在旁邊遊水。興奮的遊客們走近和企鵝合影,它們也毫不在意,還是自顧自地呆萌著,看得你心都要化了。

舌尖上的南非

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南非辣肉幹

這種肉條被當地人叫 Biltong,看起來幹巴巴的,其實是南非先民智慧的結晶~食材主要是各種肉類,像牛肉、野生動物肉、鴕鳥肉等。現在人們會生肉自然風幹後成為肉條,肉質柔軟細密,是不錯的伴手禮!在機場你能看到拎著大大小小的肉乾的遊客,戀戀不舍地登機。

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南非農夫香腸

作為南非最受歡迎的一大美食,Boerewors 是一種用帶子卷起來銷售的農夫香腸,非常紮實。這種香腸味道辛辣,有香菜的香味。放在烤架或熱鍋上,就會滋滋作響,油花四濺。它的命名源自南非荷蘭語 “boer” 和 “wors”,直譯過來就是農夫香腸。

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誘人的南非燒烤

眾所周知的 BBQ,在南非被叫做 Braai。如果在南非的餐桌上沒有肉食, 就不能算是完整的一頓飯!生肉經過燒烤並配上特制的印度酸辣醬和阿查,和國內的辣椒粉孜然烤串相比又是完全不同的異域風味。剛烤好的肉外焦里嫩冒著熱氣,實在無法拒絕它們的誘惑!

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經典辣菜波波提

辣食波波提是肉食愛好者餐單上的必點,濃濃的烤肉和產自南非的天然辣椒、幹果混搭在一起,每一口都是地道的南非辣味!有經驗的吃貨每次吃的時候都會加上一點水果醬或者香蕉和椰子肉中和辛辣的口味,嘴巴根本停不下來!

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肥美的杖魚

這是在南非餐桌上常見的菜肴,這種魚肉質肥美,可口多汁,有許多種做法。無論醬燒、煙熏、油煎或者是做成魚餅食用,都特別美味。你還可以買新鮮的魚肉,帶到野外燒烤,即使撒上大蒜或者檸檬汁,都會讓魚肉更加美味。

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咖喱角

它是南非街邊最受歡迎的小吃,也是餐桌上人們喜愛的美味。香脆的外皮並不油膩,餡兒熱而多汁,一口咬下來雙重的滿足。里頭的餡兒也是多種多樣,可以是切成小塊混合起來的蔬菜或者小辣椒,加點咖喱粉,聞著就垂涎欲滴。

7

生蠔和龍蝦

南非生蠔屬於深海蠔,蠔肉是淡淡的牛奶白,與法國貝隆生蠔的重金屬味不同,口感也隱隱透著奶油味。南非生蠔不屬於重口味,幾乎沒有腥味,不需要用高級酒調配味道也可以,入口首先是果木味的清香甘甜,肉質肥美,吃起來更加適口,就算是「生蠔初級」的食客也可以接受。

南非龍蝦(South Africa Lobster)也叫南非西岸巖龍蝦或者棘刺龍蝦,個頭足足有國內小龍蝦的5倍,主要生長在南非西海岸海域。其鮮甜,滑嫩的口感與其他龍蝦比有過之而無不及,在海鮮愛好者里也是廣受好評。

畢淑敏說,你必得和日月星辰對話,和江河湖海晤談,和每一棵樹握手,和每一株草耳鬢廝磨,你才會頓悟宇宙之大、生命之微、死亡之近。

在南非你能聽見花豹咬斷骨頭的聲音、看見銀河流轉的璀璨星空、吹著好望角的濕潤海風、行進在克魯格黑暗荒涼的雨夜……擁抱南非,南非也會用它的野性和優雅回吻你。

為了讓大家體驗到不同的南非,u仔在這里為大家準備了三條各具特色的南非之旅。

南非之路 | 獵宴紅醇9日之旅

出行時間

10月10/24/31日

11月14/16/21/26/30日

12月4/6/16/18/20日

1月14/21日

南非之路 | 19洞的傳奇9日之旅

出行時間

10月10/24/31日

11月14/16/21/26/30日

12月4/6/16/18/20日

1月14/21日

盛裝騎士 | 南非9天

出行日期

10月10/24/31日

11月14/16/21/26/30日

12月4/6/16/18/20日

1月14/21日

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