學會”煮餃子”，馬上讓新員工晉升為得力助手

其實這樣的煮速凍餃子的訣竅並不是什麼新鮮事，大多數人都知道這樣的小竅門。新員工與速凍水餃的相似之處在於，你很難從其外表看到內涵。

新員工一般分為兩類：應屆畢業生和社會人員。其中，應屆畢業生在經過了大學的標準體制教育之後都披著統一的外衣走向社會，就連簡歷都是按照一定的模板製作的，各種證書也不少;社會人員在經過了市場或多家用人單位的洗禮之後，自然有自己的一套應對用人單位的辦法，個人履歷有時也有真有假，而用人單位難以查證。乍一看就如同超市冰櫃里的速凍餃子一樣，包裝都很漂亮，透過包裝看里面的餃子只能朦朦朧朧看個大致。在下鍋之前你可能永遠不知道買到的餃子包得好不好、會不會破皮、露餡。

我們撇開諸如培訓、考察等瑣碎的、基本的事務，僅僅從如何煮好餃子的訣竅引發的聯想，談幾個「煮人才」的訣竅：

一、起始水溫需要適中

水溫在煮餃子過程中所起的作用，與企業的氛圍對於培養好新員工的過程中起的作用是一樣的。企業應該首先在新員工的培訓上建立一個正確的態度：符合實際，不宜過火;亦不能過於冷淡，適中的態度和氛圍才最適合新員工的成長。

部分企業在培養新人時常常犯的一個錯誤是：在培養新人方面投入過多，尤其是為了讓新人能迅速融入到企業之中，企業往往不遺餘力地營造出熱情洋溢的環境，希望新人能夠感覺到如家一般的溫暖、如火一般的激情，但是這樣的熱情往往不能維持很久，再加上後續的培訓工作如果不得力的話，當企業恢復到正常狀況的時候，企業中的新人會突然感到不適應，成為一個「夾生」的餃子，由此造成的人才流失和企業資源的浪費是巨大的。

另一方面，一部分企業既不重視對新員工的培訓，也不注重企業氛圍的營造。使得新員工感覺進入了一個相當陌生的環境，陌生的臉孔、陌生的事物、陌生的氣氛，令新員工產生孤獨感和冷漠感，給新員工融入企業造成了莫大的障礙，同樣也造成了相當高的人員流失率。

二、要給「餃子」留一定的空間

給餃子留下一定的空間目的有兩個：一是為了讓餃子在水沸騰的過程中能夠自由地翻滾，自由地翻滾才能讓餃子均勻受熱;二是在餃子和餃子之間隔開一點距離，以免餃子黏在一起或者在沸騰的過程中因相互碰撞而破裂。

企業在安排新員工的崗位時應該給新員工留下一定「空間」，這里所說的空間也有兩重意思：

一是自由度，企業應當給新員工的工作以一定的自由性，不能夠過於制約新員工的發揮空間。如果新員工滿懷熱情地踏上新的工作崗位卻感到處處受制於人，那麼強烈的受挫感很可能驅使他離開這個組織;

二是新員工的工作之間要保持一點距離，這麼做的目的是為了防止上文中所講的煮餃子時「黏」和「破」的現象的發生。

所謂的「黏」指的是拉幫結派的現象，新員工在培訓的過程中已經相互之間比較熟悉，如果再幾個人分在同一部門的話，和老員工不熟悉、工作上的相互需要等等因素很容易產生拉幫結派的現象，從而影響企業內部組織的穩定性；而所謂的「破」指的是新員工之間的惡性競爭。

人都是有私欲的，新員工很容易在認識上將和自己同時進入企業的新員工默認為自己的競爭對手，如果在一起工作的話，競爭的成分往往蓋過合作，由此產生的惡性競爭很可能會影響到整個企業的和諧氛圍，造成惡劣的影響。

三、開鍋之後加涼水反復煮

如果說，前面兩項是企業為了給新員工創造更適宜的環境條件的話。那麼，最後這一項則是需要企業在新員工的成長過程中隨時關注的。

很多著名的管理學家以及成功者都說過，在順利的環境中成長起來的人往往缺乏對惡劣環境的抵抗力，也就是我們常說得不夠穩重和成熟。在成功地創造了前兩項適宜新員工成長的優良環境之後，企業更應該關注新員工在這樣順境中的成長過程，看看新員工們是否會「上下翻騰」，這時候就應該加上一碗涼水讓他們安分下來，腳踏實地地繼續成長。

最近看到這樣一個故事：

一名學生在大學畢業後進入了一家大型醫療器材公司作業務，憑著自己的不懈努力和靈活的頭腦，他很快地成為了這家公司銷售業績最好的員工之一，繼而成為該公司最年輕的片區經理。但是當所有的榮譽都加到他身上的時候，他自己的心理卻發生了變化。

一路的成功使他變得自大、自負，他覺得自己為公司做出了如此大的貢獻，公司給他的報酬卻越來越不能令他滿意，在貪欲的驅使下他從偷偷代理其它企業的醫藥器材開始，繼而發展到挪用公司的公款為自己的地下經營活動籌集資金;對發現他違規行為的公司員工進行威脅，甚至私自辭退企業員工，直到東窗事發。

企業發現大批的資金去向不明，根據別人的舉報發現了他擅自挪用公款、私自解雇員工等等不法行為。對於這個原本是企業未來之星的人才的巨大蛻變，公司主管無不痛心疾首，可是不加以懲戒不足以服眾，最終公司將他告上了法庭。

如果企業能夠不操之過急，讓他一路扶搖直上，而是為他進行合理的職業規劃;如果企業及早與他進行溝通，為他澆點冷水讓他冷靜下來;如果企業能夠及早發現他的不軌作為……這一切原本是可以避免的。企業對於人才的極度渴求，一個青年人對於榮譽和財富的過度狂熱，這兩個因素就像兩只無情的手把這顆企業的新星扼殺在搖籃里。

一兩碗涼水可以幫助餃子完全熟透，一份合理的職業規劃或者良好的人力資源監控體系能夠起到「涼水」的作用，幫助一個新員工從生澀走向成熟、從成功邁向輝煌。

* 來源：MBA智庫（ID:mbalib）

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