粥,不管是夏季沒胃口,還是冬季的暖身暖心,都是國人最愛的三餐優選。
對想減肥的同學來說,煮粥會加入各種雜糧,而可以增加飽腹感,所以喝粥,不僅可以延緩饑餓,更可以預防飲食過量,有利於瘦身。
對養生的人來說,由於粥比較容易消化,暖胃養胃,在粥中添加不同的食材,還會增添不同的保健功效。
所以說,講究養生的同學,樂於瘦身的同學,特別是女同學,更應該多喝粥,不同時節,喝不同功效的粥。
今天為大家推薦一款養生粥,希望大家越喝越美,越喝越瘦~
胃暖心暖——海鮮砂鍋粥
海鮮煲粥切記兩點,一是魚、蝦、蟹這類的食材不要放得太早,二是不能忘記放薑。
食材:
肉蟹2只、海蝦20只、大米4兩、食用油少許、鹽適量、薑少許、小蔥2根、新會陳皮1片、胡椒粉少許
做法:
1.砂鍋里先燒開水,米淘洗後加點油鹽漬一下,水開再放米。
2.砂鍋里水開後放米,陳皮絲,大火煮開後小火熬煮。
3.螃蟹洗乾淨,處理掉內臟,切好大小,鉗子敲裂。
4.蝦去頭,剪開蝦背取蝦腸。
5.當粥熬好後,加入蝦蟹和薑絲。
6.煮大約十分鐘左右至材料熟透。
7.加鹽調味,加蔥花,胡椒粉按喜好放。