每一年的冬天，都少不了南方和北方誰更冷的話題和笑話。
今年，兩張圖橫空出世，將2018年寒冷話題一錘定音。
作為濕冷區域的人，少不了在這瑟瑟發抖的冬天里吃一些能讓人暖和的東西。
哪怕是平時不擅吃辣的人，也免不了來幾道填了辣味的菜暖暖身子。
隨著辣椒的不斷普及，人們對辣椒賦予了很多功能。
在此，小知做一個簡單的辣椒功能科普。
吃辣椒祛寒√
增加食欲√
減肥×
長痘痘 ×
防癌×
口腔/胃潰瘍√
綜合來說，適當吃辣椒對身體有好處，但本身就有炎症、體質偏熱、或者處於上火狀態、痔瘡發作的人還是控制一下比較好。
至於說辣椒刺激代謝產生瘦身效果——這怕是忘了辣椒開胃了吧！
那麼，辣椒都有哪些種類呢？
在大陸，辣椒主產地主要集中在雲南、貴州、四川、湖南、湖北、河南、新疆、陜西、山東、福建、河北、海南等省。不同的省份，出產的辣椒品種也是不同的，所以首先讓我們來看一張辣椒產地圖。
二荊條
二荊條辣椒辣味適中，香味特別好，皮薄、肉厚、籽少，顏色是非常漂亮的，質地比較脆爽的。是製作正宗川菜不可缺少的調料，郫縣豆瓣和涪陵榨菜等名牌產品也必須用其作原料。
美人椒
美人椒有綠色和紅色兩種顏色，多以鮮椒入菜，辣度比較低，回口略帶甜味，皮厚，肉質也很厚，而且籽非常少。它的紅色素含量極高，所以顏色極其紅亮。
一般都是跟青辣椒搭配使用，起到的多是配色的作用，所以它是辣椒中的「黃金配角」。
小米辣
小米辣與子彈頭辣椒、二荊條辣椒相比，辣味更為突出。小米辣主要產於雲南和湖南，也有少量產自四川的自貢。
小米辣的應用很廣泛，可以攪打成辣椒水用於涼菜製作，也可以幹炒其它菜肴。
朝天椒
椒果小、皮薄、籽多，辣椒的本味特別濃鬱，辣度也非常高。目前大陸大部分地區均有栽培，分布較廣，形有卵形、圓形、扁球形等。
它適合做一些炒、熗、煸、辣爆的菜，比如歌樂山辣子雞等，也可以用作菜肴最後的熗料，但很少用來製作辣椒醬、辣椒粉、辣椒油。
專注在 兩性、愛情等領域