【蒜蓉烤茄子】軟軟的茄子加上蒜蓉的調料，那口味真叫人上癮啊！蒜蓉是個神奇的東西，生蠔各種加上它也是美味十足了
材料：茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥、鹽等
步驟一：茄子對半切開、在剖面切花刀
步驟二：烤箱200度預熱，在茄子剖面刷一層橄欖油，剛入烤箱考五分鐘至茄子變軟
步驟三：蒜剁碎，青紅椒、洋蔥切成末
步驟四：鍋內燒油，放入蒜末，爆香後盛出
步驟五：加入青紅椒和洋蔥末拌勻，再加入鹽、耗油、黑胡椒拌勻
步驟六：將拌好的調料均勻覆蓋在茄子表面，放入烤箱再烤五分鐘，烤到一半拿出來撒些孜然粉，再放回烤箱，烤好後撒上蔥末
小編不喜歡吃茄子，但是這麼做法小編自己吃了1個茄子，趕緊學起來吧
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