在廣州，有一個群體，叫「膠幾人」！

在廣州，有一個群體叫「膠幾人」

毫不誇張，隨處可喜提膠幾人。

你是潮汕的啊？我也是潮汕的！

你是潮汕哪裡？

我是汕頭，你呢？我是揭陽了！

潮汕人，有「東方猶太人」之稱，

畢竟，在全球各地都有著潮汕人的足跡。

偷偷告訴你，我也是妥妥的潮汕人。

經常有人問我

你們家是不是有很多孩子？

揭陽是不是重男輕女？

你們揭陽人是不是個個都很會做生意？

你們的女孩嫁人是不是一定要嫁本地人？

……

「那你去過揭陽嗎？」

「沒有，只是聽說過」

揭陽，別稱「榕城」，是潮汕文化的發祥地。

揭陽素有「國畫之鄉」、「小戲之鄉」、

「龍舟之鄉」、「華僑之鄉」之美稱，

今天，我要放肆介紹揭陽啦。

揭陽的景點

有人說，揭陽沒什麼美景，

其實也就下面這些而已~~

1

揭陽樓

它是一座氣勢宏偉，

具有秦漢建築風格的仿古城樓。

揭陽樓以「水上蓮花」為主題，

主樓四周小河圍繞，

寓意古護城河和”嶺南水鄉”之意。

主樓前放置號稱世界最大最重的青銅方鼎。

而寓意”博大精神”重達136噸的泰山石，

更是為這裡平添了一份讓人驚嘆的壯美。

整個揭陽樓廣場面積逾30萬平方米，

視野開闊，遠眺近觀皆是景。

2

揭陽學宮

揭陽學宮又稱”孔廟”、”文廟”、”紅學”。

揭陽孔廟除了供祀孔夫子外，

也是古代培養莘莘學子的最高學府，

因此人們也稱他為”學宮”。

黃遜彤 攝

穿過熱鬧繁華的揭陽進賢步行街，

猛然呈現眼前的是古色古香的揭陽孔廟，

讓人仿佛身處錯亂的時空。

被人稱為”嶺東古建築的明珠”。

濃縮了千年儒家文化精髓，

是嶺南地區規模最大、配套建築最完善、

保存最完整的同類歷史建築組群，

以”周恩來同志革命活動舊址”命名的文保單位。

照壁內側中央是「鯉躍禹門」浮雕。

滾滾江浪中，鯉魚在禹門下吐津迫，

而躍過禹門成龍的鰲魚，展翅欲飛沖天的模樣。

寓意莘莘學子通過科舉一躍成為人中龍鳳。

八百多年的洗禮，朝代的更替，

學宮依舊如故，屹立在這片土地上，

並默默的將千秋文脈傳承下去…

3

揭陽城隍廟

城隍廟是廣東省內現存：

最大規模的同類古建築。

為省級重點保護文物單位。

揭陽城隍廟建築融合了明清建築風格，

和潮汕地方傳統工藝特色。

主體建築為木、石承載結構，

力學結構科學嚴謹。

大殿四壁僅僅起著防護作用。

建築結構防震性能很高，

歷經明代以來幾十次地震，巍然不動，

成了今人研究古代建築的標本。

4

風門古徑

風門古徑是揭陽市的一處自然風景區。

內有風格獨特的風門古廟，

廟旁有六百多年樹齡的古榕，

枝葉滿蓋，老幹參天。

還有常年不竭、清洌甘甜的仙泉井。

古廟、老榕、清泉、碑廊、石刻、龍柱……

融匯成一體，形成一處優美的自然景觀。

風門古徑是桑浦山四大田門之一，

這裡也是古代出入桑浦山、

溝通閩粵的重要通道，

這就是風門古徑名字和由來。

5

譙樓曉角

譙樓原在縣衙前院，

用以擊鼓報更及吹角司晨。

因此門通抵學宮，

取增進賢士之意，故稱「進賢門」。

是揭陽古城的標誌性建築，

在揭陽「古八景」中被稱作「譙樓曉角」

進賢門樓分三層，下層為甕城門，

中層為城樓，上層為琉璃亭閣，

四面配以花窗活牖，朱漆畫欄，

壯麗堂皇，為榕城五門之冠。

6

黃歧山

黃岐山是揭陽歷史文化名城的一個象徵，

自古以”黃岐晚翠”列為揭陽八景之一，

是揭陽最出名的山脈。

山上有九庵十八巖，山顛有岐山塔，

山中有月容墓、侶雲寺、

臥雲洞等名勝古跡，

有”海濱鄒魯”摩崖石刻等二十餘處。

還有珍稀罕見的古槐、

風景秀麗的水庫和嶺南佳果。

是一處以山、石、林、

水和名勝古跡為特點的自然風景區。

7

黃滿寨瀑布

黃滿寨瀑布群被譽為”嶺南第一瀑”，

是國家AAAA級景區、粵東的龍頭旅遊景區，

也是揭西縣最亮麗的生態旅遊名片之一。

瀑布群鑲鉗在深山峽谷中，

兩邊山巒滿目蒼翠，萬木蔥蘢，

古藤相繞、翠竹遮天，宛如世外桃源。

狹谷巨石嶙峋多姿，鬼斧神工，

奇花異木，各放光彩，

2小時的遊程足可飽覽天下瀑布之奇觀。

8

萬竹園

萬竹園景區內山水綠野相映成趣，

自然景色秀麗，是一處天然氧吧。

園中亭台樓閣、小橋流水、

臨水楊柳隨風擺動，

新鮮的山村空氣撲鼻而來。

山野美味也是來此必嘗的，

屆時可一邊欣賞湖光山色，

一邊品嘗美味佳肴。

周末可以帶上小朋友，

這裡各種娛樂設施，

絕對讓小朋友有別樣的體驗。

在揭陽

有想細細品味的老城慢生活

叫，西馬路

在揭陽

有一條城市靈魂街道

叫，打銅街

在揭陽

有一種鬼斧神工叫，木雕

揭陽的美食

每次說到美食，我就異常興奮，

特別是潮汕的美食，

更讓人欲罷不能啊~~

反正一日遊肯定不夠時間品嘗的啦。

來到揭陽，一定要吃的一些東東。

1

鏟子粿

鏟子粿，用潮汕話叫「鼎樂粿」

對的，就是這麼整的。

還記得讀小學，

都會拿偷偷藏的5毛錢私房錢去買，

沾上甜醬，真的想起來還流口水。

2

草粿

一聲「草粿」叫了幾十年，

從一開始的單車到了現在的電動車，

吆喝聲變成了播音聲，

但草粿仍然是那杯草粿，味道從未變過。

草粿加的是細砂糖，

老板調的甜度剛剛好，

如果喜歡吃甜一些的可以加多一點。

3

麥粿

小麥粉製作成的面粉小食類，

不過當地人喜歡稱之為粿。

煎制過程要快，把握好火候，

才不會讓麥粿燒焦。

4

薯粉豆幹

薯粉豆幹炸完後呈金黃色，

看起來很有食欲，吃起來外脆內嫩，

5

豬腸漲糯米

6

腸粉

腸粉還是潮汕的最好吃，

出來廣州就沒吃過走心的腸粉了，

只吃有各種海鮮匯的腸粉。

7

膠羅前

膠羅前，跟糯米糍口感差不多，

只不過加上花生和芝麻，味道更加香，

而且沒有內陷的膠羅前更加軟糯。

8

糖蔥薄餅

糖蔥薄餅是一種潮汕特有的特色美食，

也是當手禮的一種。

記得小時候老是扯著媽媽的衣角去買，

吃多了，感覺有點太甜。

9

粿條湯

簡單一碗粿條湯，

就能開啟一天的好心情~~

有一種酵粿桃，外酥裡嫩

淋上甜醬油，就是記憶深處的美味

有一種粕籽粿

叫做端午的味道

有一種紅桃粿，是奶奶粗糙的雙手做出來的美味，

包糯米，芋絲，韭菜……

有一種菜糍粿，煎到兩面「赤炮」（金黃），沾上辣椒醬

吃完一盤接一盤

有一種草粿，是老伯推著小車

吆喝叫賣的聲音

有一種豬腳圈，在街頭巷尾散發陣陣誘人香氣

有一種白果芋泥，賽過蜜糖的甜蜜

心急吃不了熱豆腐，也吃不了燒芋泥

美食多到一篇文章根本裝不下，

豬腸漲糯米、春卷、蠔烙、菜頭粿……

棉湖的薑薯湯、小米、粉粿……

梅雲的粿汁、新亨的手工面……

揭陽的風俗

境內居民主要是潮、客兩眾，

民俗獨特，民情奇趣，

形成了富有揭陽特色的潮汕文化。

1

出花園

凡滿15歲的男女，經過合八字，

農歷七月七日舉行「出花園」儀式，

以示長大成人。類似現代的「成人節」。

出花園時，外祖家給外孫辦「出花園禮」。

通常有紅公雞、紅屐等。

親鄰多備布料或肉、蛋為賀。

喜家則置辦祭禮「拜公婆母」。

當日，孩子要吃甜丸紅雞蛋和甜豬肝，

意謂圓滿長進。

2

行彩橋

行彩橋是鬧元宵的一項傳統的民俗文化活動。

節前，市區榕城的大小橋梁均被彩燈、

彩旗裝扮一新，男女老少摩肩接踵，

度橋祈福，熱鬧非凡。

除揭陽之外，普寧的洪陽，

元宵節也有”行彩橋”之習俗，

寄托著勞力人民對美滿生活的向往。

3

營老爺

通常的「營老爺」，分為「文營」和「武營」二種。

「文營」是一種較為斯文的做法，

沿指定路線在社區中巡遊，

繞了一圈之後回到社壇中。

「武營」就相反，

非常能考驗年輕人的體力。

揭陽還有很多風俗，

我就不一一介紹的，

是不是蠢蠢欲動，

約上好友，一起來一次揭陽之旅吧。

編輯：@翼chen

圖片來源於網路

· END ·

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