本文經授權轉載自| 啃老師陪你喝一杯
ID| kenlaoshiheyibei
作者| 啃老師
常乘坐經濟艙的人可能真的不知道,在自己糾結吃雞肉飯還是牛肉面,以及跟別人搶小麵包兒和果汁的時刻,世界各大航空公司的頭等艙和商務艙內,「上流人士」們正在優雅地舉杯暢飲。
當然,暢飲的代價除了錢以外,還有因為不懂不會不知道而錯過了超多優秀的酒的遺憾。更讓人懊悔的是,反正也是閉著眼點,還沒選中最貴的。
瓜友們搬好小板凳,我們今天來聊聊頭等艙裡的飲酒日常,順便看看有什麼乾貨可撈,比如,有沒有可能靠喝酒來值回票價。
此前看過新聞說有個女乘客在飛機上喝了杯酒,下了飛機就被抓起來關進了監獄,只因為她落地的國家是杜拜(杜拜等阿拉伯國家有著嚴格的飲酒限制,在公共場合不能喝酒,只有在特定的有飲酒許可證的酒吧或者餐廳裡,外國遊客才能喝酒)。整件事邏輯感人,畢竟遞酒的人是阿聯酋航空的空姐,而阿航又是以酒單慷慨豐盛著名。
壕如阿聯酋航空,自2006年至今,花了6.9億美元購買了包含期酒和380萬瓶年份葡萄酒在內的美酒,其中一些甚至要等到2027年才會被拿出來給乘客享用。
酒單上不乏「白馬酒莊 – Cheval Blanc」和「侯伯王 – Haut-Brion」、「木桐 – Mouton Rothschild」以及「瑪歌 – Margaux」、「滴金 – d’Yquem」這些世界頂級名莊大酒,簡直是嗜酒者的天堂。如果你在地上都很少喝到優質葡萄酒,那麼盯著這些名字點吧,哪一個單拿出來都可能成為你這輩子喝過的值得拿出來說的葡萄酒。
今年,他們的酒單又做了升級,在原有的80多種頂級葡萄酒和香檳外,增加了30多種烈酒。
不僅有大摩亞歷山大三世(Dalmore King Alexander III)、尊尼獲加藍牌(JohnnieWalker Blue Label)等,甚至還包括曾獲傳奇酒評家羅伯特・帕克(Robert Parker)先生給出100滿分的迪獅龍幹邑Tesseron Lot 29 XO這一神跡。
此處,追光給一下——軒尼詩百樂廷(Hennessy Paradis)幹邑,單瓶稅前6000多,目前航空公司提供酒飲中最貴的一瓶。
這麼看過來,阿聯酋航空的頭等艙酒單價值自然不菲,鼓勵酒量好的可以趁機多試幾款,不過相比起其它國際航空公司來說,動輒上萬美金的機票也在提醒你,想靠暢飲喝回票價?先問問自己的酒量吧!
如果你覺得阿聯酋航空的酒單,只是因為它家裡有礦,而國內的航空公司,大家都還在貧困線上掙扎,那你就錯了。
因為酒單優秀,廈航在今年6月26日揭幕的「2018中國年度酒單大獎」中,一舉奪得「最受消費者歡迎航空公司酒單」的稱號(好像不是航司領域的專門獎項)。精心耕耘多年,終於憑著酒單火了一下下。
廈航頭等艙酒單
在廈航的「天際酒廊」裡,依舊可以享受到性價比極高的紅、白葡萄酒,商務艙和頭等艙更不必說,廈航採用的香檳是巴黎之花Perrier-Jouet Grand Brut和泰亭哲珍藏Taittinger,應該是大陸地區航空公司用的最好的香檳酒了。
用來盛酒的杯子也都好貴好貴的,來自號稱「酒杯裡的勞斯萊斯」的Riedel。
烈酒方面,除了便利店常見的百利甜酒,格蘭菲迪15年和芝華士12年也在向我們展示奔小康的路上的心酸和努力。加油。
總結說來,廈門航空比較機智,走高性價比路線在葡萄酒單上發力,對其受眾會比較友好且有效,但跟壕門還有一段距離,有很大的進步空間。
新航總是出現在各種航司評比榜的榜首,應該對拿第一名已經無感了。
這個沒有吃過政府爸爸奶的航空公司,為了存活下來,創造了世界上許多的第一。比如,它是世界上第一個將空乘人員打造成具體形象代言的航空公司,讓人一想到新加坡,一位穿著sarong kebaya 的SingaporeGirl就會浮現在你面前。
我從在新加坡航空供職的「內線」朋友那裡搞到了最新酒單,拍照水平還需提高,稍顯光線昏暗、主題不明,但好在字跡清晰。
掃過這個酒單,我嘔血建議乘坐商務艙的你們嘗一嘗烈酒單中的「高原騎士單一麥芽威士忌維京戰士號角」。這款酒的LOGO設計靈感來自於12世紀維京人盾牌的形狀,圖案採用了在塞爾克特及斯堪地納維亞文化中常見的元素。
乘坐頭等艙的朋友,麥卡倫Lumina絢綠可以了解一下。這是威士忌中的「勞斯萊斯」麥卡倫在今年推出的探索系列中的一款。據說,麥卡倫為了調制這款酒,橫跨15,000英里路程找桶。這款酒口感強烈,伴隨著乳脂香草氣息和木質辛香味,柑橘水果奔放而柔和的香氣中,點綴著鮮明的生薑韻味。值得一試。
除此之外,新加坡航空頭等艙也有「香檳之王」唐培裡儂(Dom Perignon),同時還提供頂級香檳「皇室之選」庫克(Krug),香檳老饕可以任性打嗝暢飲了,況且因為氣壓的關係,飛機上的香檳氣泡會更豐富更可口。
但是,我要在此劃個重點,除非乘客特別要求,否則空乘人員就會按照慣例,端上已經開瓶的那種香檳。
全日空,作為一個承載著日本人驕傲的航空公司,從酒到餐,無不體現著大和民族的精致。
全日空酒單上的葡萄酒很一般,只有一瓶Krug可以算上等水準,其餘都只能說尚可。我覺得是跟他們選酒方式有關,把機會都給了本土產品,當然對於清酒和威士忌,這樣選非常OK,葡萄酒真的不行。雖然日本人品葡萄酒一流,但釀葡萄酒比洋人還是差遠了,就和國航堅持用長城一樣,那真是沒法兒救。
至於清酒嘛放心喝吧,配上精致的小食簡直不要太感人。
出於愛,我還是強烈建議大家飲用一下頭等艙的日本威士忌:響21年。
響21年,作為單瓶價格5000+、獲獎無數的頂級調和威士忌,在市面上已經很難買到。如果你細細品味,你就能感受到無花果和蜜餞與微弱的煙熏味道巧妙融合,還有一些中草藥甜苦,最神奇的是你能在其中捕捉到東方沉香的幽美與寧靜,仿佛聽到了寺廟的鐘聲,特別有東方禪意氣息。
坐個飛機順便參禪,也是別具一格的體驗。
作為世界上最狂野的航空公司,能在十七級台風肆虐下,所有飛機瑟瑟發抖地等在機場時,依然下達起飛指令的俄羅斯航空。那一刻,頂風飛翔的俄航飛機,就是天空中唯一的戰神。
作為世界上最能喝的民族,飛機防凍液、剃須水、髮膠、鞋油、沐浴液都可以拿過來噸噸噸,那麼,戰鬥民族俄航的飛機上,什麼優雅的Wine、清新的Sake是不是都得靠邊站?只提供酒精度96%的伏特加?
讓大家失望了,酒單上小甜水比較多,鮮少見伏特加。似乎是因為曾經發生過乘客喝酒打人的事情,所以停止了伏特加的供應。
不過,據說俄航的酒給的特別多,別的航空公司只給半杯,俄航就會給滿滿一整杯,夠你下雙份的俄航專屬韭菜餡兒蛋撻。
其實還想給大家展示一下,印度航空的頭等艙是什麼模樣。然而,搜索「印航+酒」,出來的消息全都是:
「印度航空公司發現58名飛行員酒後駕機」
「印度一客機起飛時撞牆機身破大洞 機長渾然不知飛了4小時」
魔幻印度,真的從來不讓我們失望。
於是我決定不再誘惑你們,大家好好地過日子昂,畢竟有錢坐頭等艙的話,還怕沒錢買這些酒喝嗎?