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編輯/ 劉正斯
圖文/ 劉正斯
法國人生性浪漫，偏愛自然，生態旅遊是他們最喜愛的休閒度假方式之一。在法國，生態遊的主體是農業旅遊，重在開發農林畜牧業的觀光、休閒、教育等功能。據旅遊部門統計，生態遊已經成為法國人短期旅遊的主流。
今天，我們就來解讀一下法國桑西中央山脈地區的生態旅遊模式。
「 桑西地區(Sancy)是哪里？」
位於法國西南部的中部奧弗涅 (Auvergne)桑西中央山脈地區 (Massif du Sancy)，地域遼闊，自然景觀天然且富有特色，地形以丘陵和山地居多，它是8000年的死火山自然景觀，是歐洲最早的火山群。面積達800k㎡, 行政區域有20個小鎮，每個小鎮常駐人口為14到1819人不等，每平方公里約有21個人居住，共有9.641個居民。
然而從1968年開始，桑西地區遇到幾重挑戰：
1.人口不斷流失且老齡化嚴重
由開始的12543位到2013年的9101位，
超過31%的居民超過60歲，13%低於15歲，
如今人口密度約21/ k㎡。
▲數據來源於INSEE 2015 人口調查
2地域和季節性發展不平衡
桑西地區是許多法國人冬季滑雪度假勝地，而來訪的主要人流量只限制於20個小鎮中的3個，且集中在冬季。然而很多人都沒有注意到，每到夏天，這里就成為了一個避暑消遣的秘境。
▲圖片來自於Sancy Tourism 網站
3 「封閉」和」落後「的印象
來到這里的遊客大多來自外省；法國遊客將此地作為住宿和短暫休息的主要假期選擇。64%的遊客選擇以家庭出遊的方式；平均年齡47歲。
更讓他們吃驚的是桑西地區留給大部分人的是封閉、落後的刻板印象。外國遊客的出席率極低，僅占總數的百分之三。為此，旅遊局打算改進這一點，經過11年的工作和三次嘗試，終於在2018年納入聯合國教科文組織世界遺產。
…
面對桑西地區遇到的問題，
為了活化整個區域，這里急需作出以下改變：
-為了讓更多的人了解桑西地區的自然資源，應加強桑西地區的旅遊發展
-縮小地域和季節發展不平衡現象
-改變大家對桑西地區的「封閉」和」落後「的印象
…
「 改變策略」
Strategy
生態旅遊正是在這種背景下提出並逐漸興起的，它是一種旅遊業與社會經濟、資源、環境良性協調的可持續旅遊發展模式。
桑西地區的規劃主要圍繞以下三個主軸：
1.提高生活質量
2.加強吸引力
3.保護農業資產和旅遊文化
1. 發展住宿和餐飲業以提高當地居民及遊客生活質量
公社社區的發展長期以來一直側重於發展旅遊業作為真正的經濟引擎，其經濟可為常住人口服務。
桑西山脈地區提供豐富而活躍的住宿與度假方式，與家人或朋友在大自然中放縱幾小時，幾天或更長時間。夏季和冬季適合各種人群活動比比皆是…… 高山滑雪，雪鞋走路，登山，健身，古跡遊，動畫，藝術，美食… 以及各種住宿可供選擇：酒店，帶家具的房屋出租，度假村，別墅……
桑西地區80％的就業是在住宿和餐飲業，並且在持續增長。由此可見，旅遊強度決定了當地經濟的財富來源。
根據2018年最新數據，桑西地區的公社社區總共有床位數 76 185個。其中，經商企業占 35 820個，非經商企業 40 365個。
入住率（出席人數x 夜數）：2.861.600
經濟效益：193.918.000 €
根據旅遊局的說法，公社社區在露天住宿（露營地）共設有12 935張床位。這個住宿容量是該地區最重要的。大多數露營地都有3星或4星級的標準。
經商企業的旅遊床位數分配比例
2. 通過兩大策略加強當地的吸引力
2.1. 多功能綜合開發
結合休閒、養生、度假、娛樂、體育運動、健身活動、等功能，形成多元化復合型度假旅遊區域。從觀光型旅遊向休閒型旅遊地轉變。同時結合療養、教育培訓基地等，吸引更多人群。
▲在歷史悠久的 Mont-Dore 浴場放鬆身心
桑西地區對冬天的娛樂設備也做出了較大的更新，如山地地形的修復（重造造林及植被），構建高山滑雪場及其輔助設備（人造雪，自動售票）滑雪纜車，等等…
直至2018年，
北部地區共提供250公里的越野滑雪道和雪鞋路線。
▲乘坐高空滑索
▲在火山上滑雪
法國鄉村地廣人稀，普通農民都有地百十來公頃，機械化耕作，作物一種一大片，有規模效應，也就形成了天然的「景觀」。
自然活動場所的規劃和管理是桑西地區的強項之一，
目前已有超過730公里的徒步路線。
▲登桑西峰（Puy de Sancy）
▲山谷漫步
…
2.2. 文化旅遊業的思想創新
地平線大地藝術節給整個桑西山脈帶來了現代性的形象。藝術家們以外界的眼光賦予土地新的視角，例如，在不否認其農村和農業特徵的情況下，能夠做到現代性的跨越，並盡可能廣泛地體現思想創新。
據旅遊局估算，
地平線藝術節每年正吸引超過22萬人前來，
於每年的6月16日到9月23日開始，持續約三個月。
由藝術節所帶動的媒體效應約為90萬歐元，且有逐步增長趨勢在藝術節的影響帶動下，它被背包客旅行寶典孤獨星球(Lonely Planet) 列為最值得遊覽的旅遊地區排名第六。
▲地平線裝置藝術節
今年已是第12屆的地平線自然裝置藝術節，
是法國自然裝置藝術節的元老之一。
從2006年正式創辦以來,
藝術節共為桑西地區貢獻118個裝置作品，
接受超過3000個藝術家的投稿，超過35個國家。
超過100個大小景區已有藝術進駐。
雖然桑西山脈有著各種吸引遊客的其他活動，但大多集中在活動場所，而地平線裝置藝術節則能夠更大面積的分配旅客的去向。
©從2006年開展以來所有藝術作品進駐的地點
資料來自於學者Marie-Ève Férérol 2017年學術文章
3. 保護農業資產和旅遊文化
3.1 天然有機農業資源
有機健康養生類產品，田園生活體驗，養老勝地。周邊20個小鎮展示法國鄉村特色，人文及美食文化。有機農場，生產商，當地市場和餐館等著與您分享桑西地區的美味！
當地的旅遊服務非常周到，但人工景觀卻不多，讓種植業和自然景觀融為一體是其重要特色。
同時，根據民意調查，美食和當地產品是遊客留在桑西的主要吸引力因素。
▲參觀 Saint-Nectaire 奶酪農場
▲ 品嘗當地美食
法國旅遊收入主要看餐飲、住宿、門票和紀念品銷售。這樣一來，雖然平均個體消費不多，但全民都有能力出遊，旅遊收入的總量就很大。
…
3.2. 歷史文化保護遺址
桑西山脈位於火山的中心地帶，擁有令人嘆為觀止的全景和宏偉的歷史文化建築景觀，以及火山相關活動。
千變萬化的山峰，寬闊的山谷，廣闊的高原，自然保護區，湖泊，森林，在桑西散步的同時享受這些壯麗的風光。
這里擁有3個國家級自然保護區，3個湖邊浴場以及2個人造沙灘。做到水上娛樂中心，促進湖周邊地區的發展。
▲參觀古羅馬建築群，Saint-Nectaire 教堂平台上對桑西山脈一覽無餘
▲了解當地帕丁湖的水文化，在湖周圍徒步，釣魚，攀巖……
文化是旅遊的靈魂，
旅遊是文化的載體，
沒有文化的景區是缺乏生命力的。
生態遊不僅強調休閒，
更要突出教育功能，
讓遊客有充分的「獲得感」。
法國人們秉持著「讀萬卷書還需行萬里路」的理念，
寓教於遊、寓教於樂，
如果不能在一次旅遊中學到些什麼，
似乎這次旅遊就是不完整的。
▲參觀歷史文化，主題表演帶您進入令人印象深刻的中世紀堡壘的輝煌歲月
…
法國生態旅遊給予世界很多啟示：
1. 桑西旅遊景區成為了當地居民的重要工作中心：
-農業綜合企業提供了四分之三的工業崗位。
– 2009年，62％的工作人口在當地工作：在這3,304名居民中，四分之三的人在他們的自己的居住地工作。
– 地區外有1,221人每天或經常來桑西地區工作。
2. 專業從事奶牛養殖的農業+旅遊：
– 2012年，該地區共有303個農場，開發面積為25 459公頃（每個農場平均面積為57公頃）
– 幾乎70％的農場是由私人管理的。
– 29％的農民主管人年齡超過55歲。四分之一的農場由40歲以下的農民管理。因此，農業活動相對年輕：不到6％的活躍農民超過60歲。
–乳制品生產占主導地位：三個農場。
3. 豐富的服務和企業，反映出強烈的旅遊特色：
– 2011年，桑西中心山脈在商業登記處登記了849家機構公司，共計2,661個工作崗位。
– 2011年有237家零售企業上市：49％專營食品。
此種旅遊投入不多，
產值卻占法國旅遊總收入的四分之一，
堪稱全球「農業+」產業的典範。
…
< 完 >
註：本文由麥稞MIC原創投稿，如需轉載請聯繫原作者。下方是生生最新招聘信息，歡迎查看哦~
任職資格：3-5年工作經驗
招聘人數：3~5名
職位要求：
1. 能獨立完成項目設計概念、方案並深化方案，準確理解項目設計意圖，充分表達設計理念；
2. 熟練掌握各項設計軟件；
3. 能獨立完成單體，硬景、水景、植物設計和景觀小品設計；
4. 具有一定的整體把控設計能力和團隊協作能力；
5. 有良好的空間感和尺度感；
6. 對材料，施工工藝和常用的綠化植物有較深的了解；
任職資格：應屆畢業生或一年以上工作經驗
招聘人數：3~5名
職位要求：
1. 園林景觀、環藝設計、景觀設計、藝術設計等相關專業本科及以上學歷；
2. 言語理解、表達能力好，具備較強溝通協調能力和準確的判斷力，領悟力較高；
3. 較強的項目跟蹤、管理、協調能力，熟悉設計項目運作流程；
4. 學習能力強，能適應高壓力工作；
5. 具有較強的手繪能力和制圖軟件的運用能力，能熟練使用設計軟件；
6. 具有良好的團隊協作意識和敬業精神，具有進取心和科研精神。
任職資格：3年及以上工作經驗
招聘人數：3~5名
職位要求：
1. 根據園林景觀方案設計，完成園林景觀水電施工圖圖紙;
2.大專以上學歷，具有水電設計三年以上工作經驗，有景觀公司工作經歷者優先；
3.具有豐富的施工圖經驗，熟悉專業設計規範、規程；
4.熟悉景觀電氣領域（包括住宅、市政、公共建設項目等）強弱電設計；
6.能獨立完成園林景觀方案水電擴初和施工圖階段的工作；
5.具有豐富的景觀和建築給排水施工圖設計經驗，能獨立承擔給排水設計；
7.對景觀和裝修行業有興趣並希望向景觀設計行業發展；
8.精通CAD，熟練使用天正、PHOTOSHOP等軟件 。
施工圖設計師
任職資格：3年及以上工作經驗
招聘人數：3名
職位要求：
1. 風景園林、環境藝術及相關專業類學校畢業，本科以上學歷。
2.3年以上園林景觀施工圖設計工作經驗，熟悉植物配置，有良好的團隊合作精神，有一定的審美能力。
3.熟練運用相關設計軟件(cad/天正等)及相應的辦公軟件、
4.有較強的綜合能力，溝通能力強，能理解合細化設計方案，工作積極、認真負責。
施工圖助理
任職資格：應屆或一年以上工作經驗
招聘人數：3名
職位要求：
1.工民建、土木工程或者園林景觀相關專業，專科及以上學歷，有一定基礎，有相關設計工作經驗優先；
2. 根據設計方案和效果圖繪制相關的施工圖紙；
3. 有強烈的責任心和上進心，能承受高強度的工作壓力；
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