一路向北,最美紅梨村看金黃稻香

「還記得你說家唯一的城堡,隨著稻香河流繼續奔跑。」周末,遠離城市的繁忙,回歸山清水秀的田園生活,來到了位於韶關市始興縣的「紅梨村」采風,來尋找周杰倫歌詞中,關於故鄉的記憶。

稻香

周杰倫

還記得 你說家是唯一的城堡

隨著稻香河流繼續奔跑

微微笑 小時候的夢我知道

不要哭 讓螢火蟲帶著你逃跑

鄉間的歌謠 永遠的依靠

回家吧 回到最初的美好

紅梨村位於始興縣馬市鎮。澄江河從南邊縱向北方穿流而過。具有「廣東最美省道」之稱S244省道從南經過管湖、蛇窟寨。一路稻田、農舍、炊煙、碉樓、古塔、山林……美不勝收。

紅梨村最初稱做糖梨坑。糖梨坑的稱謂可能是因為古時候有一條溪水從石子頭流向糖梨坑入澄江河,溪的兩邊長有許多糖梨樹,在此定居的先民就把此地稱之為糖梨坑。在近代,當地人把這裡的公社名叫「紅梨社」。從此「紅梨」之稱,沿用至今。

大安坪自然村

大安坪位於馬市鎮政府東南部直距約4公里。大安坪村聚落在山丘下西面大坪上,整體建築由民居和圍樓組成,民居建築共有六棟,坐東南向西北,呈長方形分布,房屋多為泥磚瓦木結構平房。

大安坪村的建村史始於清朝康熙年間,具有悠久的歷史文化積淀。穿梭古色古香的宅子與宅子之間,使人仿佛回到了古時候的那段歲月,感受到了大安坪村民古時候的生活。

在古宅和圍屋前面,有一片廣闊的池塘,朝暉夕陰,晨曦升起,餘暉落下,大安坪村的人們就在這裡安居樂業,一代一代地傳承下去。過來這裡采風的遊客也能夠切身地體會到身處其間所獲得的平靜祥和。

蛇窟寨自然村

蛇窟寨位於馬市鎮政府南面直距6公里,因地形好像一條青龍在窩裡,取名為青龍寨,後人把龍說成蛇,遂成蛇骨寨。

於萬斯年圍樓是蛇窟寨一座古色古香的客家圍樓,高而尖的屋頂頗具南方特色 。寨子裡還保留著村民舊時用的草帽及其他的一些生活用具。

蓑衣、草帽、水井、稻田……這些不正是我們記憶裡的鄉間田園生活嗎,悠閒而美好。

客家菜如同客家話一樣古老,是中華飲食文化重要組成部分。在紅梨村,一天玩累了,淳樸的村民就用他們美味卻又有特色的客家美食熱情地款待我們。

菜包糍

菜包糍就是其中一道特色的美味小吃,它有著悠久的歷史,本是南雄一帶船民的小吃,又叫「船佬糍」。菜包糍是生活在粵北地區的客家人清明節所食的傳統小吃,相傳,清明節吃了黃梔子和黏米做成的包糍,不但可以辟邪,還能清熱祛濕。

除此之外還有三杯鴨、炆雞、炆豬手、老虎雞、茶香竹腸等等美味佳肴。這些菜品的原料都是當地村民自家圈養的,絕對的原生態!

在紅梨村周邊還有許許多多的景點,比如充滿客家特色的東湖坪客家文化村。

這裡有保存較完好的客家圍樓和曾氏宗祠。電視劇《圍屋裡的女人》就曾在這裡拍攝。

夕陽下的紅梨村

夕陽西下,橘紅色的陽光灑在一片片的稻田中,宛如綠色的大海一瞬間就變成了一片金黃,平靜的海面閃著粼粼的金光。在如此美景下,大家開心地拍照,享受著此番田園風光。

此情此景,使人不禁哼起那首《稻香》:「還記得你說家唯一的城堡,隨著稻香河流繼續奔跑。」「鄉間的歌謠,永遠的依靠,回家吧,回到最初的美好。」

找個周末,和家人朋友來紅梨村體驗領略一番怡人的鄉間田園風光與獨特的農家生活,去找尋記憶中的故鄉,找回那種簡簡單單的「最初的美好」吧。

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