美食與美酒，都能令我們的旅途增色許多。英國的Single Malt、德國的精釀啤酒、法國的波爾多紅酒、俄羅斯的Vodka、日本的清酒，以及老北京牛欄山……
▲圖/shutterstock
然而，去過那麼多國家，喝過那麼多美酒的你，知道世界上最能喝酒的國家是哪個麼？相信很多人會猜俄羅斯，畢竟我們經常看到這樣的笑話：
▲圖/@這才是俄羅斯
我們印象中的俄羅斯人的日常，似乎不是在舉杯（瓶）狂歡：
▲圖/ indiatimes
▲酒量不減當年的俄羅斯老兵
就是在醉得不省人事：
▲圖/ Imgflip
▲圖/ blogspot
▲圖/ blogs
但是等等！根據世界銀行公布的數據，2015年世界人均飲酒量最高的國家，並不是俄羅斯，而是位於東南歐的內陸國摩爾多瓦（Moldova），摩爾多瓦人每人每年要消耗17.4升純酒精，這相當於每人每年會喝掉80-90瓶伏特加……= =
▲世界各國人均飲酒量（2015）摩爾多瓦高居榜首 圖/World Bank
摩爾瓦多夾在烏克蘭與羅馬尼亞之間，是一個並不富裕的歐洲小國。國家雖小，但摩爾瓦多人在飲酒上的選擇卻十分豐富。不僅有自產的葡萄酒（土地和氣候事宜葡萄生長），另一方面，因為地處東歐，摩爾瓦多人也是酷愛喝烈酒的優秀選手。
▲圖/google map
▲摩爾多瓦風光 圖/窮遊er a-vagrant
喝酒能力緊隨其後的是白俄羅斯與立陶宛，分別以17.1升和16.2升位列二、三名。
是的，你沒有看錯，泡在伏特加裡長大的俄羅斯人，甚至連前三名都沒有進入，他們的人均飲酒量位列全球第四。至於中國，中國甚至沒有進前二十，而韓國才是東亞酒量最好的國家，意不意外！
▲世界人均飲酒量地圖（2015）顏色越深人均飲酒量越高 圖/World Bank
根據世界銀行的這項調查我們可以看出，歐洲是「酒量最好」的大洲，尤其是東歐。而來自北半球國家的人酒量要比南半球的人略高些。
雖然同樣是喝酒，但各國人民喝的酒的種類，還是有區別的。
下面我們就來看看這幾個出了名愛喝酒的國家，與酒之間不得不說的故事。
★ 俄羅斯★
▲隨身攜帶伏特加的俄羅斯大嬸 圖/quartz
前文中已經說過了，俄羅斯人的日常，基本不是在舉杯狂歡，就是在不省人事。這麼說並不誇張，喝酒在俄羅斯其實是一種生活方式：伏特加能令你忘卻所有痛苦與悲傷，如果一瓶不行，就喝兩瓶！
俄羅斯人愛喝酒也是有原因的：地處高緯度地區，常年嚴寒，冰天雪地是常事。為了抵禦嚴寒，俄羅斯人選擇了酒精，並且鐘愛飲用酒精度高達40%-60%的烈酒伏特加。
▲啤酒必須用超大杯喝
曾經有人在俄羅斯旅遊期間，想買一瓶醫用酒精，給手機消毒，可跑了幾家藥店都沒有買到。 後來才知道，瓶裝醫用酒精在俄羅斯是處方藥，需醫生開具處方才能買到，據說是防止有人買回去兌水喝。
▲圖/Imgflip
長期飲用烈酒對俄羅斯人的身體健康產生了嚴重的負面影響。2016年，每10萬俄羅斯人中，就有17.28人死於飲酒過度，高居世界首位。長期飲用烈酒更是令俄羅斯人的肝病和神經系統患病率居高不下。
▲各國因酒精濫用導致的死亡率 圖/World Bank
俄羅斯政府屢次推出限酒政策，然而都沒有明顯成效。血液裡流淌的都是酒精的俄羅斯人，大概沒有伏特加酒無法愉快地生活下去了。
★ 英 國& 愛 爾 蘭 ★
▲圖/shutterstock
歐洲杯球迷，以及在英國有過留學經歷的朋友們對英國人的喝酒能力一定深有體會：酒量一般，還特別喜歡喝。（醉酒的英國球迷戰鬥力僅次於俄羅斯人）
沒辦法，既有蘇格蘭單一麥芽威士忌，又有愛爾蘭的 金氏黑啤酒（Guinness），酒香四溢，英國人怎麼抵抗得住呀~
▲圖/explorelondon
每到晚上，尤其是周末的晚上，門口人最多的永遠只能是酒吧。而且你會看到一個奇怪的現象：滿街英國人站在酒吧門口，舉著酒杯侃侃而談，哈哈大笑。這種狀態能持續到半夜，之後你就看到一群喝醉了的男男女女在街上開心的遊蕩……
英國人愛喝酒，其實更是把喝酒作為一種社交方式。在英國，光是酒吧就有Pub、Bar、Club和Tavern之分。
Pub通常是那些有年頭的古樸優雅、英倫風明顯的酒吧，除了提供酒水以外，還提供餐食。Bar和Tavern則專注於賣酒，Bar更年輕化、現代化一些，Tavern略傳統。Club就更接近於夜店了，是當下英國人的最愛，勁歌熱舞high起來！
無論是哪種「酒吧」，對於英國人來說都是最可心的社交場所。談事、談情、看球，全都能在這裡進行。
英國的許多酒吧不僅有歷史，還會舉辦各種有趣的小活動。
比如，位於倫敦諾丁山的古老酒吧Churchill Arms & Thai Kitchen，原名Marlborough，是丘吉爾的家族封號。每到二次大戰紀念日總是擠滿了人，大家拿著酒杯聆聽邱吉爾在大戰時鼓舞人心的演說錄音，彷彿穿越了時空。
▲圖/somethingdifferentlondon
位於倫敦Fleet Street上的Olde Cheshire Cheese酒吧，歷史可追溯至17世紀，是家出了名的文學酒吧。馬克·吐溫 (Mark Twain)和柯南·道爾 (Arthur Conan Doyle) 爵士都曾是這裡的常客。查爾斯·狄更斯 (Charles Dickens) 的《雙城記》更曾提到該酒吧。酒吧為了紀念這些文學家，會定期舉辦主題的知識問答（Quiz），歐洲文學迷不容錯過。
英國人對酒精的熱愛，激發他們創造出了璀璨的文學和哲學。但……酒精也嚴重影響了英國的社會治安和英國人的身體健康，尤其是當酒精遇到了足球……
★法國★
▲圖/Shutterstock
法國是全球紅酒人均消耗量最高的國家。浪漫的法國人時常嘲笑其他國家不優雅的飲酒習慣，他們搖晃著手中的紅酒杯，輕抿一口其中的美酒，覺得這才是喝酒的正確打開方式~
▲世界紅酒人均消耗量地圖 圖/world bank
法國人喝酒，主要是為了細品，享受葡萄酒從舌尖慢慢滑向喉頭的觸感。他們認為，葡萄酒是上帝的恩賜，要格外認真對待，所以在紅酒的分類和等級上絕對不會含糊。
按顏色可分為白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒；按含糖量又可以分為幹葡萄酒（含糖量小於4g/L）、半幹葡萄酒（含糖量4-12g/L）、半甜葡萄酒（含糖量12-45g/L）、甜葡萄酒（含糖量大於45g/L）；按產地和製作工藝又能分為產自勃艮第的霞多麗和白皮諾、波爾多的赤霞珠、羅納河谷的席拉等等。
▲勃艮第是著名的葡萄酒產區 圖/Shutterstock
▲法國葡萄酒產區 圖/@空三昧
紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配海鮮，起泡酒和甜點天生是一對，香檳用來慶祝……對的酒配上對的食物和場合，還要用對酒杯，這樣才是最French Style的飲酒方式。
▲不同種類的葡萄酒杯 圖/world bank
俄羅斯人視伏特加為生命，英國人把飲酒當做社交方式，法國人優雅的品味著葡萄酒……我們在旅行的過程中，通過美食美酒，切身感受到的，是一個國家的文化風俗。
Anyway，美酒再美，也不要貪杯哦~（像俄羅斯人一樣喝酒是萬萬不能的！）
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