全國世界各地應該都有自己獨特的美食了，對於吃貨來說，其實他們最大的夢想就是能夠吃遍全國的美食了。在川藏線上就有很多在別的地方根本吃不到的美食，所以我就決定走一趟川藏線。
今天跟大家介紹的就是我在川藏線遇見的美食，如果你不走這條川藏線的話，想必我也是肯定不會碰到這種美食的。其實這種美食對於我來說真的是第一次見，如果在其他的地方，你是應該看不見這種美食的。
圖上的這種美食就是我要跟大家說的，不知道有沒有人能夠認得出來呢？其實這是一道非常有當地的特色菜，在他們當地的名字是叫做大牛囊的，這道菜也是我在那些牧民開的餐館裡面看到的，其實這種餐館也可以說是我們的農家樂吧，這些是牧民自己準備的食材，全部都是自己親手製作的，我第一眼就被這道菜的稀奇古怪的外觀所吸引了，所以我非常想要去嘗試一下，不過這道菜的價格一點都不便宜，這樣的大牛囊就要800塊錢呢。
這個大牛囊的價格不是很便宜，但是畢竟是特色菜嘛，所以價格我們多多少少還能接受的。它裡邊所用到的食材都是實實在在的牛肉，就說這一個大牛囊就有20多斤呢。如果我們按照牛肉30塊錢1斤算的話，那麼這份800塊錢的大牛囊可以說是非常划算的了，所以我就和朋友我們兩個人點了這樣的一個大牛囊，準備吃個盡興。這種大牛囊長得真的是非常的奇怪，它的做法也是非常獨特的。
做的時候是需要準備好一塊兒牛皮的，然後在牛皮裡面加入各種各樣的食材，有洋蔥，土豆，大蒜，番茄，牛肉，最後再加入各種各樣的調料，等到時再全部裝好了以後，把燒熱的石頭也塞進這個牛皮當中，最後把這個口給紮緊了，把這個牛囊全部扔到火裡邊，直接烤就可以了，烤好了以後我們要把表面給清洗乾淨，用刀要刮去燒黑的表皮，最後就可以上桌吃了。
這做法是不是稍微有些複雜呢？真不愧是他們當地的一種特色菜了，這個牛囊沒有切開的時候就會有濃濃的牛肉味飄出來了，我們迫不及待的就要把這個大牛囊切開了。
我們把這個牛囊切開了以後，裡邊的牛肉香味就撲鼻而來，裡邊的牛肉全部都熟透了，不過切開了以後我就稍微有些後悔了，因為這麼一大塊牛囊裡邊全部都是加熱用的石頭，等到你把這些石頭全部取出來以後，裡邊剩的牛肉就不多了，可能裡邊剩的牛肉也只有十來斤吧，這和我們預想20多斤真的是有太大差距了。
這讓很多人知道之後也是非常傷心的，因為他們認為他們上當了。但是已經買了一些，也切開了就只能吃了，雖然說這種食物是比較坑人的，但是其實味道吃起來還是不錯的，因為這種食物是把牛肉還有蔬菜全部都包裹在牛啤裡面烤制而成的，所以說裡面的牛肉其實吃起來是非常軟嫩入味的，只是還是有很多人認為這種食物吃起來實在是太坑人了，所以，很多人都說誰買就是傻子。
不過味道吃起來也還是不錯的，牛肉非常的香，而且也很入味，外邊的牛皮也都熟了，也可以直接吃的，這種牛肉的做法看起來是非常原始的，但是吃起來卻是非常的好吃，因為它保住了牛肉的鮮味。這樣的牛肉吃起來一點都不柴，裡邊還有肉汁，不知道大家有沒有吃過這樣的牛肉呢？
你們覺得這一份兒牛肉就要800多塊錢值嗎？
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